Butter Teddy Cookies

jom kiter jadik kanak2 ribena kejap! sila amik sorang seketui yer! jangan gaduh2! nanti bapak ribena marah! kekekeke...... nih projek main pondok2 ngan anak2 aku... macam2 ghuper ada.. dari anak ke bapak bear semua ada! dah macam ghuper mickey pong ade! but sonok la tgh diorg hepi! kuor dr oben jerk masing2 tk sabo nak ngap! bagus cookies nih! memupuk semangat kerjasama anak2.. kiter pong tumpang hepi. lagi satu manisnyer sedang elok.. sesuai la tuh! meh tengok resepi... resepi skodeng kat my.resipi oleh sunshine. maceh yer!

Bahan-bahan

• 8 oz mentega tanpa garam
• 1/2 cawan gula halus
• 1/4 susu kecil garam
• 1 1/2 sudu kecil esen vanilla
• 1 biji kuning telur
• 2 1/2 cawan tepung gandum (tambah jika perlu)
• pewarna coklat@ coklat emulco
  
• cip coklat secukupnya

Cara-cara

1. Pukul mentega dan gula sehingga kembang.
2. Masukkan garam dan esen vanila.
3. Tambah kuning telur dalam adunan. Pukul lagi.
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan. Gaul rata.
5. Bahagikan doh kepada 2 bahagian. Tambah pewarna coklat ke dalam bahagian doh yang lebih sedikit. Biarkan satu bahagian dalam warna asal.
6. Balut doh dengan cling wrapper dan simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya sejam.
7. Keluarkan doh dari peti sejuk. Bentukkan bulat besar dengan doh warna asal dan dua bulat kecil dengan doh coklat. *disebabkan saya lebih gemar biskut yang lembut jadi doh yang dibuat kurang tepung dan mudah dipipe dengan piping bag
8. Letak dua cip coklat untuk mata. * boleh guna ising untuk membentuk mulut teddy. (hana gune adunan yg coklat tuh utk buat mulut)
   
9. Bakar dalam oven (pre-heated) selama 15 minit dengan suhu 170C.
10. Nota: untuk membuat loli-cookies, cucuk lidi (stick) atau batang loli di bahagian bawah biskut.