Wednesday, March 10, 2010

Green Curry Chicken

baru tercapai ajat nak wat ayam kari ijo nih! maceh mekjah bagi pes tuh! klu tk mmg tak merasa! nak buat sendrik lagi ler..jgn arap! hikhikhik.... mmg lain rasa dr curry yg biasa kiter makan! klu nak try rasa, cubelah! sesekali pandang ke siam apa salahnyer! hihihi... resepi bleh juga lihat di sini. atau sini.

Bahan-bahan
  • 1/2 ekor Ayam - potong kecil
  • 1 peket paste green curry - atau bleh homemade lihat sini
  • 1/2 biji bawang besar
  • 1 btg serai - ketuk
  • 2 helai daun limau purut
  • 1 inci halia - ketuk
  • cili merah, hijau dan benggala
  • sayuran2 - kacang peas, carrot, kentang dll.
  • santan
  • garam , gula
  • daun ketumbar@ daun basil
Cara-cara
  • Tumis bawang besar, serai, halia dan juga daun limau purut hingga naik bau.
  • Masukkan pes green curry,ayam dan sedikit santan cair. Masak hingga ayam empuk.
  • Masukkan santan, garam dan gula. Kacau.
  • Masukkan pula sayur2an dan juga cili. Didihkan. *Jika gune carrot atau kentang masukkan awal supaya empuk.
  • Tutup api dan hidangkan dengan daun ketumbar@basil jika suka.

7 comments:

  1. huh!!tekan kene lueh..nang endi segho mu mbakyu?..arek mangan karo kari ijo kih..

    ReplyDelete
  2. cantik claypot tu Hana. Akak dok mencari tapi still tak jumpa..

    ReplyDelete
  3. wooowwweeee....

    mengancam tul green curry tu yer...

    ReplyDelete
  4. to fmina..
    segho ne godok dewek! beras tailen nang kene wes entek! nek arep beras jepon yo kennek! arep opo ora?? hahaha

    to k.fuzidss..
    tk jumpa lg ker kak? klu akak g air itam rasanya byk kat sana..

    to beattey..
    nak ker? meh huluq mangkuk! hihihi

    ReplyDelete
  5. salam kak hana :) i pon br je wat green curry last week.sedap kan green curry ni..slurppp ~~

    ReplyDelete
  6. oowwhhh..ada paste green curry ye. nak kena pi cari gak la.

    ReplyDelete
  7. to ciare..
    salam ciare.. haah la! sedap! akak pestaim makan! ader lg tuh pes, leh wat lagik! mmm nyum nyumm kan ciare! hihi

    to k.ain..
    try carik kak! kot la dier nyorok kat tepung2! hihihi

    ReplyDelete