Thursday, July 1, 2010

Crepes

arini nak kongsikan resepi crepes yang aku sukerrr sgt makan! time xde idea nk mkn dessert, wat ajer nih! sonang baitu! resepi dari rancangan tv men masak2 kat jepon.. skrg nih sejak ade channel foodies asyik nk ngadap tv jerk! hahaha..tp line clear bila anak2 skola jerk... jom tengok resepi.. inti boleh dpelbagaikan ikut citarasa masing2 la yer... Kalau bagi aku, nk lagi sedap, sejukkan dulu kat esbok pehtu baru mkn! fullamakkk! sodappp ko! idea lain leh tgk sini.

Bahan-bahan
  • 50g tepung gandum
  • 20g gula
  • 1 biji telur
  • 150ml susu segar
  • 10g butter - cairkan
  • setitik esen vanila
Inti - ikut citarasa masing2
  • Aiskrim
  • Whipped Cream
  • Coklat cair@Hersheys
  • Honey@marple syrup
  • Gula aising utk tabur - optional
  • Buah2an pilihan - pisang, strawberry, blueberry, mulbery, beri-beri (ade ker?? hahaa..) or etc
Cara-cara
  • Dalam mangkuk, masukkan susu dan gula. Kacau hingga gula larut.
  • Kocok2an telur dan masukkan. Kacau. Kemudian masukkan tepung.
  • Akhir skali masukkan butter cair dan esen. Sebatikan adunan kemudian tapis.
  • Tutup mangkuk dengan plastik wrap. Perap dalam peti ais lebih kurang sejam. (hana perap 20min jaaa.. heee)
  • Panaskan kuali non-stick. Lengserkan butter. Ambil sesenduk adunan. Tuang ke dalam kuali kemudian lenggang2kan ketepi sama rata.
  • Biarkan sebentar sehingga bhgn tepi keperangan. Kemudian terbalikkan. Permukaan akan kelihatan bertompok2 putih. Masak lagi sebentar kemudian angkat. Letak di atas pinggan dan buat sehingga habis. Crepe yang sudah siap dimasak, tidak mengapa disatukan kerana ia tidak akan melekat.
  • Untuk hidangan - Ambil sehelai atau dua helai crepe, paipkan whipped cream atau scoopkan aiskerim. Kemudian buah2an dan juga coklat cair.
  • Lipat kiri dan kanan seperti bentuk kon atau boleh juga digulung atau lipat 4segi. Sedia untuk di ngap!!
  • Jika suka, boleh juga buat Crepe Cake....contoh lihat sini.

17 comments:

  1. wahh...nmpk mmg sedap bangat,waduhhh letak aiskrim & coklat mmg menyelerakan..budak2 pun mesti sukakn

    ReplyDelete
  2. akak pulak klu nak mkn crepes, gi je ke jusco yg sepelaung je dr umah. sonang.hehe

    ReplyDelete
  3. Rajin sangat Hana ni... kanak-kanak pasti begitu gembira dengan hidangan ni!

    ReplyDelete
  4. wah boleh bikin nnt untuk hidangan bocah cilik n bocah tuwek kt uma kite tu :)..cicah dulce pon sedap gak ni kan kak..

    ReplyDelete
  5. bak la 3 4 ketul, nak buat berbuka nih..

    ReplyDelete
  6. crepes ke krepeks kak? kikiki.eh nape cam jakun je, penah mkn ke menda alah ni?ngeeh ngeeh..tengh pikior

    ReplyDelete
  7. hehehe...apelak krepeks izah nye oii...

    hana, suka tgk tang intinya..sungguh menyelerakan...

    ReplyDelete
  8. salam hana..ni br nk tgk apa ade kat dapurmu-ermmm,yg ni aku suker,yg bwh tu suker..smlm suker..kemarin,suker..tulat, suker..langkat..tubin-ish pendek kata sumenye aku SUKEEEEEEEERRRR..:D

    ReplyDelete
  9. salam hana...
    Oooo lenggang2kan ek, sure bergegar dapur aku...hahaha, 360 darjah ek kena lenggang...yang panau tu seksi kan hana..adehhh memacam leer ko nih..

    ReplyDelete
  10. 1st time makan crepes kt paris haritu. filling nutella n banana. kt sane, merata2 ada crepes. stall tepi jalan pon jual. mmg syiok!!!

    nanti nk tryla.. makan panas2 crispy sedap!! ;)

    ReplyDelete
  11. huhu...ada letak aiskrim, mesti nyaman jer masuk tekak....hehe ;-)

    ReplyDelete
  12. to ida..
    hehehe..kat umah nih budak2 tak suker! tk tau la apa dosa..mak budak jerk yg suker! hahaha

    to k.ain..
    mak aii..sepelaung jerk! apesal tak dua pelaung kak! kekeke

    to tummy..
    anak2 ai tk suker pong tummy.. huhuu

    to mummyseri..
    hahaha...ok kot.. selalu aku cume buh whipped cream ngan pisang n coklat jerk! heee

    to k.nor..
    ader lg yg blom gulung tuh! amik lah! inti wat sendrik yer! hihi

    to izahdaut..
    hahaha...kerepek lempeng koT! haha.. biasanya ader kat kedai aiskerim..

    to mysyear..
    inti tuh cume whipped cream, pisang ngan coklat jerk mys! hihi

    to deliah..
    salam del.. hahahahaaa... nampaknyer virus suker tgh merebak kpd pn.deliah! kekeke

    to matgebu..
    salam mat.. hahahaa.. sebenonyer aku tingat ayat ko aritu ckp penkek ko berpanau! tuh yg aku tulih! muahahahaaaa

    to syazwani..
    kat sini pong merata tempat jual wani! tp yg tk syoknyer kene tanya2 halal or tak! huhuuu... kat sini tak rangup la! yg kat tepi2 tuh jerk! yg kat kedai tuh pong lg la lembab2 cam lempeng! hmmm ntah ler mana satu yg betui!

    to ina..
    ikut suka ina nak ltk apa inti tuh.. kiter biasa cume buh pisang, whiped cream ngan coklat jerk! heee...

    ReplyDelete
  13. untuk resepi ni, confrmmmmm gee akan buat! chaiyoksss..sedapnyeee :)

    ReplyDelete
  14. hana ni crepes yang dok jual kat pasaraya tu kan? boleh try nih!

    ReplyDelete
  15. salam... crepe ni sebenarnya sebut dia macam mana ye?

    ReplyDelete
  16. to gee carmen..
    slamat mencube gee! ai pong sukerrrr sangatt! wat satu adunan makan sorang! muahahahaaa

    to lovely kitchen..
    haah! yg kat kedai2 or pasaraya tuh! try la ena.. yg kat luor tuh lom tentu halalnya.. wat sendrik pueh ati dijamin halal.. hihi

    to kucingorengemok..
    klu bahse omputih tuh bunyiknyer `kreip` gtu! nk nyebutnyer cam nak terbelit lidah gtu kan! kekekeke

    ReplyDelete
  17. laling hana...
    nak tanya camna u buat crepe tuh nipis gitew? u ada pakai perata crepe ker??? i buat x dpt nipis cam tuh pon... dah jadik lempeng plak... x sesuwai taw...

    ReplyDelete