buntu nak masak apa... akceli meatball nih lebihan semalam wat bakso... godeh2 jadi ler sambal. makan ngan nasi putih sajer sudah cukop bg aku sorang.. lebur la skali sayur mayur tomato n kentang. da mls nk godeh2 sayur lain.. belasah ajer! agi idop agi ngelaban.... haha.... tp meatball wat sendrik la.. coz tadak jual di pasaran gelap.. kaka...*wat adindaku Nurfarhana yang da stat pekse SPM arini, moga tenang dan dipermudahkan menjawab soklan.. kami doakan dari jauh... mudah2an cemerlang dik! aminnnn...
RESEPI SAMBAL BEBOLA DAGING
source : hanamemories.blogspot.com
Bahan-bahan
Meatball Homemade
- 200g daging lembu hancur
- 1/2 sudu makan tepung gandum
- 1 sudu makan tepung ubi - bleh gune tpg katakuriko@potato starch
- 1/2 biji putih telur
- sedikit serbuk lada sulah
- sedikit garam
- 4-5 sudu makan cili kisar ( campur skali bwg merah,putih)- lebihkan jika ingin sambal lebih
- bawang besar - hiris
- 1/2 inci belacan
- sedikit air asam
- garam dan gula
- kentang goreng@tomato - potong baji (optional)
- Untuk membuat meatball, satukan semua bahan sebati kemudian bulat2kan kecil. Didihkan air dalam periuk. Rebus hingga terapung, angkat dan toskan.
- Panaskan minyak, tumis cili kisar dan juga belacan hingga cili masak. Masukkan air asam jawa sedikit, masukkan juga bwg besar hiris.
- Perasakan dengan gula dan garam. Masukkn bebola daging dan juga kentang@tomato. Gaul mesra. Tambahkan air sedikit jika sambal terlalu kering. Didihkan.
- Angkat dan hidangkan. Hiaskan dengan daun ketumbar@daun sup.
teringin pulak tgk pepagi nih...mcm nak buat lak ptg nanti...hehe
ReplyDeletesedapnya meatball :)
ReplyDeletesemalam akak makan bakso yer..sama la kita, tapi bebola mas dah abiss....
ReplyDeletesedapnya tengok bebola ni....nak sikitttt..1/2 mangkuk pun boleh...he..he...
agi idop agi ngelaban.. slagi lapo kita telan..wakakkakak... dipersilakan anto sini semangkuk, mau makan dgn nasi kerabu hitam...mau tumpang makan??? sila msk dgn kaki kanan...lallalalala
ReplyDeleteSedapnya kalau dpt makan ni pagi2..
ReplyDeletewah sedap tu kak.. wat sendiri lagi sedap n kompom halal... SPM 1st paper BM arini....
ReplyDeleteSalam Hana,
ReplyDeleteDtng sini ada je menu yg sedap2 walau tuannya kata simple mimple jek...daging hancur ada kat esbok tu..nak keluarkan kejap lagi...tapi nak suruh Darwish tulun buatkan bebola tu...sure besor gedabak dan mcm2 rupa di buatnya...best klau Darwish tulun kepal2...muahahahhaha...mcm2 ghuper di buatnya....
bebola aku wat bakso semlm ada lg... ngeh3... nk torai la mekkk... tp kalo dpt mkn ngko nye lagi best!... muhahaha
ReplyDeletekak, tersembul2 biji mata tgk nih....terliur kak ooii...ehmmm ndap
ReplyDeletesalam hana.di tinggalkan cik abang ya...huiih..rugi2 sejuk2 cik abang takde..muhaahahaha....
ReplyDeletebebola daging tu cam sedap je tu hana.akak ambik 2 mangkuk beso.malas mau masak..masih mood cuti lagi nih.kalau da habis hana makan maggi je lah ya.hahaha