Kuih Serimuka Pisang

assalamualaikum dan salam sejahtera semua..... nampaknyer nih n3 terakhir hanamemories utk tahun 2010..... selamat tinggal 2010 dan selamat datang 2011! mudah2an hanamemories akan terus mantap dan mantop menghidangkan pelbagai resepi untuk dikongsi bersama... yer ker? minggu nih asyik cter kuih ajer... hahahaha..... akceli minggu nih agak slow nak n3 psl masak2 lain... sbbnya masak bodo2 jerk... kadang tuh asyik menu ulang tayang.... tuh yg malas beno nak masuk n3... wat kuih aka ngonyel2 nih macam wajib ajer tiap petang.... yer la kan, nak makan punyer pasal untuk kudap2an... mana nak dapat yer tak?? makan jajan tak bape minat sangat... eh! jom jemput num petang... arini salji turun lebat betui.... esok pikir nak g main ski or slider ngan budak2 nih... dekat jerk ngan umah... ader sape nak ikut?? hihi.... terpikat dengan resepi kak.hasiah myresipi. ternyata sedap sangat! kak.jun pong da try.... wat peminat serimuka mmg harus cube resepi nih! aku rekomen... cube tang permukaan atas jerk aku failed... sebab berombak2... tengok tuan punyer resepi cantik elok rata jerk! hentah mana silap tadi.... tak kesah lah! janji sedap! terima kasih tuan empunyer resepi...

RESEPI SERI MUKA PISANG
by : hasiah@my.resipi
source : hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan

• LAPISAN BAWAH:-
• 1 cawan tepung beras
• 2 cawan santan
• 2 cawan pisang yang dilenyek
• 1/2 cawan gula
• 2 sudu tepung kastard
• LAPISAN ATAS:-
• 60 gm tepung gandum
• 100 gm gula
• 250 gm santan
• 50 gm jus pandan
• 1/2 sudu besar tepung jagung
• 2 biji telur
• Sedikit garam
• Sedikit pewarna hijau

Cara-cara

1. LA{ISAN BAWAH - Satukan semua bahan di atas, kacau sebati.
2. Kukus selama 20minit atau hingga masak.
3. LAPISAN ATAS - Kacau telur bersama gula, kemudian masukkan pula bahan-bahan selebihnya.
4. Kacau sebati, tapiskan.
5. Tuang ke atas bahagian bawah tadi, kukus lagi selama 20minit atau hingga masak.
6. Untuk bahagian bawah, masukkan sedikit pewarna kuning agar tidak kelihatan pucat.