Bronok @ Kuih Sagu (Kukus)

Salam buat semua dan selamat sejahtera..... arini kanazawa turun salji lagi... ingatkan salji dah berakhir, alhamdulillah turun lagi... syukurr.... nih kemas punyer kemas jumpa sagu yang masih lagi sepeket... pelagik zasss buat kuih sagu nih.... aku panggey `telur katak` ! hahaa.... tp anak2 pelik tak gheti mkn.. hubby jer yg makan.. sebenarnya aku wat puding sago juga... yang tuh nanti2lah klu sempat aku updatekan resepinya..... yg puding tuh mmg sodapppp.. pergh! cuma jenis tak sabo dah cedok dulu before btol2 sejuk... so agak terburai sket sagu2nyer.. haha.... yg nih pong agak lembik sedikit.. next time kene kurangkan air... tp tekstur sagu tuh jernih tanpa ader putih2.. cantik jer..

oh ya... cerita terkini psl jepun, satu lagi reaktor loji nuklear telah meletup.. dan reaktor yang keempat sedang mengalami kebocoran.... tenaga yg dihasilkan dari nuklear telah berkurangan.. dan dgn sbb itu penggunaan bhn eletrik terpakse di catu.. amaran dikeluarkan supaya jgn keluar bangunan kerana radiasi telah merebak di ruang udara.. semua ini melibatkan negeri2 pantai timur... kanazawa alhamdulillah setakat ini tiada masalah... cuma perlu ambil langkah berjaga-jaga..lagi satu perkembangan, gempa bumi berskala 6 berlaku lagi di sizouka... kanazawa mengalami gegaran pada skala 2....

dan pembetulan sebenarnya 18hb tuh, bukan aku yg `terbang` tapi barang2 kontena jer yang berlayar dahulu... kami sefamili akan terbang pada minggu hadapan insyaAllah selepas hubby konvokesyen.... doakan nnti semua urusan dpermudahkan dan perjalanan selamat...

RESEPI BRONOK @ KUIH SAGU (KUKUS)
source : mamakastam@myresipi , izahdaut@muffinlover

Bahan-bahan

• 1 gelas sagu biji kecil
• 3 gelas air - next time nak kurangkan air 2 gelas ok kot
  
• 3/4 gelas gula pasir- hana buh 1/2 je
  
• Sedikit pewarna merah
• 1/2 biji kelapa parut putih sahaja
• 1 sudu kecil garam
• 1 sudu teh esen rose

Cara-cara

1. Panaskan air + pewarna merah sehingga mendidih.
2. Masukan sagu, kemudian kacau rata.
3. Masukan gula, gaul rata. Apabila adunan nampak pekat sedikit, masukan kedalam loyang 8 1/2 " x 8 1/2 " x 1 "
4. Kukus selama 20 minit. Walaupun kuih ini boleh di kacau saja di dalam kuali tetapi apabila di kukus, sagunya akan nampak berbiji-biji. Lagi enak rasanya
5. Apabila sudah masak, sejukan dan potong ikut suka dan gaul dengan kelapa..siap.