Thursday, April 26, 2012

Blueberry Cheese Bun

uikk... apa suda jadi ngan blog aku nih... ker wajah baru mmg macam nih eh? sungguh konpius daku... nak upload gambo pon jadi tak gheti...dah memalam nih tak leh nak celoteh panjang.... dah lama buat bun nih... tadi nampak kak.paty tayang roti yg sama, aku pon nak tayang jugak! hihihi.....tp tgk bhn2 macam sama tp ade sedikit lain.. kabarnya yg itu dari Majalah Saji.. resepi yg aku buat nih boleh dilihat, dipandang2, dijeling2  di blog mamafami dan jugak izahdaut. resepi nih lebih kurang sama dgn basic dough sebelum nih.... dan sama2 sedap dan lembut! takyah mintak.. da abes bg jiran... hehehehe

RESEPI BLUEBERRY CHEESE BUN
resepi asal : Puan Roshayati Johari via Puan Liza Othman
sumber : izahdaut, mamafami

Bahan-bahan
  • 500g tepung gandum@tepung roti (kali ni hana buat 400g tpg roti, 100g tpg gandum)
  • 120g gula
  • 30g susu tepung - abaikan jika menggunakan susu segar
  • 11g yis mauripan@sebungkus
  • 6g garam
  • 5g bread improver
  • 5g bread softener
  • 80g butter@marjerin
  • air@susu segar suam + telur (265g)
  • blueberry filling
  • cream cheese filling  @ cheddar cheese
Cara-cara (Kaedah Breadmaker)
  • Masukkan semua bahan ke dalam breadmaker mengikut urutan bahan basah kemudian bahan kering.
  • Pilih setting DOUGH dan biarkan menguli sehingga siap.
  • Biarkan doh naik kembang lebih kurang 1.30jam atau lebih kemudian uli semula. Tumbuk2an untuk mengeluarkan angin. (hana tak buat step nih sbb nak cepat)
  • Timbang setiap doh 50g. Susun ke dalam loyang yang telah digris dgn marjerin dan tepung. Biarkan naik sekali ganda lagi.
  • Sebelum bakar gunting/kelar sedikit permukaan roti.Paipkan blueberry filling dan juga cream cheese. 
  • Bakar suhu 180 selama 25-30min atau sehingga masak.
 

Posted by at
Labels:

22 comments:

  1. Yat MariaApril 26, 2012 at 11:17 PM

    confirm akan ku try beb! nak cari tu blueberry filling jap!

    ReplyDelete
  2. YatieApril 26, 2012 at 11:25 PM

    wow gebunya roti ni Hana...mmng terliur abes ni...nak buat tak reti leerrrrr..buatkan utk akak boleh....he3..

    ReplyDelete
  3. RohahApril 26, 2012 at 11:44 PM

    hmmmm,comei2 roti dia, mudah nak makan..

    ReplyDelete
  4. sabar dubaiApril 26, 2012 at 11:53 PM

    kak hana...gebu gebas roti akak....geram tgk...da lame xmeroti nihh

    ReplyDelete
  5. KakAsmaApril 27, 2012 at 12:03 AM

    memalam datang nak tengok roti..tulaa akak pun tengok pagi tadi k.paty tayang..dah macm kat kedai lak kan roti tuh!!

    ReplyDelete
  6. ijayujiApril 27, 2012 at 2:51 AM

    Bagus org yg duk mesia pun buat roti :D ahahaha..... Budak2 da sekolah da slow sikit buat roti, tgn ai pun da mcm bini popeye :P

    ReplyDelete
  7. MasApril 27, 2012 at 8:05 AM

    amboiii...comeiii2 roti kak hana tu...
    cantikkkk...
    meh seketoiii kak...
    buat cicah ngan milo...he3

    ReplyDelete
  8. Seri Kandi Tanah JauharApril 27, 2012 at 8:14 AM

    Salam, Hana... eh, jiran yang kat sinun tak dapat pun???

    ReplyDelete
  9. WatiermanApril 27, 2012 at 10:38 AM

    Assalam Dik hana...wah balik M'sia pun masih rajin meroti...Akak dah lama tak buat sebarang roti....berikan sedikit kerajinan mu Dik!

    ReplyDelete
  10. faa.rosliApril 27, 2012 at 10:46 AM

    my fevret!! nak try! nak try!

    ReplyDelete
  11. Gee®April 27, 2012 at 10:47 AM

    Hana, bak k.gee roti bluebery seketoi... sedapnyaaa

    ReplyDelete
  12. ~Pastries Delight~April 27, 2012 at 10:50 AM

    dah lama tak meroti tiba dtg angin nak meroti

    ReplyDelete
  13. DGApril 27, 2012 at 11:02 AM

    Very sweet looking buns. Love the blueberry jam design on top part :)

    ReplyDelete
  14. CAApril 27, 2012 at 11:20 AM

    perghhh....nampak enak banget ni..konherm wase nak buat jugak tapiii...BM xde...x larat plak nak uli..hehe alasan org malassszzz
    thanks Pn hana...share resepi..buat sy teruja nak mencuba..

    ReplyDelete
  15. AbbotCottageApril 27, 2012 at 12:25 PM

    Hana, pipi ko ada tak segebussssss roti yg ko bikin ni kak hoiii...kalo ada, bleh ler join kelas haku ni ehhh, register cecepat nanti expired date aku tak terima dah, kah kah kah kah kah

    ReplyDelete
  16. Zana~Sweet RoseApril 27, 2012 at 2:31 PM

    salam hana...lama akak x bertangdang kat sini...perghh!! sedapnya nampak roti tu..tp akak laa ni, x berapa rajin nak membuatnya... :D

    ReplyDelete
  17. sitiezahimApril 27, 2012 at 4:29 PM

    oohhh siapakah jiran yg bertuah itu..jelessss hihihiihih :P

    ReplyDelete
  18. izahdautApril 27, 2012 at 11:54 PM

    Aku nyer roti ternganga lopong.. Hahaa ni versi roti sopan. Sikit je mnganga manja.. Akakaa.. Aku malas type panjang2 karangspam buang karan jek. Huh

    ReplyDelete
  19. UnknownApril 28, 2012 at 4:59 AM

    bestnyer tgk roti cheese blueberry ni. rajin betul akak dok Msia buat roti..saya blk nanti boleh nak jadi rajin mcm akak ke tdk tak taula kalau nampak gardenia kot lupa dah nk meroti...hehe

    ReplyDelete
  20. AnonymousApril 28, 2012 at 8:29 AM

    sedapnya, mengoda jiwa bun ni, aritu dah nampak kat umah izah, ni kat sini pulak

    ReplyDelete
  21. MamaFaMiApril 30, 2012 at 12:57 PM

    Statement... takyah mintak.. da abes bg jiran.... sangat meruntun jiwa menghiris perasaan! Hihihi...

    Nanti Ina cuba resepi roti sweet bun Tok Mak pulak... punnnn sedap... lepas tu, bagilah jiran ye... tak yah bagi kami kami ni... ada paham... ahahaha... gurau je Ina.. jangan mare!

    ReplyDelete
  22. Love2cook MalaysiaMay 3, 2012 at 6:16 PM

    Huwaaa cantiknya roti! Gambar lagik mantopppppp ;)

    Psstttt...baru nampak nutella brownies akak...tenkiu for trying darling! ;)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)