Kerepek Ngaku @ Arrowhead

 

 Assalamualaikum dan bertemu kembali...... rasanya ini adalah n3 penutup utk penghujung tahun 2012. dan tak lama lagi akan bermulanya sesi persekolahan dan akan bermula la juga tugas dan tanggungjawab aku sbg seorang pendidik utk anak2 bangsa yang dikasihi... *ayat cikgu selalunya kene banyak skema. hahahaha.... sekarang nih juga dah stat bau bau limau mandarin dan juga buah ngaku @ arrowhead cina nih... ada org sebut kentang china. sebenonya aku dah lama 'mengidam' mende alah ni sejak ngandungkan dania dulu... merata suh hubby carik ms musim raya cina taun lepas.. tp tak jumpa2 kat kuantan nih... mujur la dania tuh tak ngences!

 

dah setahun baru la ngidam dapat direalisasikan masa cuti g melaka aritu..... jumpa melambak2 arrowhead nih kat jusco.. apalagik borong berkilo2 macam tak hingat donia! perghhh best sesangatt! sedap tol kerepek nih ghupernyer.... lemak2 gtu! ada org ckp buat sup pon sodap... haihh lom cuba lagik yg tuh.... baru sesi goreng menggoreng...... wat sesapa yang lom try tuh, apalagikkk nih la masanya nak jumpa si 'ngaku' nih.... lepas chinese new year sgt2 la susah nak jumpa (kot!)...kalau sape rasa2 tgh preknen atau 'bakal' preknen makan la utk awal taun 2013 nih... klu kene mcm aku kene tunggu setahun baru leh jumpa.. hahahaha .. (teringat meeting tadi.. mintak senarai nama sape yang mengandung dan 'bakal' mengandung utk tahun depan... maknanya awal2 tahun dah kene nawaitu nak mengandung ke tak nak mengandung... kalau terbabas??? kene tau jugak diri tuh akan terbabas! so buh ajer la nama  utk senarai guru2 yg mengandung 2013... hahahahaha.. adoii laa..... ) ... terbabas topik la plakkk... hikhik... k jom zasss resepinya yang sonang baitu..... rasanya semua tahu cara membuatnya. macam buat kerepek biasa.... nak tengok step by step dan tips menggoreng ngaku leh tgk kat dapur wendy. SINI

 

RESEPI KEREPEK NGAKU @ ARROWHEAD

resepi oleh : hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan

• Ngaku @ arrowhead secukupnya
• Garam + air = air garam
• Minyak utk menggoreng secukupnya

Cara-cara

• Kupas kulit ngaku.Basuh dan bersihkan kemudian keringkan.
• Panaskan minyak. Sagat ngaku dan goreng hingga keperangan.
• Sebelum angkat, renjiskan air garam ke dalam kuali dan kacau seminit kemudian angkat dan toskan.
• Dah sejuk simpan dalam bekas kedap udara.