mesti dapat teka kan...kalau msk soto mesti kene lawan ngan begedil! ehehehe.. nih yg biasa hana buat la...len resepi2 maybe ada lain skit caranya.. jom layan hana punyer...
Bahan-bahan
- 200-300g daging cincang
- 2 biji kentang size besar- potong dadu n dgoreng. then lenyek2kan.
- *1/2 biji bwg besar (size kecil)
- * 1 inci halia
- * 1 sudu kecil ketumbar
- * 1 sudu kecil jintan manis
- * 1 sudu jintan putih
- sedikit lada sulah
- garam
- daun bwg/daun sup
- bawang goreng - lg byk lg sedap!
- 1/2 biji telur di kocok - utk salut
- Blend tanpa air bahan yang bertanda * atau tumbuk.
- Satukan semua bhn kecuali telur. bulat2kan n tekan nipiskan skit.
- Panaskan minyak. jgn gune myk byk sgt...agak2 3/4 tenggelam begedil nih.
- Celupkan begedil ke dalam telur. Goreng hingga masak.
- tips...jgn balikkan selagi bhgn bawah tak kering lagik.klu tak begedil akan hancur. api kene kecik jerk kang luar dh garing tp dlm tk msk lagik.
- Dah masak angkat. Hidangkan dengan soto.
No comments:
Post a Comment