Mushroom Soup & Garlic Bread

bekpes pagi nih.... isi perut sblm nk g jenjalan ujung minggu! hehehehe.... resepi d olah dr myr utk lebih mudah tuk diri sendrik dan pada sesapa yg nak cube... selamat menjamu selera!

MUSHROOM SOUP

Bahan-bahan

• 250ml susu segar
• 750ml air atau lebih.
• 1-2 ketul kiub/ 1 sb serbuk pati ayam
• 2cm batang leek - cincang/potong nipis *optional
• 1 tin kecil cendawan butang - hiris nipis@cincang
• 1 sudu makan marjerin
• 1 sudu teh serbuk lada itam
• 1 sudu teh daun parsley kering
• 1/2 cwn tepung gandum - ikut kepekatan masing2.
• garam sedikit
• pak aji - jika suka
• *klu nk lebih creamy leh gunekan fresh cream.

Cara-cara

• satukan air dan susu ke dalam periuk. panaskan.
• masukkan kiub@serbuk pati ayam,leek,serbuk lada itam,marjerin dan cendawan.
• didihkan. kecilkan api, bancuh tepung ngan sedikit air. tapiskan ke dalam periuk. gaul rata. masukkan garam *ati2 sbb kiub dh masin, daun parsley dan pak aji jika suka.

GARLIC BREAD - Credit to K.Yani

Bahan-bahan

• Roti france - hana gune roti biasa jerk!
• 50g bawang putih.
• 250g butter- suhu bilik
• daun parsley secukupnya

Cara-cara

• Kupas kulit bawang putih. Belah dan buang bahagian tengah(bahagian ni boleh menyebabkan rasa pahit). Basuhkan. Kemudian kisar.
• Masukkan bawang putih tadi dan pasli ke dalam butter. Kacau biar sebati.
• Potong roti france nipis-nipis dan sapukan sedikit garlic butter ke atas roti.
• Bakar sekejap bergantung kepada kegaringan yg anda suka.
• Garlic butter yg tak abis boleh difrozenkan dan boleh diguna pada lain kali.