Sate Ayam I

nih projek ptg sabtu anak branak! kali nih versi bakar plak! bila dh banyak tangan, banyak la hasilnya yg pelbagai rupa! sampai yg 'geseng' rentung pon ade! kakakakaka...yg putus lidi pon usah cter! tapi sronok la bila wat projek anak branak nih! epii jerk sambil gelak ketawa! hahahaha..... tapi habih la satu umah berasap! hb kata, takpe la yang...kejap kang ilang la tuh! hihihihi.....pastu abih setengah botol hb sembur pewangi! buzzzzzzz!! kakakaka... kali nih buat perghhhh! gler bangkong hb kata sodapp! wahhh! kembang montot aku! kuikuikui... resepi amik dr kak fida yg asalnya satay goreng... tp aku ejas skit2 mana yg patut! heeeeee.. tQ kakfida.. jgn marah!.. i lebiu! hehehe..... tapi aku buat tkde la sampai 1kilo!!! mau pengsan haku dbuatnyer! ekekekeke...jom layannn....

Bahan-bahan

• 1 kilo daging kambing/lembu/ayam - cuci dan tos, dipotong nipis dan kecil.
• 150 g gula pasir
• 100 g gula merah
• 100 g madu,
  
• 2 sk garam
• Bahan berikut hendaklah dikisar tapi jgn terlalu halus :-
• 3 sb ketumbar biji - sangar
• 2 sk jintan halus - sangar
• 1 sb lada sulah biji
• 6 ulas bawang putih
• hana tambah bwg merah
  
• 1/2 jari halia
• 2 hiris lengkuas
• 4 batang serai - hiris
• 1/2 jari kunyit hidup

Cara-cara

1. Gaulkan bahan2 kisar pd daging bersama gula,garam dan madu hingga rata dan perap 1 jam atau boleh disimpan dlm petisejuk semalaman.
2. Cucuk2kan ngan lidi sate dan bakarlah cam biasa.
3. Hidangkan dgn kuah,timun,ketupat dan bawang.