Apam Balik

apam balik! apam balikk!! cam kat pasor malam jer erk! hehehe sori la.. nih yg last kopek punyer! dh tinggal 2 hiris br nk amik gambo! mmula mcm mls nk posting! ttba gatei pulak tgn aku pegang kamera! hihihi... layan la yerk cemil2 kitaorg d petang ari minggu nih! resepi dr my.resipi. dh byk kali buat daa.... tp nih hana dh edit skit2 dr resepi yg asal.

Bahan-bahan

• 2 cawan tepung gandum- klu ade tpg self rising bleh juga
  
• ½ cawan gula- hana ltk 1/4 jer sbb lebih utk tabur
  
• 1 sudu teh soda bicarbonat - klu tknk ltk lebihkan baking powder
• 1 sudu teh baking powder
• Sedikit pewarna kuning
• 1 biji telur
• 1½ cawan air- hana gune susu segar
  
• Sedikit mentega/planta untuk mengoles
• Bahan tabur : Kacang tanah yang sudah dikisar, gula, jagung cream (hana blender jerk jagung manis tin tuh!)

Cara-cara

1. Mesin@blend gula bersama telur hingga kembang,
2. Masukkan soda, baking powder, air dan pewarna kuning. Mesin lagi hingga sebati.
3. Masukkan tepung dan mesin lagi sehingga sebati. (ADUNAN SIAP)- adunan agak pekat bkn cair yer!
   
4. Oleskan planta di permukaan kuali & tuangkan 1 senduk adunan tadi, kemudian nipiskan.
5. Biarkan seketika & sementara menunggu masak, taburkan bahan tabur di atas.
6. Apabila cukup masak, angkat dan dilipat DUA sebelum dipotong. sapu ngan mentega@planta utk lebih berkilat dan tak kering.
   

NOTE dr hana: utk mendapatkan permukaan yg cantik cam yg jual2 tuh, gunekan kuali non-stick, masa mmula jerk glis marjerin@butter. pehtu utk yg seterusnya tkyah dah! klu ader kuali tembaga yg kaler kuning2 lg senang! mmg cun! ketebalan ikut suka la yer! yg crunchy kene tnya org lain kot! coz aku tk penah buat! sowiiii.. hehehe