Wednesday, May 27, 2009

Tauhu Sumbat

peberet my laling nih! last makan aritu kat mesia masa on d way nk g epot kat r&r seremban. tapi sambal dier perghh pedas gler! satit peyut mokcik n pokcik ms tuh! muahahaha.. tp aku mmg suka mkn tauhu sumbat yg cenggini.. ngan sambal kicap n tmbh kacang.. sedap wa cakap lu! tk caya tanya k.asma! kan kak kan kan! hehehehe.. rindunyerr ngan k.asma! huhuhuu.. k la layan resepi simple nih! leh wat lauk atau ratah gtu jerk! resepi boleh juga lihat d sini.

Bahan-bahan
  • beberapa keping tauhu
  • timun - potong halus cam btg mancis
  • carrot - potong halus n celur
  • taugeh - celur - tk ltk coz hb tk suka
  • Untuk Sambal
  • 1 mangkuk kecil cili padi - ikut tahap kepedasan masing2 la yer!
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 sudu makan gula
  • 1 cawan kicap manis Jalen@kicap apa2 la
  • kacang tanah tumbuk
  • bleh tambah petis jika suka
Cara-cara
  • Potong tauhu segitiga. goreng hingga kekuningan dan angkat.
  • Belah bahagian tengah. dan sumbatkan ngan timun,carrot dan juga taugeh. ketepikan.
  • Untuk Sambal - blend cili padi, bwg putih, gula dan juga kicap. jika perlu tmbhkan air masak sedikit.
  • Masukkan ke dalam mangkuk. dan campurkan ngan kacang tanah. Gaul.
  • Curah ke atas tauhu yg siap dsumbat tadi. siap utk dmakan!

5 comments:

  1. alahaii kak.. zaza baru je buat tauhu sumbat nih utk mak/pak mertuaku sabtu lepas.. tapi spt biasa.. sambal kacang tu yg segera jugak laa.. maleh betui nk wat kuah kacang tu... gambar tauhu sumbat yg zaza wat tu zaza tak snap, segan kat pak mertua.. nnti dia kata ciwi laks.. hehehe..

    ReplyDelete
  2. hehehe... akak pon sbb dh lama tk mkn tauhu sumbat ni la br rasa teringin. takpe.. bila2 masa leh buat lagi...

    ReplyDelete
  3. adeh.. sodapnya lama x makan tauhu sumbat nih.

    ReplyDelete
  4. alahai na...sedap seh..akak pn lama tak mkn tahu sumbat nih. mak rajin le buat.

    ReplyDelete
  5. to halen..
    wat halen jgn tk wat! sonang jo tuhh! ehehehe

    to k.ain..
    akak pon kene gak buat! asyik suh mak kak jerk! syian mak tuh! ekekeke

    ReplyDelete