Tauhu Sumbat

peberet my laling nih! last makan aritu kat mesia masa on d way nk g epot kat r&r seremban. tapi sambal dier perghh pedas gler! satit peyut mokcik n pokcik ms tuh! muahahaha.. tp aku mmg suka mkn tauhu sumbat yg cenggini.. ngan sambal kicap n tmbh kacang.. sedap wa cakap lu! tk caya tanya k.asma! kan kak kan kan! hehehehe.. rindunyerr ngan k.asma! huhuhuu.. k la layan resepi simple nih! leh wat lauk atau ratah gtu jerk! resepi boleh juga lihat d sini.

Bahan-bahan

• beberapa keping tauhu
• timun - potong halus cam btg mancis
• carrot - potong halus n celur
• taugeh - celur - tk ltk coz hb tk suka
• Untuk Sambal
• 1 mangkuk kecil cili padi - ikut tahap kepedasan masing2 la yer!
• 2 ulas bawang putih
• 2 sudu makan gula
• 1 cawan kicap manis Jalen@kicap apa2 la
• kacang tanah tumbuk
• bleh tambah petis jika suka
  

Cara-cara

• Potong tauhu segitiga. goreng hingga kekuningan dan angkat.
• Belah bahagian tengah. dan sumbatkan ngan timun,carrot dan juga taugeh. ketepikan.
• Untuk Sambal - blend cili padi, bwg putih, gula dan juga kicap. jika perlu tmbhkan air masak sedikit.
• Masukkan ke dalam mangkuk. dan campurkan ngan kacang tanah. Gaul.
• Curah ke atas tauhu yg siap dsumbat tadi. siap utk dmakan!