sowi bangett arini lmbt n3! sebenonyer arini idak ler gantung piyuk! sbb td lunch sempat msk udang, n blk spital sempat wat apam! (hanya k.watie yg tahu menahu! hihihi) then dinner lak aku msk ati ni jerk! ok la tuh kan! janji konyang anak beranak! ati ayam mmg peberet aku! tk kira la masak apa pong! tp laling aku idak ler berkonan ngan lauk nih! bg dier lg sedap ayam goreng! huh! nyampoh haku! padahal adik beradik ayam gak! tp kuah nih dier layan! takpo la kan...selera masing2! ikut ajer! resepi nih aku ejjas skit dr resepi pn.deana sblm nih... cume tk buh kerisik.. tp menten cop jempol!! ala2 rendang n ungkep! sowi la na! aku mls nk ejas ayat aku! kopipes yoooo... ngeeeee... Bahan-bahan
Cara-cara - 500g hati ayam
- Bhn Kisar *
- *1 biji bawang besar
- *3 ulas bawang putih
- *1 inci halia
- *1 inci kunyit hidup
- *1 sudu besar ketumbar
- * ½ sudu besar jintan manis
- *1/2 sudu jintan kasar
- *1 batang serai
- *5 biji cili padi (terpulang nk tmbh jk mahu lbh pedas)
- 1 pelepah daun kari
- 1 sudu makan rempah kari daging
- Air secukupnya
- Garam, gula n bahan perisa secukup rasa
- Minyak untuk menumis
- Panaskan kuali, masukkan daun kari gaul sebentar dan masukkan bahan kisar, tumis sehingga wangi dan garing.
- Masukkan pes rempah kari (campur sedikit air) kacau.
- Masukkan hati dan sedikit air. masak sehingga hati masak dan kuah agak kering.
- Akhir sekali masukkan gula, garam dan bahan perisa secukup rasa. Siap!
gtee sedap ni hana!! bak sini semangkuk!! akak pun suka gak hati tp yg lain2 tak makan pulak. so maleh ler nak masak takat utk akak sorang aje.hihi
ReplyDeleteHana, mekaceh yer sudi terima award kreativ tu... akak datang ni ingat nak ngendeng lauk...sekali tengok hana masak hati plak....tak jadilah...pasal akak tak makan hati...so akak pergi ngendeng kak umah watie la....
ReplyDeletehana calit citik,ari tu akak masak ati ayam akak sowang yg abiskan ,tp kalau goreng laling akak telan je,nyampaskan hihiih
ReplyDeleteooo ni lauk hati dia ya.. eh.. sedap apa lauk hati ayam nih.. besh!! nanti kalau buat lagi, jgn lupa ajak akak makan ya, tak la ina makan sowang2 hehehe
ReplyDeleteakak suka ni hana...tapi kat rumah ni akak ada geng..hubby akak pun suka hati n pedal ayam...masak apa pun tak kisah. lg syok sbb kami berdua je blh bedal hihih...
ReplyDeleteManyaknye hati... ade jual asing2 ke kat sana kak? kite selalu goreng jer... goreng sampai keras.heheh
ReplyDeletehaaaa.. sian ko, kalo mkn hati tu jgn lupa ajak aku sekali, laki aku pun sama amik sikit jerk!!!... nyampasss!!!... jgn lupa tau ajak aku sekali!! nk wat malas, ada lg hati tu lam asbok sampai naik kejung.. wakakakka
ReplyDeleteati ayam ni kite suker makan yg goreng tp pemalas menggoreng sbb suker meletup2 minyak.malas pehtu nak kene mop lantai dapo wlupun dapoku cumelah sekangkang kera besarnye.klu dah dasar pemalas tu mmg susah le nak habaq noooo kikikikkkkkk
ReplyDeleteto k.ain..
ReplyDeletekita pong makan ngan anak2 jerk kak! hubby jerk yg tk mkn.. sedap kan kan kan!! mmm nyum nyummm..
to k.mima..
mekacih kembali kak! lorrr akak ngan k.watie sama ajer! huh! p sana! ekekeke
to chik mi..
pelik kan kak depa nih! wat ponat jerk masak kene makan sowang2! kan kan kan.. huh! ehehehe
to k.nor..
haaaaaa ngan k.nor mmg bleh geng! kita makan sampai licin jilat pinggan er kak! wakakaka buyuk perangai! ngeeee..
to k.suzi..
nih yg jeles nih dier bedal berdua! ishhh bila la tekak laling i nih nk sedor diri! ekekeke
to blogresipi..
haah! sini jual asing2.. klu goreng akak tk suka sbb letop2! sayang kulit! muahahaha..
to anawahid..
awat la tekak diorg nih ngada2 erk na! len kali klu ko msk, ko panggey aku k! aku msk, aku panggey ko! ekekeke
to fiza nordin..
aku pong sebenonyer tk suka goreng sbb letop2 tuh la! yg nih main campak jerk tk sempat letop! pehtu saki baki ati tuh sayang klu buang! sedap kooo!! kan kan kan! hehehe