Onde-Onde Keledek

arini layan kuih jerk la yer! td lunch sebenonyer masak nasik ayam! tp malas nk n3! dh ade lam n3 yg lepas.... kali nih wat onde onde lain dr biasa... sblm nih dh penah buat onde2 buah melaka tuh n onde-onde ala english style. yg nih onde-onde keledek yer puan2! hehehe... cedappp! xde la rasa kenyal2 sgt! tapi sedap la! suka pulak aku yg nih! danish pong suka! jap lagik tunggu my laling blk dengo apa komen dier! sbb onde2 nih peberet dier sejak jaman doulu kala! hahahaha resepi cilok dr dapur k.nur! tQ yer kak! resepi asal dr roylazim. hana wat setengah adunan jer! eh! lupa nk bgtau... wat along anak bujang k.nor d jordan tuh, sila la jamu mata dulu yer! nnti blk mesia suh mak watkan! try rasa yg nih.. mana tau along suka! hehehehe.... along kan suka onde onde kan kan kan! hehehehe

Bahan-Bahan
350 gm tepung pulut
250 gm keledek
3 sudu makan air pandan
secukup air - hana campur garam skit
200 gm gula melaka
1 biji kelapa di kukus bersama sedikit garam dan daun pandan
*hana gune kelapa kering jerk+ngan air panas n garam skit. al-maklum lerr..hehe

Cara-Cara
1. Gula melaka di potong kecil-kecil.
2. Keledek direbus dan di lecek.
3. Tepung pulut diayak dalam sebuah mangkuk.
4. Masukkan keledek dan air pandan.
5. Dikacau rata dan jadikan tepung pulut menjadi doh.
6. Ambil sedikit doh dan dijadikan seperti bola kecil.
7. Lubangkan ditengah nya untuk meletakkan sedikit gula melaka.
8. Sediakan air untuk dimasak, letakkan doh onde-onde.
9. Apabila ia timbul angkat dan golekkan diatas kelapa parut yg telah dikukus tadi.