Kek Coklat

kek nih dh lama gak buat... asyik menu expired jerk erk?? hehe.. jgn mare! tp kek nih aku dh wat dua kali! satu versi kukus n satu versi cc bakar.. still moist! tol ar ckp sue, mmg leh jatuh chenta ngan kek nih! sbb senang n sedap! kek nih kunun2 aku watkan utk besday danial yg dah terlebih bulan tuh! epi tol dier aku bg pisau suh potong kek! thanx beribu lemon wat KOG n HaSue yg promote resepi nih. akan dbuat lg dan lg coz kat umah nih ada antu kek cekelat! lebih2 lg yg sedap! hihihi mohon halal C&P di sini yer!
Bahan-bahan

Bahan A:

2 cawan tepung

1 cawan koko

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil serbuk penaik

2 cawan gula halus >ayak sebelum disukat

Bahan B:

4 biji telur

1 cawan marjerin cair - hana gune myk masak jerk!

1 cawan susu pekat

Bahan C:
1 cawan air panas didih

Cara-cara

1. Panaskan pengukus. Pastikan air kukusan sudah mendidih bila kek hendak dikukus
   
2. Ayak terus bahan2 A ke dalam mixing bowl. Kacau menggunakan whisk
   
3. Masukkan bahan B dan kacau sekata
4. Masukkan pula bahan C dan kacau sehingga adunan betul2 sebati
5. Gris loyang dan taburkan tepung/alas kertas minyak.
   
6. Masukkan adunan ke dalam loyang. (untuk menghasilkan tekstur kek yg benar2 sekata dan x berketul2,Sue tapis adunan semasa memasukkannya ke dalam loyang)
7. Kukus sekurang2nya 1 setengah jam (tutup loyang dengan aluminium foil ketika mengukus)

versi bakar. still moist!

Utk Topping
1/2 cwn serbuk koko van houten
1/2 cwn susu pekat
2 sudu besar air panas
1 sudu besar butter@marjerin

Campurkan semua bahan dan masak secara double boiler hingga agak pekat dan sebati. kemudian curahkan ke atas kek.

aksi pertama klu nmpk kek coklat!