Lemon Rosemary Chicken Grilled

yattaaaaaaa... tertunailah hasrat dihati!! (cam biasa dengo jerk ayat nih! tp dmana yaa?? kehkehkeh ) tak tertahan ngan godaan mamafami la nih! stat perap ayam mlm td taw! punyer la semangat nk buat! kikikiki... lama gler aku peram resepi nih! sejak k.zai aktif kat FP lagik! maknanya taun lepas la kan! haaa tau takpe! hihihi aku bli rosemary kering tuh semata2 nk wat menu nih! arini terlaksana sudah! yeaaaaaaaa.. cam budak2 plak! hiks! meh layan resepi! resepi en.jamie yg tersohor tuh! C&P dari dapur kak.zai.. maceh er kak! orang lain wat sekoq! aku wat separuh ekoq jerk! maklum ler rakyat sket! hihihi....

LEMON ROSEMARRY CHICKEN GRILLED

Sumber : The Naked Chef (Jamie Oliver) Diolah oleh Jeni.

Bahan-bahan

• 1 kg ayam/1 ekor ayam
• 1 biji lemon
• 3 ulas bawang putih
• 2 sudu besar olive oil
  
• Segenggam Rosemary Kering - 1/2 botol kecil
• 1 sudu besar serbuk lada hitam
• 2 biji kentang dibelah 2 - letak lebih
• 2 biji tomato atau lebih
• Baby carrots - guna carrot besar yg dipotong2
• 1 biji bawang besar dibelah 4
• 2 sudu serbuk Paprika - ditambah
• Kicap Pekat - ditambah
• Garam dan gula secukup rasa
• hana tambah madu 2 sudu besar.

Cara-cara

• Lemon, kentang dan bawang putih direbus selama 15 minit. Angkat dan tos.
• Tumbuk bawang putih dan rosemary sehingga lumat.
• Gaulkan bahan yg ditumbuk tadi dengan olive oil dan campur sedikit garam dan serbuk lada hitam. Ambik sedikit bahan ini dan gaulkan dengan kentang, bawang besar, baby carrots dan tomato.
• Lemon tadi dicucuk cucuk dengan garfu supaya jusnya nanti keluar dan disumbat ke dalam perut ayam.
• Sumbatkan juga beberapa kentang, bawang dan baby carrot ke dalam ayam tadi.
• Jeni cucuk lubang ayam tu dengan toothpick supaya tak terkeluar bahan2 tadi.
• Lumurkan ayam tadi dengan bahan tumbuk tadi.
• Susun kentang, tomato, bawang dan baby carrots dan bakar didalam oven 180'c selama 1 jam atau sehingga masak. Hidangkan..bersama mashed potato dan salad. -hana tk wat mashed potato sbb dh byk sgt kentang! hihihi
  

jemput makan!

pelakon2 tambahan! *pinjam ayat ijan! kehkehkeh