Ayam Panggang ala Kenny Rogers

menurut resepi asal, begitulah gamaknyer bunyik ayam panggang neh! aku plak dh lupa camne rasa ayam pakcik kenny tuh! but i tell u, ayam nih sedappp! laling aku pong ckp sedap! cam rugi jerk wat sebelah ekor.. sbb bila makan ngan mashed potato cam tk hingat donia kitaorg makan! hahahaa...... haiihhhhh diorg panggang ayam turkey, kita panggang ayam biasa pong ok gak per! kehkehkeh.... jom la jemput makan! pisau sendrik2 er! sini tk cukup pisau! pisau potong daging adolah! hahaha... resepi dari my.resipi dan asalnyer dari dapur che.mid FP. tima kasih yer kak! Bahan-bahan

• 1 ekor ayam (bersihkan dan tidak perlu dipotong kecil)
• Bahan-2 untuk make up ayam :
• 3 biji bawang besar
• 4 biji bawang putih
• 1 inci halia
• 2 atau 3 sudu besar sos lada hitam - aku tadak sos nih ganti ngan sos tiram+kicap pekat n lada hitam byk.
  
• 2 sudu besar madu
• 1 ketul kiub ayam Knorr
• 2 sudu besar gula pasir- hana gune gula perang
  
• 2 sudu besar herba campuran
• 1 1/2 sudu teh garam halus
• Sedikit air untuk mengisar kesemua bahan make-up.
• Sedikit mentega

Cara-cara

1. Campur kesemua bahan make-up dengan sedikit air dan kisar.
2. Lumurkan keseluruhan bahan tadi diluar dan dalam ayam yang telah dibersihkan.
3. Perap selama 1 1/2 jam.- hana perap semalaman.
   
4. Sapu sedikit mentega keseluruhan ayam dan bakar/panggang. Bakar selama 1 1/2 jam atau sehingga ayam masak. Semasa membakar, selepas 1/2 jam pertama, sapukan ayam dengan minyak n campuran rempah yang menitis. Ini supaya ayam tidak terlalu kering.
5. Hidangkan bersama kentang goreng, coleslaw dan kentang putar.