Tuesday, December 22, 2009

Chocolate Bun

gara2 noorsha meroti la nih aku terikut2 gak! tkpe...ikut mende yg baik! tk salah.. kan kan kan.. hehehe... tp doh nih tk menggunakan water roux but still lembutt! thanx mamafami atas resepi coklat bun neh! aku guna en.BM jerk! wat setengah adunan n comey2 jerk! senang anak2 nk ngap! selesai sudah menu utk minum ptg.. cicah kopi panas sedap neh! jemput semua.......

Ingredients
  • Ingredients A
  • 500 g bread flour
  • 30 g milk powder
  • 20 g cocoa powder
  • 100 g sugar
  • 11 g instant yeast
  • 1 whole egg
  • hana add bread softener n bread improver
  • Ingredients B
  • 250 ml water
  • 80 g margarine
Method

1. Mix well ingredients A.
2. Add in water and knead till a soft dough is formed.
3. Add in margarine and knead again till soft and elastic.
4. Divide the dough into 50g balls.
5. Shape the dough to your liking.
6. Leave to prove till double the size.
7. Bake in a preheated oven at 180 degree celcius till golden brown.
8. Once out of the oven, brush some margarine on top.

10 comments:

  1. Bak roti seketoiiii..Akak nak buat minum petang niii...

    ReplyDelete
  2. Uish, Love want some tooo!!! hehe chop chop ngan Sue! ;)

    ReplyDelete
  3. salam
    nampak sedap le hana. posto posto...
    ini kalau letak double cream choc kat tgh2 lagi sodapkan... thanks 4 d recipe

    ReplyDelete
  4. uikss..chumel2xnyer rhoti k.hana tu..wat 1/2adunan je ke?lainkli buat la lebih2 sikit leh pos tokushima ;)

    ReplyDelete
  5. Kak hana, nak amek seketui ni nak cicah air teh panas.heheh

    ReplyDelete
  6. salam hana.
    lama tak singgah, kali ni singgah sebab terhidu bau roti yang harum tu.
    ada lebih ke?

    ReplyDelete
  7. to sue@nenie..
    hambik hambik! dh idang dh tuh wpon atas rack! kekeke

    to love2cook..
    hambik sana! jgn gaduh2 ngan sue sudah! hehe

    to k.ain..
    haaa bg tiga plak! kehkehkeh

    to k.nur..
    aippp akak nk juga yer! ok bg 4! kekeke... sesama kasih kak!

    to emilia..
    500g byk tuh klu wat satu adunan utk kitaorg yg berempat jerk nih! meh ar mai sini akak watkan satu kg! muahaha

    to blogresipi..
    2 ketui lah! nnti gaduh ngan mikael payah plak! hihihi

    to kakchik..
    slm kakchik.. exam dh settle kaa? arap everything fine! ado laie ni hah! sambung brekpes plak! hehe

    ReplyDelete
  8. Alamak..tergoda lah pulak....tangan nak uli....boleh ka...boleh la kot...nak makan punya pasai...tak jadi roti ni jadi benda lain kan!!!
    Mai sebijik...tangan sakit ni!!!

    ReplyDelete
  9. alamak k.watie.. udah pinish dong! br pg td wat bekpes! huhuhu kita bg pinjam BM kita ajer la yerk! syian tgn akak sakit2! hehehe

    ReplyDelete