Wednesday, December 16, 2009

Taugeh Tumis Kering

jarang2 aku kuorkan menu sayur kan?! bukan tak masak sayur! cume mls jerk nk kuorkan n3 sbb cam nmpk mudah jerk msk sayur2 nih... tapi arini gatei tgn aku kuorkan gak! sbb jarang2 kitaorg nih bersayurkan taugeh coz laling aku bukan peminat taugeh! bleh la utk sesekali masak tuh pong nk kene ngan selera en.asben! dier nk yg kering2 jerk.. tanak yg berair2.. huh! cerewet juga tang tuh! usha gak utk melayan tekaknyer iteww! taugeh sini cedap taww! krup krap krup krap n cantik2 belaka! tkyah buang ekor pon tkpe! klu yg mesia punyer, kompom aku jd rajen buang ekor! hehehe.... sori yer tadak sukatan! hentam labu jerk lah!!

Bahan-bahan
  • Taugeh - basuh dan toskan
  • Bawang besar - hiris
  • Bawang putih - ketuk
  • Serbuk lada sulah
  • Lada benggala ijau,merah n kuning - hiris memanjang
  • garam dan perasa jika suka.
Cara-cara
  • Basuh taugeh dan toskan. biar btol2 kering sebelum menumis.
  • Panaskan minyak. Tumis bwg besar dan juga bawang putih hingga naik bau.
  • Masukkan lada benggala. Kacau.
  • Masukkan taugeh, garam, perasa dan juga lada sulah. Masak sebentar sahaja bagi mengelakkan kuar air yg banyak wpon tanpa masukkan air. Angkat kuali dan letak terus di atas pinggan.
  • Siap dihidang. Enak mkn panas2.
Posted by at
Labels:

10 comments:

  1. WatiermanDecember 16, 2009 at 9:58 AM

    Akak suka juga sayur taugeh ni...oh ya...sambal tumis tu macam menu wajib lah kat umah...Hubby nya citarasa...cili kering memang sentiasa ada Hana ...!!!

    ReplyDelete
  2. iedaDecember 16, 2009 at 10:31 AM

    hermm akak punn suka .. anak2 kureng .. hubby makan jerk kalau dah masak ..
    hheheh alhamdulillah dia jenis x cerewet .. so jalannnnn

    cantik presentation adik nieh .. kalau akak dah ok dah .. janji sedap dik

    ReplyDelete
  3. HaSueDecember 16, 2009 at 10:35 AM

    Kat sini pun cantik gak tauge nya..kat kampung nun pun santek gak,ader gak yg akar dha panjang tuh x besh..ader yg gemuk taugenya..macam2 pesen.. nak try tanam tauge sendiri tengok jadik camna

    ReplyDelete
  4. UmMi 3A/TintaCyberDecember 16, 2009 at 10:58 AM

    Hana buat taugeh pun comel...ish2 ish2...suami saya pun tak minat taugeh...saya pula mmg suka mkn taugeh....menurut suami saya (betul ke tdk tak tahu le)..kalau ada sakit lutut tak elok mkn taugeh...

    ReplyDelete
  5. Kak AmDecember 16, 2009 at 11:58 AM

    Ha.., yg ni akak suke..! sbb cepat & senang je kan? cuma nak memenggal ekor dia je malas sikit! tu yg selalu x beli taugeh.
    Hana tang kulit popia basah tu, akak guna kulit popia yg biasa2 je tu, tapi celup (celup satu2 buat bukan bnyk2 celup tau!) kejap je kat air suam cpt2 angkat & kitai2 kan biar air celupan tu terenjis keluar dan bentang atas dulang/pinggan rata, letak inti cam biasa, gulung dan siap. Ini popia basah instant ler hana, sbb nak buat yg orignal tu, alahai..ampun..! x sanggup ler, leceh sikit! tapi yg ni still sedap jugak tau hana, blh cuba nanti..!

    ReplyDelete
  6. azalia hjsallehDecember 16, 2009 at 12:14 PM

    lya suka bce belog akak nie
    nak mintak request resepi tauhu sumbat , kempunan lah plak nie

    ReplyDelete
  7. MamaFaMiDecember 16, 2009 at 12:32 PM

    Sayur taugeh goreng cam ni, selalunya mak buat masa bersahur. Boleh bertambah makan nasi tau... pstt...tak de sayur ni, makan pun bertambah gak... hahahaha...

    ReplyDelete
  8. hanaDecember 16, 2009 at 2:04 PM

    to k.watierman..
    patut lah! dh agak dh! asal perut sihat takpe lah kak! kita pong antu sambal gak! cume kat sini kene jimat2 sket lada kering susah nk dpt! huhuhuu

    to k.ieda..
    tol la kak! janji sedap! anak2 kiter lg dasat langsung tk mkn sayur! susyah btol! huhuhu

    to HaSue..
    kat tempat aku tuh tk lawo2 la sue! klu nk msk jenuh aku nk kerat ekor dier satu2! mencik tol!

    to tintacyber..
    btol tuh kot! sbb taugeh kan mende sejuk! eh ada kaitan ke erk?? kekeke

    to k.am..
    wokeh kak!! tima kasih atas info yg sgt bergune! nnti klu rajen nk try gak! tQ yer!

    to azaliah..
    thanx azaliah! hope enjoy ngan apa yg akak postingkan! resepi tauhu sumbat dh ade sblm nih akak n3! try tulih kat search blog akak tuh 'tauhu sumbat'.. tp versi akak la yer.. mkn ngan sambal kicap dan kcg tanah. klu nk mcm tauhu bakar buhkan jerk ngan petis. setengah org mkn ngan sos cili atau kuah kcg!

    to mamafami..
    hahahaha.... tuh maknanya apa erk???? ekekekeke

    ReplyDelete
  9. Amal AizadDecember 16, 2009 at 2:23 PM

    ni bole masuk dalam menu bajet saya ni kak.. hihi.. tak terpikiaq pulak nak masak toge ni.. baguih2.. mujuq akak post kat sini.. :)

    ReplyDelete
  10. hanaDecember 16, 2009 at 5:39 PM

    to ummi thaqeef..
    hah? menu badget yer? btol gak tuh! sbb taugeh kat mesia murah kan! uat jgn tk uat! hehehe

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)