Monday, May 24, 2010

Kuih Bakar Pandan

Jom minum petang dengan kuih bakar pesen mini2 nih... senang nak ngap wat cenggini! tapi mengecut abih dbuatnyer! ppon sedap jugaklah! cume kiter lebihkan santan agar lagik berlemak! lemak kat badan cter nombor dua.. kihkihkihkih.. tp nih klu bakar lg lama, lg garing la kerak dier kan.. wat setengah adunan dr resepi asal..dpt ler 6 ketui jaaaa.. hihihi... resepi skodeng dr dapur kak.ummi supermom tuh! resepi asal dr kak.citarasawan.tima kasih kak.. lebih kurang jer dgn resepi k.joayee sebelum nih.

Bahan-bahan
  • 250 ml air*
  • 6 helai daun pandan*(*di blend bersama dan tapis) - k.ummi n hana bancuh air dengan pandan paste jek
  • 1 cawan gula
  • 2 cawan tepung gandum
  • 200 ml santan pekat
  • 250 ml air
  • 3 biji telor gred B
  • 2 sudu besar mentega - dicairkan
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/4 sudu teh pewarna hijau epal - x ltk
  • Sedikit bijan atau kismis untuk hiasan
Cara-cara
  1. Sebatikan semua bahan, kacau dengan whisk hingga rata, tapis.
  2. Lenser acuan dengan mentega dan panaskan dalam oven sekejap pada suhu 180c.
  3. Keluarkan acuan dan tuangkan adunan tadi, tabur dgn bijan dan bakar selama 35 minit atau hingga masak dan kekuningan. Sejukkan sebelum dipotong.

12 comments:

  1. kak haana..senang nak ngap dan banyak kerak la kan..sedap tuuu

    ReplyDelete
  2. alahai sedapnya dik lagi yg ade kerak2 gitu sukeee ngan kue ni

    ReplyDelete
  3. adeh best nyer...bila la nak buat ni

    ReplyDelete
  4. Weyyy...ganas nampak...ni sah2 lepas minum kopi halia, angin semua dah keluar, jadi mengganas lah keeeennnnnn!!!...tak kosa pakcik tau...

    ReplyDelete
  5. to izahdaut..
    tol zah! tp akaknyer loyang muffin tuh tak best lah! dah bakar sejam lebih tp kerak tak byk! rasanya klu gune api atas bwh baru best!

    to chikmimi..
    kiter pong sukerrrr bangett! cume nak buat kene sikit! xde org lain nak makan! huhuuu

    to lina..
    biler lina free? esok boley? hana bli bahan yer! hihihihi

    to matgebu..
    hahahahahaa... tau takpe! tak payah aku nk bagi jawapan! kahkahkah..tp aku xde kuor bom biru mat! bom aku xde kaler! wakakakakaaa...

    ReplyDelete
  6. uishh..nak try la resepi nie..kira kuih peveret nie..selalu beli jer.Tgk bahan2 kt umah complete semuanya..nak try laa...hihihi

    ReplyDelete
  7. kebetulan pulak..menu minum teh petang ni sama laa..best kuih ni..lepas sepotong..sepotong ambo makan!!! hehe

    ReplyDelete
  8. lama tak makan kuih bakar, sedapnya...kalau garing memang sedap...rasa seketoi..

    ReplyDelete
  9. salam hana..sedapnya kerak tu..pst pst laksamana datang mengganas tu hihi..salam CMG jangan marah gurau je:)

    ReplyDelete
  10. akak pun tu hari plan nk buat kuih bkr pandan mini ni.semua bhn dah siap, cek punya cek, muffin tray yg comel x de pulakkkkk. cancel maaa!!

    ReplyDelete
  11. ishhh... kuih bakar!!!... dah lama gilosss x membakar nih... hehehe... nk 2 ketoiii... :P

    ReplyDelete