Kuih Bakar Pandan

Jom minum petang dengan kuih bakar pesen mini2 nih... senang nak ngap wat cenggini! tapi mengecut abih dbuatnyer! ppon sedap jugaklah! cume kiter lebihkan santan agar lagik berlemak! lemak kat badan cter nombor dua.. kihkihkihkih.. tp nih klu bakar lg lama, lg garing la kerak dier kan.. wat setengah adunan dr resepi asal..dpt ler 6 ketui jaaaa.. hihihi... resepi skodeng dr dapur kak.ummi supermom tuh! resepi asal dr kak.citarasawan.tima kasih kak.. lebih kurang jer dgn resepi k.joayee sebelum nih.

Bahan-bahan

• 250 ml air*
• 6 helai daun pandan*(*di blend bersama dan tapis) - k.ummi n hana bancuh air dengan pandan paste jek
  
• 1 cawan gula
  
• 2 cawan tepung gandum
• 200 ml santan pekat
• 250 ml air
• 3 biji telor gred B
• 2 sudu besar mentega - dicairkan
• 1/2 sudu teh garam
  
• 1/4 sudu teh pewarna hijau epal - x ltk
  
• Sedikit bijan atau kismis untuk hiasan
  

Cara-cara

1. Sebatikan semua bahan, kacau dengan whisk hingga rata, tapis.
2. Lenser acuan dengan mentega dan panaskan dalam oven sekejap pada suhu 180c.
3. Keluarkan acuan dan tuangkan adunan tadi, tabur dgn bijan dan bakar selama 35 minit atau hingga masak dan kekuningan. Sejukkan sebelum dipotong.