Sunday, June 13, 2010

Pizza Gebu En Mat Gebu

arini brunch skali ngan pizza gebu cikmatgebu nih! kasi extra gebu gebu kat title niH! hihihi... jap lagi nak kuor perot harus di isi! Jom sape nak ikut?! ala korang mesti nak melantak nasik minyak kenduri orang kawin! g lah sana... aku pong nak melantak makan jugak! makan angin! hahaha.... aku cnp resepi doh pizza jerk mat yoo! topping tuh aku main hentam labu jerk apa yg ade... maceh mat!

Bahan-bahan
  • 300 g tepung gandum
  • 6 g instat yeast
  • 20 g mentega
  • 10 g gula halus
  • 1 camca teh bread improver (optional)
  • 1/4 camca teh garam
  • 1 1/2 camca besar madu
  • 170 ml air
  • Sedikit tepung untuk ditabur
Cara-cara
  1. UNTUK DOH PIZZA :- Satukan semua bahan untuk doh dalam satu bekas, kecuali mentega dan tepung untuk ditabur, gaul rata hingga bersatu. Tambah mentega dan terus meggaul hingga menjadi doh yang kenyal, jika melekit, tambah sedikit tepung. Kemudian bulat2kan dan biar 45 minit hingga naik sekali ganda. KAEDAH LAIN :- Masukkan semua bahan untuk dok kecuali tepung untuk ditabur, ke dalam bread maker, pilih setting untuk doh dan tekan "ON", buat hingga siap.
  2. UNTUK PIZZA GEBU :- Panaskan oven pada suhu 190C, sediakan 2 dulang pizza berukuran 9 inci, sapu dengan sedikit mentega. Ketepikan. Keluarkan doh, bahagikan doh tadi kepada 2 bahagian sama besar. Ambil satu, tabur sedikit tepung dan canai bulat. Alihkan ke dalam dulang pizza, tekan2 dengan hujung jari hingga memenuhi dulang tadi dan biarkan kelilingnya sedikit tebal (macam dalam gambar no 1). Ratakan sebahagian sos pizza tadi dan susun bahan untuk pizza atasnya (buat 2 bahagian) dan diakhiri dengan keju mozzarella. Bakar 20 - 25 minit hingga keju mencair dan roti kelihatan kuning keemasan. Keluarkan dari oven dan hidangkan segera bersama sos kegemaran. Buat kaedah sama juga untuk yang selebihnya.
Posted by at
Labels:

13 comments:

  1. ilahjyJune 13, 2010 at 10:26 AM

    mama tok mai nak minta hat cucukuss punya bahagian..hehehe...ada lagi dak?? ooo ni kira sama la kita musim jalan jer nieee... jaga cucukuss jangan sampai demam dgn abg2nye sekelian tuu..tauuu..mama tok baru bawa akak2 g ict shah alam malam tadi.. main cahaya..

    ReplyDelete
  2. izahdautJune 13, 2010 at 10:39 AM

    nak ugak..2 potong kk

    ReplyDelete
  3. hanaJune 13, 2010 at 10:41 AM

    to k.jalilah..
    hihihi... baiklah mamatok! kitaorg jln2 dlm bangunan jerk! mama yg lebih nk berjalan sbb mama yg nak sopinggg! muahahahahaa... kim salam kakak yg 4 owang tuHhhh! opsss nah piza kicit yg darwish punyer! xde topping! roti jerk! kekeke

    to izahdaut..
    aikss.. tuh gula cume 10g jerk! tak mo buat ker? kekekeke

    ReplyDelete
  4. Yat MariaJune 13, 2010 at 11:20 AM

    aku nak oder gak pizza ko tu..agak2 delivery sampai sini tak :)

    ReplyDelete
  5. KakAsmaJune 13, 2010 at 12:48 PM

    eee tak cukup ler anutie hana..mak makan sorang sorang tak bg acid ngan umar pong..dah tu makan sembunyi2 belakang pintu..uwaaaa ngelat ler mak kite..ade lagi tak?kalau tak de tak per kitarang majuk nie..

    ReplyDelete
  6. 3 hungry tummiesJune 13, 2010 at 3:06 PM

    pizza tu perfect seperti yang baru saya makan kat kedai pizza!

    ReplyDelete
  7. AnonymousJune 13, 2010 at 3:20 PM

    pizza...satu lagi kegemaran aku.Salam kak boleh tak izin saya linkkan blog akak

    ReplyDelete
  8. hanaJune 13, 2010 at 4:31 PM

    to yattmaria...
    boley boley... tax mahal sket la puan! xpe kan? kekekeke

    to kakasma...
    hahahahaa.. mak korang nih mmg teruk btol! lenkali aunty nak ajak korang makan sembunyik2 belakang tingkap erk! mak belakang pintu kan? kekekeke

    to tummy..
    hahaha... tenkiu tummy! like u jugaklah! pandai masak macam2! :)

    to eddie yustin..
    salam eddie... boleh ajer.. silakan.. tima kasih sudi add link my blog yer! piza dah abis dik.. sok sok akak wat lagik yer! kongsi anak branak jgn gaduh2! hihihi

    ReplyDelete
  9. *∽ IZAN ∽*June 13, 2010 at 4:41 PM

    wahh.. kagum kagumm... pizza pun leh buat kat rumah..? *ternganga..*

    ReplyDelete
  10. Deliah's DeliJune 13, 2010 at 4:48 PM

    salam mek gebu..dah balik eyh?pantang hr minggu nk jnjln je kejeny..pg sana cuci baju, isi air tempayan..cari kayu api-ni mak gebu nak makan pizza gebu!:D

    ReplyDelete
  11. ainJune 13, 2010 at 9:00 PM

    bestnyaaa...bila la turn akak pulak nak buat ni!!!

    ReplyDelete
  12. UnknownJune 13, 2010 at 10:36 PM

    assalamualaikum hana.

    memang gebu sekali pizzanya sesuai sekali dgn cikmat gebu yg mempeloporinya.

    hana, kakchik tak sempat gi kenduri, jadi kalau pizza ada lebih, pos ke kb ya.

    ReplyDelete
  13. hanaJune 14, 2010 at 7:02 AM

    to izan..
    hahahahaa... bibikmu juga bisa buat drumah! apakata ko suh dier watkan zan! kekeke

    to deliah..
    salam del..hahahahaa... aku nih kan ghimas klu seminggu tak kuor umah.. balik2 g tmn bwh jerk! bowing! hahaha..... lepas mkn jgn lupa cr kayu balak yer! kekekeke

    to k.ain..
    tunggu la cik laling sayang balik kak! hihihi

    to kakchik..
    waalaikumussalam kakchik.. iyaa btolll! kiter setuju gak! tp tgn kiter tk berapa gebu! biler dh msk kurang sket gebunyer! hihihi.. nak kene suh matgebu jugak yg buat kot! kekeke

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)