Tom Yam Rice Noodle

mokcik tersalah bli mee daaa... nak order mihun biasa, tp tersilap setting tangan nih dok pilih yang size besaq! aritu dah tnya ijah ngan yatt nak msk mende.. tgk yatt smlm msk ngan tomyam, jadik aku tiru ajerlah! hentah kan sama hentah kan tak! hentam labu sajalah! tp not bad! sedap juga! tapi sedap lg klu gune mihun! haiihhhh lenkali nak kene berhati2 di jalan raya masa nak menyoping! dah terbeli nk wat camne.. makan ajerlah! sib baik tomyam aku sedap! wakakakakaka.... Jemput makann....

Bahan-bahan

• Rice Noodle @ Bee Hoon - celur dengan air panas dan toskan
• 1 peket perencah tomyam adabi
• 1 biji bawang besar - hiris
• 1-2 btg serai - ketuk
• 3-4 helai daun limau purut
• sotong, udang, ayam
• 4-5 biji cili padi - ketuk
• 1 inci lengkuas - ketuk
• jus limau - jika nak lebih masam
  
• tomato - belah dua or empat
  
• carrot, sayur2an ikut pilihan masing2
• daun ketumbar
• air secukupnyer
  
• garam

Cara-cara

• Rebus air dan ayam hingga ayam masak (jika nak masukkan ayam). Masukkan pes tomyam, bawang besar, serai, lengkuas, daun limau purut dan cili padi. Masukkan skali carrot supaya cepat empuk. Didihkan.
• Masukkan jus limau, udang, sotong, sayur2an lain dan garam secukup rasa.Biarkan hingga semua masak. Last skali masukkan tomato.
  
• Ambil mee ke dalam pinggan@mangkuk. Curahkan kuah tomyam tadi.
• Taburkan dengan daun ketumbar jika suka.
  
• Siap dihidang.