Monday, August 9, 2010

Sambal Tempoyak Kak.Anis

Assalamualaikum semua.... berjumpa lagi di hari akhir2 syaaban. meh layan tempoyak masak yang sangat syedapp! sajer mencube pelbagai resepi. kali nih mencube resepi arwah mak kak.anis. tima kasih kak... berhati2 biler wat sambal nih. kang tanpa sedor sebelanga nasik korang kerjakan! aku tk mo bertanggungjawab! wakakakaka... kiter panjangkan resepi di sini yer. thanx juga wat adikku mak mina yg bg tempoyak aritu! lap uuu lap uuu! hahahaha...

Bahan-bahan
  • 10-15 biji cili api dihiris dua
  • segenggam bilis halus dicuci bersih dan ditoskan
  • 3 biji bawang merah dimayang
  • 2-3 sudu besar tempoyak
Cara-cara
  • Panaskan minyak dan goreng ikan bilis hingga hampir garing, masukkan hirisan cili dan bawang merah yang dimayang. Kacau sebati hingga cili dan bawang tadi juga hampir garing.
  • Masukkan tempoyak dan kacau sebati.
  • Biarkan seketika di atas api dan bolehlah dihidangkan bersama nasi panas bersama ikan goreng dan ulam-ulaman.
*tempoyak ini memang telah sedia masin, masam, lemak dan manis, jadi tidak perlu tambah gula, garam dan perasa.
Posted by at
Labels:

16 comments:

  1. MasAugust 9, 2010 at 8:58 AM

    tempoyakkkk...my peberet....resepi baru ni...mas nak try buat juga la...nampak sedap sangat...makan dengan nasi panas, ikan goreng dan tumis bayam sedap ni...dulu mas tak suka tempoyak dengan bau dia....bila dah termakan patin masak tempoyak terus jatuh hati....ha..ha...

    ReplyDelete
  2. eliyaezlinaliasAugust 9, 2010 at 9:22 AM

    hamboih!!! tempoyak tue...
    el bru jek dpt wt bubur durian..siap ada love-pandan copyright sis-hana lagik tuh!!! izin yea..muah!!!
    http://eliyaezlinalias.blogspot.com/2010/08/buburpengat-durian.html

    ReplyDelete
  3. TopsyTurvyMumAugust 9, 2010 at 9:53 AM

    Huwaaaa....Mak aku selalu masakkan aku wat bekal balik asrama ni dedulu...

    sayang plak musang king tu aku nak buat tempoyak ekekekeke

    ReplyDelete
  4. K.NorAugust 9, 2010 at 10:22 AM

    sorang buat budu (mas) sorang lg buat tempoyak.. emm akak buat yg cencaluk la pulak :P

    ReplyDelete
  5. hanaAugust 9, 2010 at 10:38 AM

    to mas..
    salam mas.. akak dulu pong gtu mas! kata busuk la tk sedap la.. skali dh merasa hah! hambik ko.. cam reti nk brenti klu makan.. heeee... tp hubby akak tk pandai mkn la mas..

    to eliyazlinalias..
    salam el..woww bagos bagoss.. cikgu borek anak murid rintik! hihi.. tinggalkan semangkuk yer.. jap lg nk merasa.. hihi.. thanx sudi cube el..

    to TTM..
    weiihh musang king tuh baik ko bg aku! kiter tuko nak! ko amik sesudu tempoyak aku! kikikiki

    to k.nor..
    haiihhhhh dier mencengcaluk pulak daaaa... mana nak cekau! huwaaaa.. mencik mencikk!

    ReplyDelete
  6. izahdautAugust 9, 2010 at 10:47 AM

    teringat dedulu..mak aku slalu buat masak cenggini buat bekal aku nak balik u. masak lama lama ckit, minysk banyak sikit boleh tahan lama... sob sob..sekarang tiada lagi..sebab semua kena buat sendiri..huhuhu....kak hana, ni tempoyak betui ke tempoyak ari tu?sekarang ni dah ada jual tempoyak dlm botol.mmg tak dak bau.depa kata sesuai untuk org2 mcm kak hana..ngehehhee.. kak hana, napa tak tambah petai.tambah petai lagi best giler giler giler..tau petai? ala petai...tau kan?

    ReplyDelete
  7. K.NorAugust 9, 2010 at 12:02 PM

    racun izah.. jgn tak racun... eh petai mmg banyak skrg ni kan.. ermm wat sambal ikan bilis + petai ke, sambal udang + petai ke.. syok abis!!! ina, nak petai? hihihii
    psst izah.. ada org berasap tu :P

    ReplyDelete
  8. Ina MohamedAugust 9, 2010 at 12:18 PM

    k.hana, mintak sket sambal tu nk match ngan msk lemak yg aku msk ni ha...hehehe...

    kak, btl kak, klu segala jnis pencicah ni mmg boleh habis nasik satu periuk...hehehe...smpai hjung tahun baju dh x muat...keh keh keh

    ReplyDelete
  9. Mimiey.. (^-^)August 9, 2010 at 12:44 PM

    huih,kak hana buat msk tempoyak la...ni klu lwn mkn dgn petai jeruk ni,huahhh mau pingsan ni!!!
    klu nk rase petai jeruk mehla blk m'sia,ngeh3!!!!

    *kak hana,nk tnya.yg kak hana pny d news n3 tu kn,camne eh nk buat biar kuar gambo2 tu sume,xdela yg mie pnya kuar list nama je??? maklumla bdk baru blajo,benda cinonet camni pn nk tny,huhuhuhu....

    ReplyDelete
  10. shimaAugust 9, 2010 at 1:45 PM

    yuhu..mmg sedap tu..suka gak wat camtu...cam mana nk diet ni hehe aduih

    ReplyDelete
  11. hanaAugust 9, 2010 at 2:19 PM

    to izahdaut..
    eh dh ade yg lam botol er? tuh tahan bape lama tuh?? sok stok aku abes, ko tolon poskan utk aku er! wakakaka.. apa?? apa??? petaii?? menatang apa tuh?! *baling besen kat izahdaut! huh!

    to k.nor..
    baling mercun lak kat flat padang hiliran! biasaaaaa dier! huh!!! mencikk!!

    to ina..
    aku tak sempat ujung taun baju kebaya aku dh tk muat na... camno nak berayo taun neh??! adehhhh.....

    to alkisahnyer..
    huaaaaa ko pulak sebut petai2!! baling nuklear kat korang! huH!!

    *ko klik kat add gadget news n3 tuh! then ko select yg thumbnail recent item tuh. nnti kuor ler gambo. try er..

    to shima..
    dun wori...arini lantak satu piyuk xpe..kan lg dua ari kiter pose! haaa diet la apalagik! kikiki

    ReplyDelete
  12. LENDANUARAugust 9, 2010 at 2:24 PM

    tempoyak ..memang sedap bebeh..tapi laki aku x suka tempoyak..la ni kalo nak makan,tunggu mak buatkan......leleh dah air liur aku ni ingatkan tempoyak.....

    ReplyDelete
  13. Deliah's DeliAugust 9, 2010 at 3:43 PM

    salam hana...thank u berry10x much :D ni resepi yg aku dah terluper-ms kecik2 dulu mmg suker...ade dian lom jadik tmpoyak dlm fridge tu,harus btkn sambal cnggini-muah2 kat hana :D

    ReplyDelete
  14. Mimiey.. (^-^)August 9, 2010 at 5:12 PM

    xlehla kak hana,xdak pn benda tu...konpius2!!!!!bute IT btl mie ni!!!!

    ReplyDelete
  15. Mimiey.. (^-^)August 9, 2010 at 5:18 PM

    wakakakakka,JADI2!!!!!tq kak hana cayang...kuikuikui...
    sbg hadiahnye,petai jeruk sebalang nah!!!

    ReplyDelete
  16. hanaAugust 9, 2010 at 5:49 PM

    to lendanuar..
    bukan takat laki jerk! samo la laki den gak! klu nak tunggu mak aku buat pong berjanggut la aku coz mak aku pong tk suker tempoyak.. hahahaha..sadis sadisss kaum kerabat aku! kikiki

    to deliah..
    salam del..eh klu ade lebeih2 tempoyak tuh uluq2 la kat aku sket er! tak puas ar mkn cam kene catu jerk! hahahaha

    to mimiey..
    puk paler mimiey! muekekekekee.... mana petai sebalang neh??! berjanggut dh nunggu! huh!

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)