Makaroni Goreng

wat nih juga semalam utk tetamu... nih jerk la yang sempat di godeh2 kat dapur. nak amik gambo nih pong kelam kelibut sbb tetamu dah nak sampai, tuan umah plak masih bau bawang! wakakakaka... weihhh mujur sempat mandi taw.. hahaa... resepi campak2 jerk, janji secukup rasa! for Huang, so sorry coz the red chili it was very spicy! ahahaha...

Bahan-bahan

• 500g macaroni
• 300g daging cincang
• 6-8 ekor udang segar size kecil - kupas kulit (optional)
  
• 2 biji tomato - potong dadu
• 2 sudu besar cili kisar - bleh lebihkan jika ingin pedas
• 1/2 biji bawang besar holland - potong dadu
• 2 ulas bawang putih - cincang
• 1/4 batang carrot - potong dadu
• 5 sudu besar sos spaghetti + cendawan butang - hana gune yg readymade
• 1 sudu kecil sos tiram
  
• minyak zaitun @ minyak masak

Untuk Hiasan

• Hirisan cili merah
• Daun bawang @ daun sup - hiris

Cara-cara

• Rebus makaroni mengikut arahan peket. Tambahkan 1sb minyak masak. Angkat dan toskan.
• Panaskan minyak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
• Masukkan cili kisar. Kacau hingga cili masak. Masakkan pula daging, tomato dadu dan carrot.Biarkan sebentar hingga terbit minyak.
  
• Masukkan udang, sos tiram, sos spaghetti dan cendawan butang serta sedikit air.. Masak sebentar. Last skali masukkan makaroni. Gaul sebati.
  
• Perasakan dengan garam secukup rasa. Sedikit gula jika perlu. Gaul lagi.
• Hidangkan segera dengan menaburkan hirisan cili dan juga daun bawang@sup.