Sunday, September 26, 2010

Makaroni Goreng

wat nih juga semalam utk tetamu... nih jerk la yang sempat di godeh2 kat dapur. nak amik gambo nih pong kelam kelibut sbb tetamu dah nak sampai, tuan umah plak masih bau bawang! wakakakaka... weihhh mujur sempat mandi taw.. hahaa... resepi campak2 jerk, janji secukup rasa! for Huang, so sorry coz the red chili it was very spicy! ahahaha...

Bahan-bahan
  • 500g macaroni
  • 300g daging cincang
  • 6-8 ekor udang segar size kecil - kupas kulit (optional)
  • 2 biji tomato - potong dadu
  • 2 sudu besar cili kisar - bleh lebihkan jika ingin pedas
  • 1/2 biji bawang besar holland - potong dadu
  • 2 ulas bawang putih - cincang
  • 1/4 batang carrot - potong dadu
  • 5 sudu besar sos spaghetti + cendawan butang - hana gune yg readymade
  • 1 sudu kecil sos tiram
  • minyak zaitun @ minyak masak
Untuk Hiasan
  • Hirisan cili merah
  • Daun bawang @ daun sup - hiris
Cara-cara
  • Rebus makaroni mengikut arahan peket. Tambahkan 1sb minyak masak. Angkat dan toskan.
  • Panaskan minyak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
  • Masukkan cili kisar. Kacau hingga cili masak. Masakkan pula daging, tomato dadu dan carrot.Biarkan sebentar hingga terbit minyak.
  • Masukkan udang, sos tiram, sos spaghetti dan cendawan butang serta sedikit air.. Masak sebentar. Last skali masukkan makaroni. Gaul sebati.
  • Perasakan dengan garam secukup rasa. Sedikit gula jika perlu. Gaul lagi.
  • Hidangkan segera dengan menaburkan hirisan cili dan juga daun bawang@sup.

14 comments:

  1. salam akk..diha copy paste leh tak menu makaroni nih..akk wat simple..nak try wat..boleh ke kak?

    ReplyDelete
  2. salam dieha... boley boley... selamat mencube! mudah2an kene ngan selera dieha skluarga. makan2 igt akak yer! hihihi

    ReplyDelete
  3. ehhh,cmner aku br prasan yg ni...bak mai sepinggan! :)

    ReplyDelete
  4. semestinya la kak..akn ingat..kami sefamily suka..tp nk try cara akk..sedap..leh suap bby..huhu.

    ReplyDelete
  5. erkk..perut kenyang nih..tapi bila sebut pedas tu..rasa cam boleh balun sepinggan lagi ni..nak skitt makaroni nih kak...aku tunggu tepi pasu pokok pepermint akak ni ha.kalau lambat antor, sat gi aku petik bagi botak..

    ReplyDelete
  6. to deliah..
    sebab ko baru perasan lah mende nih dah abes org lain makan! kekeke.. xpe xpe.. utk PROmpak (pro nampak!) aku watkan baru! kikiki

    to dieha..
    owhh nk watkan tuk baby yer.. boley boley..tp takyah buh cili tuh ye.. kang sakit perot pulak! hihi.. ataupon dieha leh tambahkan sket kicap or telur. eh! ckp psl kicap akak baru perasan akak buh sos tiram sket.akak edit smula ye..sori sori..

    to izahdaut..
    cili hiris aku tuh fedas gler weihh! syian diorg.. muahahaha... woitt! abih pokok pudina aku br nak idop! kijam btol mak muaz nih!

    ReplyDelete
  7. sepinggan!!sepinggan!!!dtg nk mintak makaroni ni,nk buat stok xdak..kedai jauh...buat kasi lg pedas n kawwwww ye,tq..wakakkakakak....

    ReplyDelete
  8. Hana,
    Akak dah salin. Tak suka copy and paste..tak baca nanti.Nak cubalah! TQ

    ReplyDelete
  9. to dieha..
    sesama... selamat mencube yer dieha!

    to mimiey..
    manyak cikadak punya olang! nak lagi pedas g buat sendrik! wakakakakaaa...

    to kak.nora..
    boley boleyy... silakan kak.. kite pong suka salin..pehtu tepek kat esbok! penoh esbok ngan kertas tampal. cam kene bungkus ngan surat kabo plak! kikikiki....

    ReplyDelete
  10. hana..aku ingat esbok aku aje yg penuh kertas resepi..ada geng rupanya..Aku pun nak goreng makaroni sbb perut aku makin gendut sejak 2 menjak ni..kekekeke

    ReplyDelete
  11. salam mbakyu.....
    wah enak ki ono makaroni goreng pedes.. aku sukaaa....

    ReplyDelete
  12. to ctnaemah..
    hahahaha... ko pong seghuper ngan aku gak ker?? gimme ten! muekekekeke

    to deetha..
    salam nduk manis... wes entekkkk! gawe dewekkk! kikiki

    ReplyDelete
  13. hehe,dan lame tak bermacaroni ni hihi

    p/s-jamuan rase tadi kite msk spagethi,rebus 2 peket je hihi.gedik kan tu pon nak bgtau

    ReplyDelete