Puding Permata Soya

Salam semua.. mintak maap lambat sket bg resepi..arini bizi sket! bz kan apa ntah aku pong tak tau.. hahahaa... baru jerk pas bbuka dan tgh bersenang lenang nak turunkan nasi. nasi tuh nak turun ke mana lg la yer? kekeke... arini pastinya ramai tengah dalam perjalanan pulang ke kampong. arap berhati2 dijalan raya... moga selamat sampai ke destinasi. klu ade kelapangan, jenguk2 la aku kat sini anto ketupat buluh lemang.. angpau jgn lupa.. hahaha.. Jom tgk resepi. resepi sonang baitu... kes nak ngabiskan susu soya wat air aritu.... ilham permata dari kak.ita.

Bahan-bahan (size tupperware kecil)

• 4 gram serbuk agar2
• 50g gula
• 350ml air soya tanpa gula
• 200ml susu segar - leh semuakan soya pong tak mengapa
• Pewarna@perisa yang disukai

Cara-cara

• Satukan semua bahan kecuali pewarna@perisa ke dalam periuk.
• Kacau sehingga mendidih. Matikan api.
• Ambil 1/3cawan daripada adunan. Masukkan ke dalam mangkuk kecil dan buh la pewarna@perisa yang digemari.
• Sejukkan sebentar di dalam peti ais sehingga membeku. Apabila dah keras, potong kiub dan masukkan ke dalam acuan@bekas.
• Tapis baki adunan agar2 plain tadi ke dalam bekas yang mempunyai kiub warna warni. (Jika adunan plain membeku, panaskan smula dengan menggunakan api kecil sehingga cair kembali).
• Sejukkan dahulu sebelom dipotong. Boleh dihidangkan dengan syrup cocktail@laici atau kuah kastad.