Saturday, February 7, 2009

Sambal Telur Goreng

menu bekpes aka lunch skali la nih nmpk gaya! biasanya cenggitu la klu masak nasik lemak. nih tgk k.zana wat nasik lemak la nih! heeeee....sebenarnya stok ikan bilis dah abih! nk wat sambal ikan bilis tak leh la.... ade gak bli kat pasor aritu, alamak tak sedap ghupernyer bila dgoreng! haii tahan la tekak nih dulu... yg ade cume kuib pati ikan bilis... boleh la wat rasa2...... jemput makan!

Bahan-bahan
4 biji telur - di goreng dulu sebiji-sebiji
*segenggam cili kering - rebus/rendam ngan air panas
*1/2 biji bawang besar @ 4 biji bawang merah
*2 ulas bawang putih
1 kuib pati ikan bilis
1/2 biji hirisan bawang besar
garam
gula melaka
air asam jawa

Cara-cara
> blend/giling bahan yg bertanda *.
> panaskan minyak. tumis hingga hilang payau lada.
> masukkan kuib pati ikan bilis,air asam jawa,garam,gula melaka dan juga hirisan bawang besar. kacau.
> akhir skali masukkan telur. kacau rata.

10 comments:

  1. berseni sungguh cara hana menghidang dan ambik gambar.
    tiap kali tgk mesti membuatkan kakchik rasa terliur, biar pun dah makan.

    ReplyDelete
  2. sebenonyer tak gheti juga nk gayakan camne... ikut dan! heeeeeee...

    ReplyDelete
  3. hana nak..nak.. lum sasap lg.. lunch x msk adek jemputan nganten kat medan arini... ehehe

    ReplyDelete
  4. Kita pun ingat nk buat nasi lemak hari ni, tp nasi lemak kukus (cubaan pertama, mintaknya jadi ler,,) tgk mood ler,kalo malas kang aku lebor jer mcm biasa. Hana, sana takde timun biasa jer, sbb kita slalu tgk Hana pakai zuccini jer

    ReplyDelete
  5. to anawahid..
    byk btol jemputan arini ngan esok erk! jiran sebelah umh mak aku pon ade gak...td tpon mak aku tgh rewang!

    to noorma..
    kita asal2 mmg nk wat nasik lemak kukus! tapi dh last minute jd males la pulak! nasik lemak biasa udah lerr! hahahaha.... ha'ah! sini xde timun cam mesia..ada tuh ada tapi mahal sungguh! yg nih lagik sedap! leh mkn jd snack mcm arnab mkn carrot! hehehehe...

    ReplyDelete
  6. betui kate kakchik berseni tang menghidang tu...kite main taram je...muahahha...

    ReplyDelete
  7. oitt... aku nk g nih kat medannn.. harap2 jiran mak ngko.. yg jemput aku tuh kwn wahid keje majlis... nama dia masrom yg kwin nih adik dia...hehe

    ReplyDelete
  8. to aishah..
    akak pon main taram jerk tuh sha!

    to anawahid..
    oitt! kat mana tuh! prt warijo ker? klu prt warijo tuh atuk sedara aku! arini gak majlis tuh!

    ReplyDelete
  9. jiya plak 'ngidam' niii.. kakakakaka! sedapnya nasik lemak tu kak... malam ni nak mimpi makan nasik lemak

    ReplyDelete
  10. dah aritu makan tak sedap, awat ko tk terus buat sendrik jerk! ker ko tk gheti buat nasik lemak??! kakakakakaaaa........ p buat p buat!!

    ReplyDelete