Thursday, November 12, 2009

Ebi Fry

wat bentou danish n lauk danial arini! diorg mmg antu udang nih! nak mintak g ngecek ngan dak duorang tuh! klu dier tak bagi, mmg kesian la korang! sbb mak ngan ayah dier pong selalu tk dapat! lagik kesian kan kan! huh! lagik skali resepi dak hana6877! dak tuh suka beno ciplak resepi aku! hahahaha....

Bahan-bahan
  • 8-10 ekor udang segar sederhana besar
  • 100g tepung tempura@tepung gandum
  • 100g serbuk roti
  • 1 biji telur
  • garam
  • lada sulah
  • minyak utk menggoreng
Cara-cara
  1. Kupas kulit udang, buang kepala dan basuh dengan bersih. kerat bwh bdn udang jgn smpai putus supaya udang tk bengkok masa dgoreng. (yg aku wat nih versi bengkok! mls nk kerat! hahaha)
  2. lap menggunakan kicthen towel supaya tk meletop ketika menggoreng.taburkan garam dan lada sulah skit.
  3. Lumur udang dengan tepung,then celup kat telur yg dah dipukul (pukul ngan garfu jer).. Pastuh lumur plak kat serbuk roti dan ratakan penuh.klu nk double croating korang ulang smula proses tadi.
  4. Pastikan minyak dah panas. goreng udang hingga keemasan.
  5. Angkat dan toskan.
Posted by at
Labels:

8 comments:

  1. E-naNovember 12, 2009 at 8:40 AM

    Anak2 E-na pun suka sgt Ebi Furai ni...klu goreng mmg kita tgk bekas jer ler...ada lagi ker tu?

    ReplyDelete
  2. WatiermanNovember 12, 2009 at 8:57 AM

    Hampeh toi la....depa lari masa baru Akak nak buka mulut ngendeng "Udang segak bergaya tu"...anak2 sapa tu ha?

    Hana.....Hana sweet sangat hari ni...buatkan Akak bentou sikit nak bawa naik flight balik Penang...dah la dari airport kena jalan kaki balik rumah ni...!!!

    ReplyDelete
  3. ainNovember 12, 2009 at 9:12 AM

    sedapnya. mesti garing tu!! klu dpt kat anak2 akak, habis le tepung kena makan. tinggal udang aje. akakkkk juga yg perabihkan.huhu

    ReplyDelete
  4. nurindahNovember 12, 2009 at 9:43 AM

    Salam kak Hana,
    baru balik tgok scallops,
    ebi fry ni pun same comei dan manja jer nama dia...mesti sedap tuh.

    ReplyDelete
  5. AnonymousNovember 12, 2009 at 10:16 AM

    salam hana...wah kalau macam ni punyalah sedap bukan takat anak2 mak anak2 pun suka tau!!!

    ReplyDelete
  6. AnonymousNovember 12, 2009 at 10:23 AM

    Danial ngan Danish musti bagi kalo auntie ijan mintak kan... kalu tak bagi auntie amek adik Darwish wat lari kuopio tawww! hehehe

    ReplyDelete
  7. MekNaNovember 12, 2009 at 11:16 AM

    kak Hana....kite pon hantu udang gak

    ReplyDelete
  8. Love2cook MalaysiaNovember 12, 2009 at 2:52 PM

    Kita pun nak udang!! hehe, takyah tanya lak! Kita ambik jer :)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)