Tuesday, January 12, 2010

Udang Percik

smlm g jenjalan nmpk udang beso dabak! rembat la jugak 4 ekoq! sowang sekoq.. lam paler otak tak taw nk msk apa.. google google dpt resepi neh yg asalnyer sotong sumbat percik dari sajionline. sedap gak! cam rasa rendang pong ade... klu tmbh kerisik kompom jd rendang.. hihihi... layankan jerk la yerk! oppss mintak maap saper allergic udang! cuci2 mata jd la yerr... hihihi

Bahan-bahan
  • 4 ekor udang besar
  • *1/2 biji bawang besar@ 4 biji bwg merah
  • *2 ulas bawang putih
  • *1 batang serai - hiris
  • *1 inci halia
  • *3cm kunyit hidop
  • 1 sudu makan cili kisar
  • 1/2 sk halba
  • sehelai daun kunyit - hiris halus
  • santan kelapa
  • gula melaka
  • garam
Cara-cara
  • Blend bahan yg bertanda *.
  • Tumis bahan blend dan juga cili kisar hingga pecah minyak.
  • Masukkan santan, garam, gula melaka dan juga halba.
  • Masukkan udang. Masak setengah masak sahaja. Angkat. Lebihan kuah tadi masak hingga kuah pekat. Taburkan daun kunyit dan matikan api.
  • Bakar udang atas bara api dan balik2kan.
  • Dah masak, tuangkan lebihan kuah percik tadi ke atas udang.
  • Siap utk dihidang.

10 comments:

  1. adoiiiii...lama dah tak makan udang ni hana oiii...takut la kan..baru lg ni...slurppppp...

    ReplyDelete
  2. Salam Hana..Akak datang nak udang!!!!!Cepat ni tuntutan ni!!!

    ReplyDelete
  3. nk udang gak..lama xmancing udang!!!!

    ReplyDelete
  4. Salam kak hana...sedapnya..Akak sue tak masak hari ni..meh hantar semangkuk untuk sue..kih..kih

    ReplyDelete
  5. hana...kak ima pun ada beli udang gak ni...tapi tak tahu nak masak apa lagi ni...huhu

    ReplyDelete
  6. Huk alaaahhh, besornya udangggg...menggoda tul percikan dapur ko ni Hana..leleh air liur akak taauuuu...nnt nk cari udang beso gak laa...nak pi cari udang, nak pi cari udang, nak pi cari udaaannggg...Apa toke??? dah habis...(*mst budak Hana tu rembat semua nih...nnt dia..)

    ReplyDelete
  7. Salam....
    Wahhh...Udang tu dok posinggg..menguirkannnn...boleh ngencess di buatnya...

    ReplyDelete
  8. salam..wah sedapnya udang tu..

    http://idaonlineshop.blogspot.com

    ReplyDelete
  9. Salam Kak Hana,
    Cedapppnye udang percik... kena pakai udang besor lah ye..kalo udang cinonet cam kesian lak nk percikkan.hehe..alasan.

    Psst, sini sibuk gak kak. Cuma kelas tak selalu ada. Sibuk di lab ngan research je. Kite masak sekali je sehari. Lepas balik sekolah. Time lain tuh makan je lah apa yg ada..hehe..cian suamiku :D sebelum makan sempat la amek gambor sekeping dua.. malam sebelum tdur buatla posting pendek2 ai tuh. kalau sempat rempit kejap kalau ngantuk jarang2 la rempit. kihkihkih...

    ReplyDelete
  10. to cikmin..
    takyah dulu la kak...takut kang allergic apa2 pulak susyah kang kang kang! hehehe

    to k.watierman..
    slm k.watie.... yeaahh dier sudah mari! meh sini kita isi byk2! syian xde udang yer! hihihi

    to fmina08..
    apa barang mancing2! mancing kat pasor sudah lah! senang dapat! muahahaha

    to sue..
    slm sue..haihhh! awat ko tk msk tuh?? gas habis kaaa??? hehe

    to k.ima..
    masak gak jgn tk msk! tnya jerk en.google tuh! dier penyelesai masalah! kekeke

    to k.ummi..
    hahahahahaa...amponnn kanda ummi! suh abg nu g tioman yer! kang singgah ler kat rompin tuh! hihihi

    to sue@nenie..
    lap ngences tuh! kang basah keyboard!! kekeke

    to merpati66..
    selamat menjamu mata! hehe

    to blogresipi..
    slm jan... mmg alasan yg tk masok akal! kekekeke...
    oowhh itu macam kaa.. samalah! akak pon msk skali jerk sehari.. msk byk pong nnti kene bebel! nk mkn panas masuk jerk microvawe! muahahahahaa...

    ReplyDelete