teringin nak makan kek yang lembab2 ala2 kek sarawak... blog k.dayangjack la dituju coz kat situ ada mcm2 kek yg ala2 sarawak! versi dayangjack udah tentunyer versi sarawak! hihihi... kek nih tak secantik tuan empunyer! kaler ijo yg gler kuasa! tenggelam kaler asal! padahal bagi adunan sama rata.. hahaha...takpolah! janji sodap dan enak dimakan... manisnyer pong sedang2! xde la manis sgt cam kek kukus lain.. meh jemput makan.. ado laie banyak nih! kek kukus nih biasanya simpan semalaman lg sedap dimakan! kan kan.. tima kasih kak! minta halal resepinyer dikongsikan di sini untuk teman2 lain....Bahan-bahan
Loyang 6 inci (kek ni saiz kecil je)
- 1 1/4 cawan tepung naik sendiri
- 5 biji telur A
- 225 gm mentega
- 3/4 cawan gula halus
- 4 sudu besar tepung biskut marie (kira2 5 keping biskut marie, dikisar/ditumbuk halus)
- 3 sudu besar horlicks
- 1 1/2 sk pandan paste/pandan emulco
- 1/4 cawan susu pekat manis
- Panaskan pengukus. Sediakan loyang kek. Lengserkan dgn mentega dan lapik dgn baking paper (gris dgn mentega dan taburkan sedikit tepung).
- Satukan tepung dengan horlick dan tepung biskut marie. Ayakkan sekali dan gaulkan rata2. Ketepikan.
- Sediakan mixer. Pukul mentega dan gula hingga betul2 kembang, putih dan gebu. (pastikan gula hancur betul2). Gunakan kelajuan maksimum.
- Masukkan telur satu demi satu hingga habis. Gunakan kelajuan minima shj.
- Masukkan susu pekat dan kacau lagi.
- Masukkan tepung tadi sambil dikacau perlahan.
- Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Satu bahagian dicampurkan dgn pes pandan dan satu lagi dibiarkan kosong (x perlu letak warna, nanti ia jadi warna kuning selepas dikukus).
- Kemudian tuangkan adunan td di dlm loyang secara berselang seli atau berlapis (ikutlah kreativiti sendiri).
- Kukuslah selama 1 jam 20 minit.
- Setelah masak, sejukkan terlebih dahulu sebelum dipotong
18 comments:
Karpet hijau siapalah yang ko dah potong jadikan kek ni Hana... hahaha...Cam best jek kek ni...
ni yang akak suka kat hana ni tau.selero sama..hehe..tak payah akak nak pi godek2 umah org sana sini.teragak je hana dah published.so kita C&P je lah..hehe
nampak sedap ni.mesti lemak sbb ada horlicks dgn biskut tu.
tgk pun dah tau sedap..
nyum nyum nyum
hana,...ko ni, orang karpet merah, ko karpet ijau...akak sok karpet pepel...wakakaka....err...sedap ke dik?huhu..
walallla ade karpet ijo ler kat cini
kak hana..saya pun nak try kek kukus swak yg lembab2 tu.tapi tak daya tengok bahannya mak aiii banyak bebenor.tapi yang ni sempoi sikit walaupun telur 5 biji.saya amik a resep ni.tapi kan kak hana..kenapa karpet? napa tak padang bola ke? lalang depan rumah ke?lumut tepi longkang ke..wakakaa..jgn mare cikgu garang nih!! pss..sampai ati k.hana suh saya jilat wiping cream tu..kan idea bernas dari saya tu??!!!cabottt lagik!!
ku ni..org sarawak..tp wat kek..tak reti reti mkn aje
sejuk mata memandang kek akak, sedapnya....rasa seketoi....
Sedapnya, mintak sekeping ni! Oh dua!
tengok senarai bahan pong dah tau msti sedap!
Cam nak ciplak jugak lah..hehehe..pantang jumpa kek kukus...nak aje!
hana...kek carpet ijo ni aku pena wat sekali...aku suka, sedap gilers...ada horlicks, ada biskut si marie, ada pandan emulco, aku suker, suker, eh asal eh aku wat sekali jer tu...hmmm..ko dah tempek ni nanti aku ulangan kan dia la..:)
to mamafami..
hahaha...kapet jiran sebelah kiter ni hah kak! menyemak jerk masuk lama org! kekekeke..
to k.anymz..
sedap kak kek nih! trylah! ala kiter pong cnp jerk dr tuan empunyer! semua keje nk mudah ajer.. hihihi
to emy..
sedap emy! jom jom makan sama.. banyak lg ni hah!
to k.leen..
sedap kak.. tryla..sukati ko la kak nak kaler pepel ke itam ke biru ke pink ke xde kaler ke ah! lantak kO! hahahaaa
to chikmimi..
akak cepatlah pasang kapet ijoo! kekeke
to izahdaut..
bernas er?? meh aku sekeh siku ko! biasa dier! apakata ko buat dulu! kang aku tiru! ada branI?? kekeke
to shima..
hihihi... beli itu lg mudah banding buat! ye tak?? hihi
to mas..
banyak2 pong boleh mas! banyak lagikk! meh meh..
to tummy..
meh kongsi ramai2! banyak lagi tummy..
to sari yusa..
mmg sodap! wangi dan lemak2 gtu! moist plak tuh! jom makan sari!
to k.watierman..
ciplak kak jgn tk ciplak! sonang baitu! dan pastinyer sodap! akak leh wat bisnes ni taww!
to yatmaria..
apalagik yattt..copat buat dua kali dan tiga kali dan empat kalii... kikiki... sodap erk!
eh sedapnya karpet kukus ni hehe minta 3 keping sebab ada 3 orang kat rumah ni:)
salam hana...sedapnya kek karpet kukus tu!!! ada lagi tak? akak nak sekeping dua!!
salam hana...owh!padan lah botak2 rumput karpet den, ghupernyr ni la org yg kejekan.kok ye nak amik, amik tepi2 je la...ish3x!hehehe :)
kak hana, kalu guna resepi kek ni utk melapis, leh gak kan?tmbh kaler lain je kan?tapi tulah, dah lama tak melapis..makan nak, buat malas!hehehe
kak, kalo tkder baking paper tk per ker?
Post a Comment