Friday, May 21, 2010

Kepak Ayam Bakar Mayonis

watkan lauk nih utk budak2... diorg tak makan pedas udang sinun... tapi budak2 mana boleh makan kepak banyak2 kan kan..jadiknyer bior ler mak bapak budak2 jerk yg makan banyak! kan kan kan.. korang nak? p bli kepak ayam dulu yer.. aku cume bg korang resepi jerk! hihihi... resepi adapted dari blog Gert n Shireen. tapi yang nih aku dah alih bahasa dari blog dik jah@Ika. mabelesssss! nyum nyummm..

Bahan-bahan
  • 8-10 ketul kepak ayam
  • 4cm halia - parut
  • 4 ulas bawang putih - parut
  • 1 sudu besar madu - leh add
  • 1 sudu besar gula perang - hana x ltk tp lebihkan madu
  • 1 sudu kecil blackpepper
  • 1 sudu besar kicap pekat
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 2 ½ sudu besar mayonis
  • Butter@minyak zaitun@minyak masak
  • garam
Cara-cara
  • Basuh bersih kepak ayam. Ketepikan.
  • Gaul kepak ayam dengan semua bahan kecuali minyak zaitun@butter. Perap 4jam atau lebih. Seeloknyer semalaman.
  • Panaskan oven suhu 180. Alaskan loyang dengan aluminium foil.
  • Susun kepak ayam dan renjis2kan dengan minyak zaitun atau letak sedikit butter di atas ayam.
  • Bakar selama 45min-1jam atau hingga keperangan.

8 comments:

  1. kepak ayam mmg fav akak!! yummy..yummy!!!

    ReplyDelete
  2. kak hana!!! tak de ke menda lain selain kepak ayam? napa kepak ayam?napa? sah..........memang blog ni berantu... huwaa.kak hana saya nak ke paso skarang jugak cari udang ngan kepak ayam.nanti kalu kilo saya naik lagi, saya carik kahana kat jepung nuuun

    ReplyDelete
  3. wowwww..tiba2 aku macam terkebulur..hahaha...

    ReplyDelete
  4. salam hana..
    kalo makan ngan nasik ayam sedap jugak nie ekkkkkkkkk..sedapyer

    ReplyDelete
  5. wahahahah.. ank bujang ku suka banget makan kepak ayam. Boleh cuba nih hu hu

    ReplyDelete
  6. to k.ain..
    yeahhh kiter serupa berkepak2! peaceeee k.ain! hihihi

    to izahdaut..
    lalalalalalalalaaaaaaa... kahkahkahkah

    to matgebu..
    TERkebulur mat er? takpo mat! asal jgn TERgelupur! bahaya! kekeke

    to datin el..
    salam kak.. haahhhh! dapnyerrrr! leh tuko ngan bahagian ayam lain kak! mmg dap dap dappp! hehe

    to izan..
    wahhh seghuper rupanya bujang2 kiter! wat cepat zan jgn tk wat!

    ReplyDelete
  7. waaa...guuzen da naa....kita pun buat resipi ni semalam...amik from gert's blog...but i used drumstick and chicken breast....sedapppp

    ReplyDelete
  8. to lumpkins..
    sedap kan kan kan! kiter pong cume wat 5 ketui! berebut2 dbuatnyer! heeeee

    ReplyDelete