Mee Bandung Sernan

Salam semua... arini Jepong cuti laut! cuti apa kebende hentah ler.....tak penah nak amik tau! rasanya kene berjemur kat laut pakai bikini kot! pingsan pakcik dollah! muahahaha..... pehtu kan nak kuor pong ya rabbi paneh meleteng! nak masuk dapur pong paneh! syok duk berkurung lam bilik ekon! klu dapur tuh ade ekon kan best! apelah tuan umah nih kan! kedekut nak pasang! hahahaha.... dsebabkan bermalas2an, aku masak ala2 pemalas la juga! menggunakan perencah mee bandong segera Hj.Sernan yang dterbangkan khas oleh adik ipo aku si mak mina tuhh! maceh ndukkkk!! pestaim gune perencah nih! sebelom nih aku try adami n mcm2 jenis lg! yang nih pong nod bad!! sedap juga! cume bagi aku agak pedas! tgk ajerlah kalernya yg merah menyala! tapi berbaloi tau perencah nih! sbb sebungkus bleh masak dua kali utk kluarga kecik cam aku! Jom tengok resepi mudah nih berpandukan peket perencah tuh..
Bahan-bahan

• 500g mee kuning - celur air panas dan toskan
• sepeket perencah mee bandung hj.sernan
• 1 biji bawang besar - hiris
• 3 ulas bawang putih - hiris
• 7-8 cawan air@ air rebusan daging
• telur - ikut bape org nak makan
  
• hirisan daging
• udang segar
• sawi - potong
• tauhu - goreng dan hiris nipis
• limau kasturi, daun bawang, cili hiris, bawang goreng

Cara-cara

• Panaskan minyak. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuning2an seperti bawang goreng. Masukkan air@air rebusan daging. Masukkan pula perencah mee bandung sernan. kacau. Biarkan mendidih sebentar.
• Kecilkan api, masukkan daging dan udang. Pecahkan telur. Biarkan sebentar jangan dikacau sehingga telur separuh masak. Kemudian masukkan sawi dan tauhu. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
• Hidangkan dengan mee kuning dan taburan bawang goreng, daun bawang, dan cili hiris. Perahkan limau kasturi jika suka.