Saturday, July 17, 2010

Nasi Goreng Daging

Salam di hari sabtu... arini cuaca cerah! alhamdulillah... tapi kompom malam nanti berdentam dentum bunyik guruh! minggu nih asal malam jerk ujan! siang panehhh! huhuu.. bersyukur ajer la kan! Jom layan nasik goreng! resepi nih dari rancangan masak2 kat tv! haiihhh skrg nih dh demam resepi2 kat tv! hahaha... nasi goreng nih menggunakan beras jepon! sape ade beras jepon tuh leh la try yer.. klu xde gune beras biasa pong ok! tp rasanya ada yg tahu, klu wat nasi goreng ngn beras jepong sedapp! kat sini pong ader satu restoran tuh menu dier nasi goreng jaa... salah satu menunya `Nasi Goreng`! haaaa tuh dier kuor bahsa melayunya.. alhamdulillah halal dimakan.. tuh yg kdg2 mls masak, g situ! hihihi.... Jom tengok resepi. Sesuai digandingkan dengan telur mata kerbau atau telur dadar. yang aku hidangkan nih, telur dadar by goreng2an my hubby! hehee...

Bahan-bahan
  • 2 mangkuk nasi putih
  • 100g daging cincang
  • 3 btg kcg buncis@kcg panjang - xde. gune asparagus - potong bulat kecil
  • 2 ulas bawang putih - cincang
  • 1/4 bawang besar - cincang (resepi asal hanya gune bwg putih je)
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu kecil kicap
  • 1/2 sudu kecil halia parut
  • Blackpepper - Jika suka pedas leh tambahkan cili padi ketuk
  • Lada benggala merah - potong dadu kecil
  • Carrot - potong dadu (optional)
  • garam dan perisa@gula secukup rasa
Cara-cara
  • Panaskan sedikit minyak. Masukkan daging cincang. Goreng hingga daging bertukar warna dan kering sedikit. Masukkan halia, bawang putih, bwg besar dan kacang buncis atau carrot jika suka. Kacau.
  • Masukkan sos tiram dan kicap. Kacau sebati. Dan masukkan nasi. Gaul rata.
  • Perasakan dgn garam, perisa@gula dan blackpepper secukup rasa.
  • Akhir skali masukkan lada benggala. Gaul, angkat dan hidangkan dengan telur mata kerbau atau telur dadar.

13 comments:

  1. salam hana..nak nasi goreng daging sepinggan ya:) dah 4 hari makan nasi kerabu hehe

    ReplyDelete
  2. dipagi hari sabtu yg ujan lebat gilerss kat sini..memang sedap makan nasi goreng daging..sgt teruja nak pi buat nih makan ngan telur dadar goreng2an..tapi aku rasa aku buat nasi goreng sotong2an sbb daging2an dah liao!!!!

    ReplyDelete
  3. sekom.ya..pagi ni amat cerah n makanya amat le pns n mlm kang berpesta guruh..hahaha...senyap bdk2 ni aku sumbat gan roti..tapi tak sempat nk ambil gmbr sbb,roti awal2 dh arwah di telan dek bdk2 ni.akan dtg cuba le ltk serbuk kari..sedap tau...

    ReplyDelete
  4. kalau mas suka guna beras wangi atau beras brasmathi, memang sedap nasi goreng tu,nasi goreng mas yang mana kak...nak kurangkan tension ni, makan byk2, padahal baru je lepas makan burger 1 set...blog mas tak ok lagi..hu..hu..nak tunggu brpa hri ye kak, izah ckp takut blog mas memang dah tak bleh buka...kena buat blog bru...

    ReplyDelete
  5. sedapnya sarap nasi goreng..jom tuko dgn muffin labu..hihihihi

    ReplyDelete
  6. salam hana...yg ni mmg sll bt-leftover apa2 jenis resepi nasi ke lauk ke sure esoknye tuko name ke resepi nasi goreng!:)

    ReplyDelete
  7. Na..ni akak datang bawak nasi impit goreng..kita tukau ler...kihkih...meh bak sikit nasi goreng tu,,si izahdaut dah kedekut tak mau bagi akak daging huhuhu..dapat nasinya aje jadi ler..

    ReplyDelete
  8. Nasi goreng satu!...tambah cili padi..kalau ada kuih2 semalam angkut keluar sekali..ulam petai, jangan lupa...teh lemon juga..no gula yeaa, tambah madu..erkk "madu"?..waaa muka hana jadi brutal...ooo pompuan mmg sesetip ek dgr "Madu"..amponnn!!!

    ReplyDelete
  9. kak hana..pepagi mangun tido tadi nampak nasi goreng nih, terus buat makan ngan ikan bilis goreng madu tu..tapi nyer....ngehehehe..tak de nyerr sempat nak snap..semuanya cam buaya kelaparan..ikan bilis tu sedap loo..rugi lak buat skit.patut patut buat sekilo kan kak hana.ye la ikan bilis banyak kan ..kan..kan..kan sekali lagi.kannnn..wahahaa

    ReplyDelete
  10. salam Hana, tadi saya juga masak nasi goreng ;)

    ReplyDelete
  11. to cikmanggis..
    salam kakak maniss... hihihi... xpo lah! nasik kerabu pong sodapp! awat tak bungkuskan kiter satu! hihi

    to yatmaria..
    hahahahaa... selamat bergoreng2an, berdaging2an dan bersotong2an! jangan lupa aku punyer kepiring2an yang kekosong2an itew! isi penuh2an yer! wakakakakaka

    to k.anie..
    wlam kak.. waaa gud idea lah! pehni nak buh kari lak! maceh kak.. erkkk roti dh abis er? igtkan nak buh nasik goreng kat tgh roti ala2 yakisoba pan! sedap tak erk??!

    to mas..
    huuuu mewah tuh mas gune basmathi! kdg gune juge beras wangi.. tp pepaham jerk lah! sini semua mahal! huhuu... tak ok lg er mas? nampak gaya kene bukak blog baru la tuh! aduhh jenuhnyer nk angkut segala perabut!

    to ctnaemah..
    nakkkk..... maceh macehhh! dah lama juga nk cube muffin labu tuh! tp lom kene seru! sib baik dpt pree! hihi..

    to deliah..
    salam del.. nih kes leftover la niH! hahahaaa.. pehtu kan masuk rice cooker balik, panaskan mcm biasa. silap2 leftover lg skali utk keesokkan arinya! hahahaa.. dasarrr! :D

    to k.anymz..
    hahahaha.... nak nakkk! kiter suker nasik impit! tk kira lodeh or goreng! maceh kak.. izah dekut sbb lembu dier terlepas! kang nak tangkap lg susah! kekekeke

    to matgebu..
    woiii! pantang maut sebelom ajal! pantang madu sblm di lemon tea kan! muahahahaa... gasak ko! hahaha

    to izahdaut..
    owwhhhh baru aku tau izahdaut spesis buaya! masyaAlah... dasat dasatt... wakakakakakakaa......

    to tummy..
    yer ker? wahhh sejiwa kita! hihihi...

    ReplyDelete
  12. patutlah kurus, makan sikit. Ahkak adalah sangat jeles...

    ReplyDelete
  13. ahkakkkkk... mana de sikitt! banyak tuhh.. abih yg tuh tmbh lg sesenduk plak tuH! hahahahahaha.... ntah biler taun nak kurus! heeee....

    ReplyDelete