Thursday, September 16, 2010

Laksa Johor Adami

sekali pandang macam laksa sarawak... dua kali pandang kat peket tuh pes laksa johor. tak tau la nak kategorikan yang mana... klu dari segi rasa ade juga ala2 laksa sarawak cume bezanya buh santan n gune meehoon. aksesori pong ala laksa sarawak. agaknya yg buat nih org sarawak kot! hihihi.. hmmm tak kesahlah! tapi yang pastinya tetap enak juga.. pes nih pemberian ros tempohari. sebenarnya arini n semalam aku sibok layan anak2 yang tak sihat kat rumah nih. darwish masih selsema. abang danish pulak demam. semalam sensei suh balik awal. paham2 ajer lah kalau layan anak2 tak sihat nih..kita pong jd tak sihat.. mujur ade pes segera.. hihihi.... resepi dari belakang peket pes laksa johor adami.

Bahan-bahan
  • 1 bungkus Pes Laksa Johor Adami (150g)
  • 1.5 liter air - hana buh 1liter je
  • 200ml santan pekat (1 biji kelapa)
  • 3 keping fish cake - x letak ganti tauhu *tgk kat peket
  • 2 biji telur - goreng dadar nipis kemudian gulung n hiris
  • 300g mihun @ 800g mee kuning - celur
  • 200g taugeh - celur - x ltk
  • Sambal udang - ( cili kering+bwg+udang kering+garam+gula)
Cara-cara
  • Masukkan air dan pes laksa johor adami ke dalam periuk, kacau sampai ramuannya sebati dan masak selama 20min. (hana tumis sebentar pes tu dengan sedikit sambal udang)
  • Masukkan fish cake dan santan. Masak sehingga mendidih.
  • Hidangkan kuah laksa dengan bihun@mee kuning, taugeh, telur dan sambal.

11 comments:

  1. alolo..sian dak kecik pun demm ye..betul la kan melayan dak kecik demm ni kite skali pun rasa demam.. kak hana..laksa jowak kot..johor ngan sarawak kan..maklum ler sempena hari 1 mesia kan..

    ReplyDelete
  2. hahahahaa... btol btol... aku lupa arini ari malaysia! yeahhh idop org mesia! haah zah... bayangkan ajer tdo mlm tuh berjaga ajer.. syiann kan.. huhuu

    ReplyDelete
  3. alala..siannye kak..sy dua minggu lepas,sume anak demam n selsema+ batuk..package..nasib baik sblom turun tokyo sume dah sihat..actually,sy ade gak pes adami ni..aritu cube,bile mkn tu jd cam konpius skit..rs cam mi kari pun ade gak..huhuhu..dah la ade lg 3 peket lg tuh..:p

    ReplyDelete
  4. Salam Hana...kat sini tak ada paste segera brand Adami jadi nanti kenalah cari resipi hehe.
    Selamat hari Malaysia!

    ReplyDelete
  5. ni kiranyer mmg paste2 gini penyelamat bg warga2 ibu yg kena ot lebih2 nanti nak import byk2 lah paste2 mcm ni senang kerja! minna san odaijini!!!

    ReplyDelete
  6. cian anak2 akak demam...dah makan ubat ke tu...moga2 cepat sembuh yer...akak masak simple2 pun tetap nampak sedap....he..he...nak semangkuk boleh...wat berbuka nanti...

    ReplyDelete
  7. salam hari malaysia!! ank2 demam mak pun ikut demam kan...bagus gak laksa adami ni..blhlah beli klu nk rasa laksa sarawak kan...:)))

    ReplyDelete
  8. to kamalia..
    cuaca skrg pong tk menentu kan lia kan kan.. budak2 mmg mudah dpt penyakit. tol tol.. akak pong konpius btol ngan pes nih.. mcm kari yer jugak! mak aiihh 3 peket ko! tp akak ade berpeket2 perencah mee bandung! hihihihi

    to ijayuji..
    jah! ko nak tak jah? aku ader berbelas2 peket segera mee bandung muor! megi up bungkus lagik! syok woooo.. wakakakakaa.. lalalalala.. hehe

    to tummy..
    slamat ari malaysia jugak wat u tummy! saya tgh terbayang2 mee kari awak tuh! lom ade stok mee kuning, pikir weken nih nak try la tummy.... makcik n ika dah cuba tuh! terliur saya!

    to mas..
    alhamdulillah nampaknya dah ok sket. yg kecik jerk masih srott srott.. mas puasa mas? akak arini tk pose la.. meh la amik ade lg utk dua org makan.. hihi

    to deliah deli..
    salam del..slamat ari mesia jugak! hahahahaa bagos bagoss.. btol2 mcm laksa sarawak.. jgn luper bukak lagu puteri santubong! muekekeke

    ReplyDelete
  9. Salam Hana,

    kalau dekat, memang k yan jamu Hana dgn Laksa Johor..Kami mmg setuju tgk ghope tu laksa Johor...

    ReplyDelete
  10. salam kak.yan..
    kan kan kannn... tuh ar... rasa mcm kiciwa pulak laksa johor kok begini..

    ReplyDelete
  11. lar... baru je beli pes ni tadi.. tapi rupa laksa tu mmg cam laksa sarawak la...aiseyman...

    ReplyDelete