Friday, June 26, 2009

Sambal Kentang & Ikan Bilis

masak simple dimple jerk arini! ratah pon sodap nih tau! sukaa sbb kentang tuh aku bli beso2! peh tuh lemak2 gtu! huh! sungguh pueh ati! hahahaha... mekasih Lina_pg bg resepi mudah nih! hana lebihkan kentang, tuh psl tuko nama Sambal Kentang! heeee.. jgn mare yer lina! nnti kene jual! mmuah! hehehe ppon tQVM sharing dis recipe!

Bahan-bahan
  • 4 biji kentang
  • 1 cawan ikan bilis belah
  • 3 ulas bawang merah (ditumbuk)
  • 1 ulas bawang putih (ditumbuk)
  • 3 sudu makan cili boh (boleh dikurang/tambah)
  • 2 sudu makan sos tiram
  • 1-2 sudu makan madu (option)- hana ltk gula
  • hana tmbh bwg besar hiris dan air asam jawa skit.
  • Minyak utk menggoreng & menumis
Cara-cara
  1. Kentang dikupas kulit, potong bentuk wedges, goreng hingga perang dan ketepikan
  2. Ikan bilis dicuci bersih, goreng hingga garing dan ketepikan
  3. Tumiskan bahan tumbuk hingga wangi dan garing.Masukkan cili boh,tumis sampai pecah minyak.Kemudian masukkan pula sos tiram dan madu.
  4. Kemudian masukkan kentang dan ikan bilis.Gaul sebati.Siap untuk dihidang.

Posted by at
Labels: ,

7 comments:

  1. asiahyacobJune 26, 2009 at 11:47 AM

    hmm..asalkan namanya sambal, mmg gerenti sedap punyer la...nk semangkuk..hehe

    ReplyDelete
  2. ainJune 26, 2009 at 1:08 PM

    selalunya yg simple tu lah yg menyelerakan!!! nak mkn pun syok!! kalau msk yg remeh2..ambil masa nak disediakan, bila tiba time mkn..dh hilang selera sbb penatttt!!!!

    ReplyDelete
  3. cikinJune 26, 2009 at 1:54 PM

    sedapnyer... simple tp sedap...!!! :)

    ReplyDelete
  4. princessharyatiJune 26, 2009 at 8:01 PM

    hana.. laling mu byk jamu kentang jek..tak patut tak patut ;p... kahahkahahah

    ReplyDelete
  5. hanaJune 27, 2009 at 7:51 AM

    to asiahyacob..
    tk sampai semangkuk pon buat! camne erk nk bagi? heeeee..

    to k.ain..
    haaaa btol btol btolll!! hehehe

    to cikin..
    tul tuh cikin! ratah jerk pon sodap!

    to princessharyati..
    tuuuuu telur penyu!! kakakakaka smlm aktiviti mengn3 terpakse slow motion! arini aku try masukkan! ngeeeeee....

    ReplyDelete
  6. AnonymousJune 27, 2009 at 4:06 PM

    Kalau stok2 ikan bilis dah nak habes boleh buat cam Kak Hana neh... cover dengan kentang byk2.heheh

    ReplyDelete
  7. hanaJune 28, 2009 at 7:23 AM

    to blogresipi..
    haaa btol tuh ijan! akak wat nih sbb sayangkan ikan bilis la! hikhikhik

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)