Creamy Asparagus Soup

lately nih manyak demand btol dak kicik tuh bab makan.. naik botak paler aku mikir menu dier ari2.. maybe sbb sibok nak main ajer.. bab makan mcm tak kesah jerk.. haku pulak yang berkesah. yer la kan.. mak mana la tak risaukan anaknya yg tak mo makan.. akceli aku tukar2 menu soup dier.. biasanya berasaskan sayur2an.. leh tuka ngan carrot, brokoli, campuran kentang, labu dan sebagainya.. terpulanglah citarasa anak masing2 yer! kalau rajen watkan roti french toast campurkan ngan labu atau keledek. tp kurangkan manisnya k..

Bahan-bahan

• 1 ikat asparagus - siang kulit bhgn pangkal dan potong kecil2
  
• 1/4 biji bawang besar kuning - potong dadu
  
• 1/2 kiub pati ayam - seeloknya guna dada ayam yg direbus dan ambil stoknya
  
• 1 sudu butter
• serbuk lada sulah
• air secukupnyer
• 2 sudu besar fresh cream@ susu segar
  
• garam

Cara-cara

• Rebus asparagus bersama air, kiub pati ayam dan juga bawang besar hingga asparagus empuk.
• Bila dah empuk, blend semua skali dan masukkan smula ke dalam periuk dan masak smula. Guna api kecil sahaja.
  
• Masukkan serbuk lada sulah, butter dan juga garam sedikit. Masukkan skali susu segar@fresh cream. Tambah air panas jika sup terlalu pekat. Didihkan.
  
• Hidangkan dengan roti utk si manja.