Biskut Koko Rangup

sejuk2 nih kan makan apa2 jerk semua laku... kan kan.... wat biskut nih padahal 3 adunan dr resepi asal kejap ajer hampir licin... sebenarnya dah penah buat biskut nih dulu... rasanya dah dua kali kot masuk nih tiga kali doh... mmg sedap! cume tang crumble tuh jerk yg leceh makan bersepah2... terpakse la makcik amik obertaim jadi majlis perbandaran pungut `sampah2` berterabur... tau2 ajer la klu budak2 yg makan.... skrg nih resepi2 lama terpakse aku delete disebabkan kegedabakkan gambar yg melampau.. maklum ler dulu pengor tak gheti resize2 gambo.. haha.... jadi mintak maap klu ader sapa2 yg wat link lama tetiba `page not found` maknanya aku dah delete la tuh.. hehe

RESEPI BISKUT KOKO RANGUP
by : kak.yani myresipi
olah 3 adunan oleh : hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan (size loyang 20x20cm)

• 150g mentega tanpa garam- hana gune butter biasa je
  
• *210g tepung
• *40g serbuk koko
• *120g gula perang
• *1/2 sk serbuk kulit kayu manis
• *1/2 sk baking powder
• *1/4 sk garam @ secubit
  

Cara-cara

1. Potong mentega 1 cm. pastu masukkan ke dalam peti sejuk. Panaskan oven ke 180C. Alas dulang/acuan dengan oven paper.
2. Ayak semua bahan-bahan yang bertanda *. Keluarkan mentega tadi dari peti sejuk. Ramas-ramaskan dengan bahan ayak sehingga jadi berketul-ketul seperti breadcrumbs.
3. Ambik 2/3 dari adunan tadi. Masukkan ke dalam acuan dan tekan-tekan biar jadi sekata dan padat. Ambik adunan yang selebihnya tabur-taburkan ke atasnya.
4. Bakar selama 25-30 minit.
5. Potong memanjang 1-1.5cm ketika masih panas-panas. Kemudian sejukkan.