Saturday, May 23, 2009

Blueberry Fingers Bun

arini makan roti jerk! tkde nasik! takde lauk2 k! makan roti sampai kenyang! muahahaha.. nengok cikwan wat roti nih cun gler! aku wat sememeh btol ngan filling tuh! hahahaha tapi tak kesah la kan! asalkan rasanya sodappp!! resepi asal Bun Manis dr Alex Goh! huh! sape la tk kenal alex goh tuh kan! femes gtu! jom makang!! tQ cikwan!! lebiuuu!! hehehe

Bahan A
480gm tepung roti
120gm tepung gandum
110gm gula
10gm garam
20gm susu tepung
4 sudu kecil yis
Bahan B
1 biji telor
300ml air
Bahan C
60gm butter lembut

Cara-cara
Satukan A hingga sebati, tambah B dan uli hingga menghasilkan doh. Campor C dan teruskan menguli hingga doh menjadi lembut dan kental. Tutup doh dengan plastik dan biarkan naik 2x ganda. Guna 1 jari untuk menekan doh, ia patut menunjukkan lubang jari dengan jelas tetapi doh tidak menurun. Uli sedikit untuk mengeluarkan angin dan sedia untuk dijadikan beberapa jenis bun. Untuk resepi fingers bun nih, wat la bentuk memanjang cam fingers then pipekan filling kat ateh tuh! bakar suhu 170 selama 20-25min.
Note:- separuh dari adunan diatas menghasilkan lebih kurang 8-10 biji bun.

10 comments:

  1. Salam ziarah!
    Dilihat dari segi recepi belanja pun tak mahal. Boleh dimakan oleh seluruh keluarga.
    Tahniah.

    ReplyDelete
  2. sedap la nmpk roti ni..ader blueberry pulak tu!!

    ReplyDelete
  3. Rajin betul makyung nie buat roti.. jgn nanti badan gebu cam roti udah ler..hehehhehhe

    ReplyDelete
  4. sedapla nampak roti ni..tengencesss da nih..kena wat nnt ni..:)

    ReplyDelete
  5. wah ..nampak ada class gitu roti ni...nak kena try ni!

    ReplyDelete
  6. to pengasas..
    wlam prof...
    yep! btol tuh...mmg pueh ati klu wat sendri. mekasih ye! alahaii sogan bonar org besa2 singgah sini! heee.. jemput dtg lg prof! :)

    to are..
    mmg sedap are weiihh! try la!

    to jamie..
    rajin buat jerk! makan lom tentu rajen! muahahaha

    to mummyseri..
    cube la.. br tk ngencess! hehehe

    to cikmanggis..
    mmg class gtu! hihihi

    ReplyDelete
  7. perghh sure kua segala otot2 dok uli roti nih..sengseng lengan sket nk tgk kekkeekekek

    ReplyDelete
  8. to azie..
    nape? nak nengok sangat ker? meh ler! muahahaha

    ReplyDelete
  9. alahai, siannya mkn megi n roti jer yee... cun tuh apa roti tuh...

    ReplyDelete
  10. ontah la na! smlm aku xde mood nk msk! mkn megi pon sodapp! sbb dh lama tk mkn! heeeee...

    ReplyDelete