Butir Nangka

wat pemanis mulut masa bbuka smlm.... wat skit jerk cukup2 makan! klu blah selatan cam bubur candil gak la kan! cume buh kaler2 n dipenyekkan masa gentel tuh! yg nih bolat2 cam butir nangka.. tp aku wat terpanjang2.. butir apa pong tak tau! hahahaha... aku buh sagu skit n gula merah. k.am n makyung ijan pong dh buat! cedapp! tkyah mintak udah pinishh! hahaha resepi asal dr my.resipi tp d edit ikut suka hati! ngeeee..

Bahan-bahan

• 4 cawan tepung beras pulut
• air
• sedikit kapur makan- x ltk
  
• secubit garam dan pewarna hijau @ air daun pandan
• (bahan utk kuah)
• santan dari setengah biji kelapa
• gula- hana gune gula merah
  
• 1 sudu makan halba- x ltk
  
• garam
• daun pandan

Cara-cara

1. masukkan sedikit air ke dalam bekas, masukkan sedikit kapur makan bersama secubit garam serta pewarna. kacau....
2. masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil di gaul.
3. buat sehingga adunan menjadi doh dan tidak melekat di tangan. tambah air ikut keperluan.
4. panaskan air hingga mendidih, masukkan doh yang telah digentelkan... bila masak ia akan timbul...
5. apabila dah timbul tu, terus cedokkan dan masukkan ke dalam bekas yang berisi air.
6. untuk kuahnya pula, masukkan semua bahan kedalam periuk, masaklah hingga mendidih.
7. bila dah siap bolehla dicampurkan butir nangka bersama kuahnya. sedia untuk dihidang.....
8. lebihkan santan kalau nak kuah banyak. begitu juga dengan halba. boleh ditambah sukatannya kalau suka.