Friday, December 4, 2009

Mini Sosej Roll

jgn mara ar mood meroti aku come again! hahahaha...... geram tahap gaban nengok roti kak.yatie yg gebus dan kedut2! (ai told u before aku suker roti kedut2! kehkehkeh) tp mmg tk leh lawan ar k.yatie punyer! iras2 pong jd ler.. huhuhu.. oleh sbb water roux aku byk lagi, so aku gune doh roti naisu mamafami@ayin tp ada sket peng'edit'an lebih kurang cam k.yatie punyer doh.

Bahan-bahan
  • 250g tepung roti
  • 6g yis kering
  • 50g gula
  • 50g butter
  • 20g susu tepung
  • 1 biji telur- size S
  • 70g water roux
  • 1/2 sk bread improver
  • 1/2 sk garam
  • 90-100ml susu segar
  • sosej secukupnyer - rebus dahulu
Cara-cara
  • Masukkan semua bhn kecuali sosej ke dalam BM. dan tekan setting dough ONkan. Tunggu hingga siap.
  • Naikkan doh hingga dua kali ganda. Tumbuk2an bagi mengeluarkan angin.
  • Ambil 25-30g. canaikan doh,buh sosej dan gulungkan. Letak di atas loyang.
  • Naikkan roti sekali ganda lagik. Panaskan oven.
  • Bakar 180 selama 15min atau hingga masak.
  • Dah masak sapukan butter agar berkilat dan sejukkan di atas redai.
Posted by at
Labels:

9 comments:

  1. Love2cook MalaysiaDecember 4, 2009 at 10:47 AM

    KakHana!!! nak mini sosej roll 4 bijik! Adey nampak pun dah sedap..sure ur kids will love it too kan!

    Baik tutup all the bakeries kat Kanazawa tuh! kekekeke! ;)

    ReplyDelete
  2. WatiermanDecember 4, 2009 at 11:21 AM

    Memang cute mute jer size sosej roll tu...nak juga...!!

    ReplyDelete
  3. CikLizDecember 4, 2009 at 12:28 PM

    cik hana, kedut tang tepi jek tapi pat atas tu kemain lagik linchen! Sapu losyen apa?

    ReplyDelete
  4. siti noriza salehDecember 4, 2009 at 1:02 PM

    alah...menciklah kalau tgok kak hana wat roti...siti masih lagi dok mencari BM tu....geramlah...

    ReplyDelete
  5. indahhouseDecember 4, 2009 at 1:36 PM

    Salam kak hana,
    Order mini sosej 2 ketul ya? hihi

    ReplyDelete
  6. UmmiRosmaDecember 4, 2009 at 2:21 PM

    An interesting recipe...homemade lagi tu....by the way may i know what BM stands for? Confuse lah....

    Thanks....

    ReplyDelete
  7. hanaDecember 4, 2009 at 3:20 PM

    to love..
    hahaha..ko jgn terkezut love! anak2 akak tk suker roti sosej nih! selalunyer klu akak wat roti nih kene wat gak roti lain utk diorg! huhuhu..

    to k.watierman..
    bleh kak! bukan takat kiut tp mmg sodap klu geget! ehehe

    to cikliz..
    losyen skII cam tuan dier! hahaha

    to siti@nurie..
    eh buku bahasa melayu kan melambak! ekekeke amponnnnn! ngeee

    to indahhouse..
    cukup kaa dua ketoi?? up 4 ketui lah! hehehe

    to ummirosma..
    BM tuh breadmaker. machine utk menguli roti malah bleh juga bakar terus dlm tuh.. u can google breadmaker image.ada bermacam2 jenis.

    ReplyDelete
  8. AnonymousDecember 4, 2009 at 11:22 PM

    Pandai roti zaman sekarang posing yer kak. Tambah2 roti2 jepun... golek sana golek sini. Buleh jadi model gitusss...hehehe

    ReplyDelete
  9. hanaDecember 5, 2009 at 8:57 AM

    roti2 tuh masuk kelas modeling! tuh pasal terer2 blaka! hahahaha

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)