Puff Tuna Mayonis

puff nih dah lama buat masa ari terakhir before en.oben masuk kotak aritu.... maap la dah jadi baja... hihihi........ kali nih menggunakan inti yang agak mudah cara penyediaannya tak perlu godeh2 atas koli.. macam buat inti sandwich..... kes malas la tuh jawabnyer nak cepat dan mudah ajer... yang penting hubby dan anak2 suka..... alhamdulillah.... *sebenonyer nak buat auto publish, tapi 'terpublish' la pulak! haha...

RESEPI PUFF TUNA MAYONIS
source : hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan

• *2 tin tuna - toskan air/minyak
  
• *1/4 biji bawang besar holland - potong dadu kecil
• *2 sudu makan mayonis
• *lada besar/cili -hiris halus (optional)
• *jus lemon/kasturi - optional - hana tak letak
• *sedikit hirisan daun sup
• *sedikit lada sulah
• *garam (jika perlu) dan gula
• Pastry puff secukupnya
• Kuning telur - utk sapuan dan gam
• blackpepper - utk topping
  

Cara-cara

• Satukan semua bahan yang bertanda * sebati. Jika agak berair, toskan air tersebut supaya puff tidak basah ketika/selepas dibakar. Ketepikan.
  
• Sementara itu, panaskan oven suhu 200 darjah celcius.
• Ambil pastry, potong dua. (bergantung size pastry, sekeping hana potong 4 sama size)
  
• Ambil satu bahagian kemudian kelar menyerong. Satu bahagian lagi isikan inti dan sapu telur keliling pastry. Ambil pastry yang sudah dikelar tadi dan cantumkan. Tekan sedikit agar melekat. Kemudian gunakan garfu dan tekan keliling.
  
• Susun ke atas loyang dan sapukan kuning telur. Kemudian taburkan blackpepper. Bakar guna suhu tinggi dan masak hingga permukaan puff keperangan@keemasan. - kebiasaan hana bakar selama 20min suhu 200darjah celcius (bergantung oven masing2).Pembakaran kedua turunkan suhu sket/kurangkan masa pembakaran sbb oven dah panas takot hangus.
  
• Sejukkan di atas redai. Enak dimakan begitu sahaja atau dengan sos pilihan.