Saturday, January 31, 2009

Jom Makan2!

arini tak masak 4 lunch.....hb kata meh kita meraikan keinginan mama yg macam2! hahahahaha.... mekacih laling! :D pas bekpes tadik, hb ajak g pasar sbb bini dier nak makan ketam. nak yg kepala@bdn tak nak yg kaki! sbb slalu sgt asyik bli yg kaki jerk! ader2 jerk kan! heeee...dpt la sekor ketam besau idup! pas borong lauk pauk, g soping moping plak.. kat hyaku yen jerk! hahaha...blikan brg keperluan danish skola.. pastu br g lunch.... makan kat restoran india... aku tingin nk makan roti naan ngan nasik beriani! heeeeeeeee.... tk nk yg buat! nk yg kat kedai! ngeh ngeh ngeh.... demand btol! dokat jo ngan umah... rege 840yen dewasa makan sampai kenyang(tabehodai)! alhamdulillah kenyang yg teramat! roti tuh 3 keping pon tak abih....tapau wat balik! ketam tuh dh sampai umah baru rebus....ratah cenggitu jerk! diorg amik kaki, kepala@bdn aku punyer! kikikikikiki........................ amaiiiiii! :D




Friday, January 30, 2009

Nasi Ambeng

orang jawa mmg glemer ngan nasi ambang@nasi ambeng! dan sudah semestinyer mesti nak ada sambal goreng! dan jugak adik beradiknyer la... antaranya serunding kelapa, ikan masin, ayam, ada org letak daging lembu gak, urap@kerabu, mee goreng, telur dll la....... hana buat nih just d simple nasi ambeng sbb malas nak masak lauk byk2! senang cter nasik ambeng tk cukup sifat! hahahahahaaa.... my mum masih buat tradisi nih bila ada yasinan atau kenduri kendara.yok mangan yok! hehehe

Sambal Goreng Jawa

ana bini wahid punyer pasal la nih aku wat sambal goreng nIH! hehehehe.... bhn pun main hentam saja! sbb byk jugak yg xde.... tp takpo la... janji ada gak dengung2 sambal goreng jawa tuh! hahahahahaaaaa.... resepi x letak kuantiti. pandai2 la yer! hehehehe....

Bahan-bahan
  • tempe - hiris nipis n goreng
  • kentang - hiris dan goreng
  • suun - rendam n toskan
  • tauhu kering - rendam n toskan
  • udang basah buang kulit - x letak pon sbb xde
  • pedal/hati ayam - goreng/rebus ltk grm n kunyit dulu pahtu potong2
  • tauhu - goreng dan potong dadu
  • kacang panjang - potong serong
  • lada kering - potong serong halus2
  • lada merah n lada hijau - potong ring
  • cili padi - jika nk lagik pedas - hiris2
  • bawang besar/bwg merah - mayang
  • bawang putih - mayang
  • ikan bilis secukupnyer
  • air asam jawa
  • kicap
  • garam
  • perasa@gula
Cara-cara
  • tumis bawang dan ikan bilis. masukkan lada kering/cili padi. kacau.
  • masukkan udang. biarkan sebentar. then masukkan kicap secukupnyer.
  • masukkan pulak tauhu,tempe,kentang,ati/pedal ayam gaul rata.
  • masukkan bhn2 yg lain. dan jugak air asam jawa.
  • perasakan ngan garam jika kurang masin dan juga perasa@gula jika suka.
  • siap!

note : bleh letak ati lembu jika suka. rebus dan potong dadu. (stail MIL)

Thursday, January 29, 2009

Kek Pisang ala English

buat nih ptg semalam utk num ptg anak2.... bagus kek nih sbb kurang manis. tapi aku punyer retak seribu cam gempa bumi! kihkihkihkih... tapi setiap kali gune loyang pyrex kaca aku tuh sokmo gini jdnyer... wpon suhu tuh aku dh turunkan..agaknyer kene turunkan lagik kot! tapi takpe la.. yg penting kek nih sodap! tak letak pisang atas tuh sbb tau2 jerk la anak2 nih mmg pantang nmpk pisang terjojol cenggitu mau kang tak dsentuhnyer! mekacih kat yatt@princessharyati atas resepimu ini! C&P yer yatt... heeeeeeeee...

Bahan-bahan
  • 180 gm tepung
  • 2 biji pisang ukuran besar (kalu kecil buat 3 biji)
  • 70 gm butter
  • 3 sudu gula putih
  • 2 sudu light brown sugar
  • 2 sudu kecil baking powder
  • 1 sudu kecil soda bikarbonat
  • 1 sudu kecil esen wanila
  • 1 biji telur
  • utk hiasan;
  • pisang di potong seperti dlm gambar
  • serbuk kayu manis
  • gula pasir
Cara-cara

Pukul butter dan gula sehingga kembang , masukkan gula merah pukul lagi, kemudian masukkan telur dan pisang yang telah di lenyek, esen vanilla, blend lg. akhir sekali masukkan tepung , baking powder dan soda bikarbonat . Masukkan adunan tersebut di dalam bekas pembakar, susun kan pisang seperti gambar di atas dan taburkan serbuk kayu manis di atasnya. Bakar selama 45 minit. Setelah keluar cepat2 taburkan gula di atas kek, biarkan kek sejuk dan baru di potong.

Sambal Pecal

alhamdulillah mood masak ade lagik! cume mood makan tuh mmg tk leh nak djangka... kali nih pancing ngan sambal nih agak2 selera tak makan ngan nasik... alhamdulillah! mmg selera btol! tapi lebih lauk dr nasik! hehehehehe..... sopo wong jowo atau mantu2 wong jowo mesti tau sambal nih! ratah cenggitu pon sodapppp! tapi kat sini byk sayur2 ulam tkde..so hana tibai jerk la ngan ulam apa2.... kalau ade pucuk ubi ke, kangkung ke, taugeh kacang ke, kacang panjang tuh! alahaiiii lagik bertambah2 selera gaknyer...... resepi dr cikgu fidadaud... hehehe... tQ fida. C&P ye.....opssss lupa, sambal nih pedas skit,tp sape yg tk thn pedas tuh leh la ready kipas kat sebelah ngan air sejug! kikikikikikii..................bukan apa, sbb klu tak pedas mcm kurang kick gtu! tp terpulang la yer..... ikut selera... ;)

Bahan-bahan
  • 300 gm kacang tanah
  • 10 biji bawang merah
  • 10 biji bawang putih
  • 6 biji cekur @ kencur
  • 30 gm asam jawa
  • 1 1/2 inci persegi (@ sebesar ibu jari) belacan
  • 100 gm cili api
  • 150 gm gula
  • 1 sudu besar (rata) garam @ secukup rasa pilihan masing-masing
  • Minyak masak untuk menggoreng
Cara-cara
  1. Terlebih dahulu : Goreng kacang tanah sehingga keemasan (betul-betul masak) dah kisar sehingga benar-benar halus. Ketepikan dahulu
  2. Goreng pula asam jawa bersama belacan sehingga belacan masak. Angkat dan ketepikan
  3. Sekali lagi, goreng pula cili api, cekur, bawang putih dan bawang merah sehingga layu. Angkat dan ketepikan
  4. Selain kacang tanah, tumbuk kesemua bahan yang digoreng tadi bersama-sama gula dan garam sehingga halus dan sekata. (Jgn lupa! Buang terlebih dahulu biji asam jawa)
  5. Gaulkan kesemua bahan ini bersama kacang tanah yang telah dikisar tadi sehingga keluar minyak (berkilat)
  6. Ambil sebahagian adunan dan bancuh bersama air 3/4 panas. (Air bergantung kepada kepekatan pencicah yang diinginkan. Tp, kalau cair, rasanya kurang dan begitulah sebaliknya)
  7. Akhir sekali, simpan adunan selebihnya ke dalam bekas kedap udara dan tempatkan di tempat sejuk tp kering (peti ais ler). Boleh dikeluarkan bila-bila masa untuk bancuhan seterusnya.
  8. TIPS: Sambal pecal ini biasanya untuk dicicah dengan sebarang ulam-ulaman seperti timun, pucuk ubi rebus, kangkung, dan kacang panjang. leh letak hirisan daun limau purut dan dau kencur utk membangkitkan aromanya! ghau ghau bau dier!

Wednesday, January 28, 2009

Alhamdulillah!

akhirnya terjawab sudah teka teki yg duk bersawang dalam fikiran! hehehehe... alhamdulillah! syukurrrrr! sebelum nih tak berani tak buat pengakuan terbuka sbb tk dpt itam putih dr doc lagik wpon dh check sendrik...semalam kebetulan ade appoiment ngan dentist so hb kata meh la kita g check skali! mau tak berdebor!! maklum ler dh 3 tahun bercuti! heeeeeeeee.... alhamdulillah keputusannya positif! dan doc pon cakap baby sihat! usia kandungan baru lagik...tapi excited cam baru nk menimang cahaya mata pertama! heeeee.... ppon....doakan yg terbaik buat hana n bb yer! dah dua org hero dh tentu kali nih inginkan yg heroin pulak! tapi....semua tuh qodo' kadar Allah! kan? tawakkal sajalah....hanya syukur yg dapat dpanjatkan!
prosuder d jepun...... sape2 duk jepun tau la kan camne! huhuhuhuuuuu.... nih la hasil scan.. usia kandungan baru 7 minggu. ukuran baby baru 3cm. alhamdulillah sihat! insyaAllah due 19hb Sept. sehari sebelum ari jadi Danial! hb kata kat bb suh kuar 20hb Sept sbb senang nk sambut besday bersama ngan Danial. hehehehe... ade2 jer kan........ :)
harapan kali nih, moga segalanya dipermudahkan....... hana mempunyai pengalaman melahirkan bb besar wpon sebenonyer hana nih bukan jenis yg berbadan besar. Danish 4.okg. Danial 4.18kg. wpon hana bersalin normal tapi amat jerih juga u! coz dua bb ni sangkut d bahu.... tuh yg takut jugak kali nih.... wat kengkawan, doakan lah apa2 yg terbaik buat hana yer! trima kasih banyak2!

Tuesday, January 27, 2009

Donut

semalam tengok lela@lelayong wat donut ngan asam pedas.... ngan tak semena2 teringin jugak nk wat menu yg sama... pagi td masakkan hb lauk asam pedas ikan n ptg nih wat donut plak! hehehehehee...... arini acara memecahkan dara doughnut cutterku iteww pemberian dr pn.ros@onigiri! hihihihi... mekacih ros! resepi nih dari HaSue...sedap n lembut! frozen skali esok leh wat bekal danish! hehehe...maleh punyer psl nk wat bento! heeeeee.... thnx HaSue....C&P yaa...ampunn! :D

Bahan-bahan
  • 500g Tepung Gandum Berprotein Tinggi (guna tpg biasa pun ok)
  • 1 Peket Yis Segera(jenama MAURIPAN atau apa2 jenama)-11g
  • 50g Marjerin
  • 1 Sudu makan(penuh) Shortening(lelemak adunan)
  • 2 Sudu mkn (penuh) gula pasir
  • 2 Sudu mkn Tepung Susu(kalo xde,boleh gantikn dgn 2 sudu susu pekat)
  • 1 Bji Telur
  • 1/2 Sudu Teh Garam
  • Gula Halus atau topping kegemaran anda
  • 190ml-200ml Air Suam2 kuku(bergantung pd kualiti tepung)
Cara-cara
  1. Di dalam bekas yang agak besar,tuangkan air suam. Masukkan yis segera,gula pasir,susu,marjerin dan shortening.Kacau sedikit dan biarkan selama 8-10 minit.
  2. Setelah yis mula berbuih,ayakkan separuh dari tepung gandum terus ke dalam adunan. Masukkan pula telur yg dpukul sedikit dan juga garam.
  3. Kacau adunan sehingga sebati dan melekat pada sudu(bila dah sebati tu dkacau satu arah je mggunakan sudu).
  4. Ayak lagi tepung selebihnya,gaul menggunakan sudu seketika barulah uli menggunakan tangan.
  5. Uli sehingga doh sebati dan tidak lekat di tangan..
  6. Doh tidak perlu direhatkan,(kalau nak rehatkan pun boleh gak selama 5-10min)boleh terus sahaja dicanai setebal stngah inci(agak2 je) Boleh tmbh sedikit2 tepung jika adunan agak lembik ketika ini..Terap doh mengikut acuan donut atau bentuk kesukaan anda..Doh akan mula mengembang dan ringan sementara minyak dpanaskan..
  7. Setelah minyak agak panas(jgn terlalu panas,nanti donut gorengan pertama agak hangus)perlahankan sedikit api,masukkan donut tetapi jgn terlampau penuh sebab donut ni akan mngembang lagi ketika digoreng(sbb adunan mengandungi telur)
  8. Goreng sehingga kekuningan dan toskan. Sedia utk dhidangkan bersama gula halus atau topping kegemaran anda.
yang nih lebihan gune donut cutter yg tgh tuh! sbb mls nk uli smula goreng jerk terus then cucuk2 ngan lidi satay!

Sizzling Mee

dah selalu jugak wat menu nih.... mudah jerk! cume xde mee sanggul! maklum ler mmg tkde sanggul pong! hehehehe.. resepi asal dr myr.. klu kat foodcourt menu nih la antara menu pilihan... yok makan yok!

Bahan-bahan
  • 2-3 sanggul (gulung) yee mee
  • 5 ulas bawang putih
  • 5 biji cendawan shitake ( cendawan kering)- rendam sehingga agak lembut dan potong 4
  • 1 keping dada ayam- potong mengikut citarasa
  • 3 biji cili kering- potong 2
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 3 sudu besar kicap cair
  • 1 sudu besar kicap pekat
  • 1/2 in halia- hiris nipis
  • Serbuk lada hitam
  • garam- secukup rasa
  • Beberapa titik Minyak bijan
  • 1 sudu besar tepung jagung- dibancuh dgn sedikit air
  • sedikit minyak utk menumis
Cara-cara
  1. Tumis bawang putih, cili kering dan halia sehingga naik baunya.
  2. Masukkan ayam yg telah potong sehingga agak empuk.
  3. Masukkan 2 cawan air.
  4. Masukkan pula sos tiram, kicap cair dan kicap pekat. Masukkan pula serbuk lada hitam. Biarkan mendidih.
  5. masukkan cendawan serta sayur2 lain- tunggu 2-3 min.
  6. Masukkan campuran tepung jagung dan kacau.
  7. Titikkan minyak bijan beberapa titik-jgn banyak2...
  8. Akhir sekali, masukkan yee mee- biarkan sebentar & hidangkan panas2.

Spot Check!

spot check sape lagik! anak bujang nih la...pssst! jumpa kat poket beg skola dier..meh kita tengok!
amboiii... i lap u..u lap me!
cantik jerk sampul dier berlipat kan!
meh kita tengok isi dalam..
haaaaa....nih dier... ikhlas dr Haruna! kuang kuang kuang....kantoii ngan mama n ayah!

Monday, January 26, 2009

Banana Split

akhirnyaaaaaa....... alhamdulillah! dapat jugak merasa tekak nih banana split idaman kalbu! tk dpt mcm yg kat kedai yg mcm ni pon jadi la....hahahahahaaa... ntah apa2 la mek hana ni erk! hehehehe

hb : 'puas tak?'
aku : sambil makan sengih memanjang sampai ke tinge....heeeeeee...
DD tgh main games : 'mama makan apa tuh?'
aku dpn tv membelakangkan diorg: 'mama makan banana!' - sbb tau diorg mesti tk suka bila sebut banana! hahahaha... kedekut btol mak dier nk kongsi aiskerim tuh! kakakakakaaaa....

Kek Marble Trio

td tgk mat buat marble trio kong xi fa chai, aku pon nak buat jugak! tapi sempena apa erk? sempena nak makan2! kakakakaaaaa.... makan ajerr! :P klu dh start mem'baking' asyikkk nak bakingggg jerk! kang bila stat nk mengukus..mengukusssss jerk! ntah hapa2 ntah! hahahaa.. nih resepi cikmat.. sedap! lembut! wat setengah adunan jerk... bab marble aku main hentam saja la labuuu! heeeee... mekacih yer mat! C&P dr blog cikmat.

Bahan-bahan

300 g mentega (guna unsalted butter lagi sedap)
280 g tepung gandum*
1 camca besar susu tepung*
1 camca teh baking powder*(*digaul rata dan ayak)
5 biji telur gred A
1 camca besar ovallate
250 g gula halus
30 g gliserin*
20 ml air*(*disatukan)
1 1/2 camca teh coklat emulco
1 camca teh strawberry emulco
1 /2 camca teh rose essence

Cara-cara
  1. Lenser tin berukuran 8 x 8 x 3 inci dengan mentega, alas dasar tin dengan kertas minyak, lenser kertas tadi dengan sedikit mentega. Ketepikan.
  2. Putar mentega hingga pucat, pada speed sederhana, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis, putar rata dan alihkan ke dalam mangkuk lain.
  3. Dalam mixing bowl yang bersih dan kering, masukkan gula halus dan ovallate, putar hingga rata. Masukkan kelima2 biji telur, dan putar pada kelajuan tinggi hingga telur kembang dan kental seperti adunan bahulu.
  4. Perlahankan sedikit speed dan masukkan adunan no. 2 sedikit demi sedikit hingga habis, putar rata dan masukkan bancuhan air + gliserin, gaul rata.
  5. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. 1 bahagian + coklat emulco, 1 bahagian + strawberry emulco dan 1 bahagian + rose essence (yang ini biar plain). Tuang aduan secara berselang seli dalam tin tadi. Lorekkan dengan hujung pisau atau chopstik, pastikan hujung pisau/chopstik sampai ke dasar adunan.
  6. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 55 minit hingga 1 jam, bergantung pada oven masing2. Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Catatan Mat Gebu : Kalau tak de gliserin, abaikan gliserin dan air, ganti dengan 50 ml susu cair atau whipping cream. Pasal perisa dan pewarna untuk marble tu boleh ikut citarasa masing2. Oven perlu dipanaskan 10 minit sebelum membakar kek.

Nasi Ayam Pandan Planta

sesekali tukar selera daripada nasi ayam biasa kepada nasi ayam pandan planta... hana xde planta cume ade butter ngan ghee jerk... so hana gune tuh la! sedapp! ala2 nasi minyak pon ada. resepi dari dapur k.ita@rossitamz. ayam nih hana wat stail hana tapi lebih kurang juga ngan resepi k.ita... so kalau nak lebih detail nyer resepi leh tengok kat dapur k.ita yer... hana just nk C&P resepi nasi jerk! heeeeee... mekacih k.ita! halal yerk resepinyer! heeeeee...

Bahan-bahan

4 cawan beras Basmathi
5 cawan air - hana gune rebusan air ayam
1 kiub pati ayam
1 batang serai - dititik
2 helai daun pandan - dipotong anggaran 3" panjang
4 ulas bawang merah (**)
4 ulas bawang putih (**)
1" halia (**)
Rempah tumis - 1 batang kulit kayu manis, 2 kuntum bunga lawang, 5 kuntum bunga cengkih
3 camca besar Planta marjerin
Garam secukupnya

Cara-cara
  1. Basuh beras dan toskan. Masukkan ke dalam periuk dan ketepikan.
  2. Kisar bahan2 bertanda (**) hingga hancur. - hana hiris2 jerk
  3. Panaskan minyak untuk menumis dan tumis bahan2 yang telah dikisar bersama rempah tumis hingga naik bau. - hana tumis gune butter n ghee sbb xde planta.
  4. Masukkan kiub ayam dan tambah sedikit air. Didihkan hingga kiub hancur dan sebati.
  5. Masukkan garam, serai dan didihkan hingga sekejap.
  6. Tuang ke dalam periuk berisi beras. Masukkan daun pandan ke dalam periuk dan masak macam biasa.

Sunday, January 25, 2009

Aiskrim oh aiskrim!

borak2 d malam hari sambil nengok tv!
aku : 'yang...yang.... cam terasa nak makan banana split la......bleh tak tlg blikan banana ngan aiskrim!' - sebenonyer td tgk k.hazila buat! hahaha...
hb : 'sejuk2 cenggini wat pe nak makan aiskrim.. tak elok la! lagipon abg malas nk kuar...sejuk kat luar tuh!' muncung sedepa dh aku....
aku : 'ermmm nanti kang........'
hb : 'aaaa yer la yer laaa......'
hbku bingkas bangun.... hahahahahaaaa.... yea yeaaaa......

beberapa minit kemudian..ting tong.... yeaaaa yayang dh blk!
aku : ' laaaaa...mana pisang?!'
hb : 'pisang xde la....dah abih! sok jerk la abang blikan kalau ada...'
huhuhuuuu... sedey.... takpe la... makan jerk la aiskrim nih! sodap jugakkkk! syian kat hbku! ampunnn yang..... mekacih! mmuahh! i lebiu! heeeeeee......

Slice Cheese Cake

malas2 aku dapat jugak sebuku kek! muahahahaaaa... mana taknyer bingit tinga aku anak2 aku kata 'mama lapo mama lapo.....' padahal baru lunch! sejuk2 nih korang tau jerk la...sekecik perut semut leh jadi 'perut gergasi' tau! hahahahaa.... *tiru ayat jiya! kihkihkihkih..... resepi nih aku dh buat byk kali...drpd yg jadik,yg tak jadik, yg bantat, yg elok santek! macam2 la.... hahaha... lgpon bhn sonang n gune slice cheese jimat banding bli cream cheese philadelphia... kan kan kan! btoll! rasanya pon lebih kurang ngan ciskek yg len2 tuh.. tp yg ni cam kek span la. lg satu tak muak sgt mcm mkn ciskek yg semata2 krimcis tuh. klu bantat pon still boleh makan! iyerrr! klu nk lebih rasa cheese korang tmbah jerk slice cheese bape banyak korang nak! hahaha....hah! promote dh aku nih! heheheheeee..... resepi yg dikongsi oleh ros@onigiri... asal resepi dr cookpad.com.

Bahan-bahan
  • 4-5 keping slice cheese
  • 200 ml susu segar
  • 70 gram butter atau marjerin
  • 70 gram tepung gandum (diayak dahulu)
  • 70 gram gula
  • 4 biji telur saiz M
  • beberapa titik esen vanila
Cara-cara
  1. potong atau siat slice cheese kecil-kecil dan campurkan dengan susu segar
  2. kemudian masukkan dlm periuk, gunakan api perlahan dan biarkan slice cheese tadi cair. kacau sentiasa.
  3. masukkan butter dan kacau hingga larut, tutup api dan sejukkan sebentar.
  4. asingkan putih telur dan kuning telur, pukul putih telur bersama gula hingga menjadi meringue.
  5. didalam bekas lain pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan kedalam adunan cheese tadi, masukkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul lagi, pastikan adunan tidak berketul
  6. akhir sekali campurkan merigue ke dalam adunan tadi dan berberapa titik esen vanila, gunakan cara kaup balik supaya adunan rata. glis acuan kek dengan marjerin dan alaskan dengan kertas. masukkan adunan kek di dalam acuan .
  7. bakar pada suhu 170 darjah selama 20 minit dan turunkan suhu 140 darjah selama 40 minit, gunakan acuan kek berukuran 20cm dan letakkan sedikit air di bawah dulang pembakar, cara bain marie, untuk mendapatkan kek yang elok teksturnya.
  8. hias ikut kreativiti sendiri atau dimakan begitu sahaja. kek ini lembut dan ringan. tak rugi mencuba!

Nabe Kani'

angin kus kus malas aku dh datang! takde mood nk masak! last2 aku kuarkan kanik ngan periuk nabe kesayangan aku tuh! isi main plup plup plup jerk! hah! amik ko! makan sampai kenyang! hahahahahaaaaa......... cara2 nak makan kani'@ketam nih leh tgk kat blog k.hani@ringo! mmg leh ngencess tgk k.hani buat demo! ekekekekeeee... ya ampunnnnnn tapi hana mmg tk reti bab kopek cam k.hani tuh! coz dier mmg pakar tau!tak caya g tnya k.hani tu hah! peaceeeee kak! heeeee... kat umh nih yg jd mangsa kopek ketam tak bergaji adalah hb ku la! hahahaaaa... lalalalalalalaaaaaaaaa.... heeeeeeee....

Saturday, January 24, 2009

Sum Sum Marble

jangkit ngan k.ctdelima la nih aku buat bubur cik som! cume aku marblekan ikut k.ummi. cedapnyerrrrr! nikmat dapat makan! alhamdulillah!..... resepi dr dapur CikMatGebu yg asalnyer dari dapur suhana. mak aiiii ghamainyer sumber inspirasi bubur cik som nih! hehehehe... mekacih kat u all semua.......... C&P dr dapur cikmat. ampunnn mat! gong xi fa choi! hehehehe

Bahan-Bahan

2 cawan tepung beras
2 camca besar penuh tepung ubi
1 camca teh garam
7 cawan santan
3 helai daun pandan, disimpul
1 ketul gula melaka*
3/4 cawan gula pasir*
2 cawan air*
2 helai daun pandan, disimpul*(*bahan2 kuah)

Cara-cara
  1. Satukan semua bahan2 diatas kecuali daun pandan dan bahan utk kuah, ke dalam satu bekas, kacau dengan whisk hingga semua sebati. Tapis bancuhan tadi ke dalam periuk, masukkan daun pandan dan masak atas api kecil sambil terus mengacau hingga likat selama 20 minit. Bawak2 bersabar yeaa masa ngacaunyaa!!!.
  2. Kemudian masukkan ke dalam bekas2 pilihan atau dalam loyang (sapu sedikit minyak) dan biarkan hingga sejuk.
  3. Masak semua bahan2 untuk kuah hingga mendidih dan gula larut, biar mendidih perlahan utk 2 - 3 minit lagi. Angkat dan sejukkan, tapis air gula tadi. Hidangkan bersama bubur som-som....Aduhhh nyamannn sekalii!!!!

Sambal Lemak Sardin

jengok dapur kak.ina semalam terus meluap2 cam nak makan sardin! hahahahaaaa.... tinggal la setin baki sardin cap ayam brand ku! huhuhuhuuuu... nih my mum nyer stail masak sambal sardin tapi ltk santan. yg sambal sardin biasa tuh rasanya semua tau la kan....sebenonyer sambal nih VS ngan sayur pucuk ubi celur ngan pucuk betik! tapi sbb xde aku tibai jerk la ngan apa2 ulam! hahahahaa.... kalau celur pucuk ubi biasanya makan ngan sambal godok atau sambal nih.... sedapppppp! sopo wong jowo orak reti sambel godok mbuh la! kuikuikui.... bondaaaaa, dh tanam ubi blum?? anakanda dh nk blk nih! heeeeeee...... *apa kaitan nih?!! sbb teringin nk mkn pucuk ubi ngan sambal godok bonda! heeeeee....

Bahan-bahan
  • sardin tin
  • cili kisar
  • *bawang merah
  • *bawang putih
  • serai - ketuk
  • halia - ketuk
  • asam keping
  • santan
  • garam
  • perasa@gula
Cara-cara
  • blend bhn *. tumis ngan cili kisar sampai pecah minyak.
  • masukkan skali serai n halia.
  • masukkan sardin ngan sos2 sekali. then masukkan santan dan asam keping.
  • perasakan ngan garam, perasa@gula. didihkan dan matikan api.

Friday, January 23, 2009

Roti Kerca

arini tk mo makan nasik pulak! macam2 daaa mek hana nih! teringat roti kerca kak.ummi aritu buat... k.ummi kata pejam mata pon bleh buat! eh bior btul kak! ghupernyer mmg btoll! hehehehe... tak caya korang cube! ngeh ngeh ngeh! sonang baitu sbb mcm buat lempeng! tapi bila jadi gini lebih glemer la skit! hehehehe.... yg mmbuatkannyer sedap kari tuh la.. terpulang la kalau korang buat kari camne... aku buat kari ayam stail aku la.. campak2 jek! heeeee...resepi nih dari kak.zai... mmg juling bijik mata klu masuk dapur k.zai! bukan takat mknn jerk! ngan pinggan mangkuk skali aku minat! hehehehehe.... ampunnn k.zai! heeeeeeee.... nih resepi yg asal dari k.zai..amik ngan kari k.zai skali klu korang nk cube....thnx both of u!
Bahan-bahan - hana wat half jerk
1 kilogram tepung gandum

5 biji telur
garam dan air

Cara-cara

1.Satukan kesemua bahan dalam mesin pengisar dan kisar sebati.Jangan gunakan terlalu banyak air,tuang sedikit demi sedikit.kecairannya seperti ingin membuat lempeng.
2.Setelah itu dadar diatas kuali non-stick.Ia tida
k perlu dibalikkan.Sama seperti membuat kuih dadar.
3.Setelah itu gulung dan potong serong.Bahan kuah
1/2 kg daging cincang
1/2 cawan tomato puri atau lebih
2 kuntum bunga lawang
4 biji buah pelaga
1 peket kecil serbuk kari daging
8 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
4 biji bunga cengkih
Sedikit air jika pekat
Untuk Hiasan
Bawang goreng
daun bawang

Cara-cara
1.Tumis rempah biji dan bawang hingga naik bau dan kuning.
2.Masukkan rempah kari,dan tumis lagi.
3.Tuangkan tomato puri dan daging cincang.Bubuhkan garam dan gula.
4.Renehkan sehingga kuahnya pekat.
5.Sewaktu makan hendaklah dibubuh bawang goreng dan daun bawang.

Thursday, January 22, 2009

Sambal Bawang Ikan Bilis Goreng

tekakku tak sedap nak makan lauk yg macam2..... semalam masak udang 6 ekor pon cume makan sekoq! last2 buat lauk nih makan ngan nasik putih jerk! alhamdulillah kenyang! arini pon wpon dh masak tumis cendawan tak leh nk layan gak...lauk nih jugak aku bedal! huhuhuuuu... hb kato, takpo la yang janji makan....... heeeeeee... nih lauk paling malas dlm dunia! sejak aku anak dara lagik! klu pantang pon mkn nih, cume letak halia muda n lada tk letak la.... mkn cenggini ngan telur dadar kosong pon sodap! aku jerk la...hbku bukan jenis makan bawang! heeee...

Bahan-bahan
1 biji bawang besar holand - potong bulat/ring
segenggam ikan bilis
2+ btg lada merah dan lada hijau - nk pedas ltk cili padi- potong bulat/ring
kicap
sedikit minyak utk menggoreng

Cara-cara
> goreng ikan bilis sampai garing. ketepikan.
> goreng bwg dan lada pula. sekejap jerk jgn layu sgt nnti tak rangup ms makan.
> satukan ngan ikan bilis tadi. curahkan kicap.
> dah siap! heeeeeeeee....

Apam & CC Cokelat

akhirnya muncul jugak apam cokelat kak ton nih! hehehehe..... kakton dh buat sampai dua kali, tapi apam aku masih tak muncul2...arini dengan tangkasnyer aku capai pengukus n blend adunan zassssssssssss siap!! hehehehe..... senangnyerr! tp apamku terpakse dtayang montotnyer sbb mukernyer tak lawo! wakakakakaaaa... lupa nk sapu bedak n SK II tadik! kihkihkih... tapi sedap! mcm kek! thnx kakton ku cayang! mmmmuah! opssssss yg bwh tuh terpakse d cupcakes kan sbb malas nak kukus sampai dua kali! hehehehe.... bakar then letak toping cekelat.. ringkas tapi sedap! anak2 suker..... heeeeee... C&P dr umah kak.ton, resepi asal dr alma...... tQ tQ tQ! ;)

Bahan-bahan
1. 1 cawan tepung gandum
2. 1/2 cawan gula
3. 1/2 cawan susu pekat
4. 1/2 cawan minyak masak
5. 1/2 cawan air
6. 1 biji telor
7. 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
8. 1@2 sudu makan serbuk koko

Cara-cara
1. Mixer kan semua bahan
2. kukus dlm acuan (10-15 minit)

Wednesday, January 21, 2009

Karipap Inti Keledek II

try doh kak.joayee plak... sblm nih buat doh sendrik cume ltk marjerin skit... yg nih just letak minyak panas jerk samo stail ngan my mum.... kalau ikut mak, 1kg=3 senduk minyak masak. maklum ler biasa buat utk kenduri kendara.tapi sbb aku nk wat skit jerk, ikut resepi k.jo yg sama bhn2 nyer... kenapa inti keledek?? kat umh nih, inti keledek jerk yg leh layan sampai terbongkang! kahkahkahkah.... inti kentang or lain2 tuh kuren skit... si kecik tuh sambil aku kelim, sambil tuh la dier amik sesudu sesudu inti tuh masuk mulut dier! saboooo jerk la!

Bahan-bahan Doh
  • 4 cawan tepung
  • 3/4 cawan minyak-panaskan
  • 3/4 cawan air - atau lebih
  • 1 sk garam
Cara-cara

masukkan minyak yg betul2 panas dalam tepung, kacau dgn folk, bila sejuk, kacau dgn jari sampai berderai. masukkan air. uli sampai rata sebati. bulat kecil2 sesuai utk size 1 biji karipap. bila dah siap. tutup dgn plastik tak nak kasi kering. menguna rolling pin, gelek , jgn terlalu nipis. masukkan inti, klim. goreng dengan api perlahan

Bahan-bahan Inti Keledek
  • 5 biji keledek
  • 2 sudu kari ayam/daging
  • 1 biji bwg besar
  • 2 ulas bwg putih
  • garam
  • air
Cara-cara
  1. Untuk buat inti - keledek dikupas dan dipotong dadu dan ketepikan.
  2. Blend bawang besar dan bawang putih. Tumiskan bhn2 tersebut hingga naik bau. Masukkan pes kari dan kacau rata. Kemudian masukkan keledek,air dan garam secukup rasa. Rebus sehingga keledek empuk dan air kering.

Gulai Lemak Udang Nenas

menu nih antara menu harian kitaorang... en.hb ku iteww suke no masak udang yg berkuah! masak sambal pon sodap kan! resepi nih sebijik gebeduk ngan resepi che'iza cume method aku main campak2 jerk.. heeeeee... tapi nk C&P dari sana jerk la yerk! heeeeeee... ampun mak yung! :D

Bahan-Bahan
  • 1/2kg udang
  • 1biji nenas- hana gune nenas tin jerk!
  • *4 biji bawang merah
  • *3 ulas bawang putih
  • *1/2 inci kunyit hidup
  • 2 sb lada boh/ lada giling
  • Sedikit belacan ( agak-agaklah tapi tak de pun tak pe)
  • 1 batang serai
  • garam, gula dan pak aji kalau suka
  • 1 1/2 cawan santan pekat (300gm).
  • 2 cawan air ( kepekatan dan banyaknya kuah ni ikut citarasa masing2)
Cara-cara
  1. Bersihkan udang dan buang muncung dia.
  2. Potong nenas ikut suka.
  3. Tumbuk bahan-bahan bertanda *. Masukkan air ke dalam periuk bersama lada boh, belacan dan serai yang dititik. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan nenas yang sudah dipotong dan masak hingga nenas separuh masak.
  5. Masukkan santan pekat ke dalam periuk. Kena jagalah jangan sampai pecah santan.
  6. Bila kuah dah mendidih masukkan udang. Bolehlah letak garam, gula dan perasa ikut sesedap rasa. Jangan masak udang lama sangat sebab nanti hilang manis dia dan isi udang akan jadi keras

Tuesday, January 20, 2009

Bubur Kacang Hijau

tengok ana bini wahid wat nih la aku selongkar kabinet aku, mana la aku letak kacang ijau nih! heheheheheee..... ngan stok gule merah yg secoet tuh aku tambah ngan gule perang n gula biasa. aku kuren skit kalau yg semata2 kaler putih... pastu tmbh sedap lagik ngan biji sagu! mmg sedap! tuh pon jimat2 gune bijik sagu! almaklum ler la kan! heeeeeeeee........ jemput makan! ;)

Vietnamese Spicy Lemongrass Chicken

yang nih lauk utk anak2.... nama jerk spicy tp sbb gune lada benggala tak pedas pon! hehehe.. resepi skodeng dr umah k.jun... ikut stail k.jun ubah ngan potongan2 ayam n goreng. so inilah hasilnyer.. resepi asal dr tulip@fiza myr... pekabo la gaknyer pija nih? dh bersalin ntah blum! mekacih fiza yer! C&P dear! heeeeeeee.....

Bahan-bahan
  • 3 keping isi ayam, potong saiz kecil2- hana goreng dulu ngan garam n kunyit.
  • 3sb gula
  • 2sb minyak masak
  • 3sb sos ikan
  • 3btg serai - ketuk
  • 1sb cuka
  • 1sb sos tiram
  • 1bj bawang besar - potong dadu
  • lada merah & lada hijau - potong menyerong
Cara-cara
  1. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan gula dan biarkan sebentar hingga bertukar warna gelap. Masukkan ayam & bawang.
  2. Lepas 5minit masukkan serai & lada. Perlahankan api & masuk bahan2 lain & gaul biar sekata. Jika kering masukkan sedikit air.
  3. Rasa & adjust apa2 yg terkurang. Hidang panas2 dgn nasi putih.

Kacang Buncis Goreng Telur Bercili

menu hb sebelum g skool......... rutin biasa la pepagi masak nasik,lauk,bekpes n bentou anak... mcm2 nk kene wat kan! maklum la 'isteri@ibu mithali' nih semua bende kene buat! hahahahaaaa......resepi simple jerk! main lebur jerk nih! maklum ler nk cepat! layannnnn...

Bahan-bahan
  • kacang buncis - potong menyerong
  • *bwg merah
  • *bwg putih
  • * 2-3 tangkai lada merah/cili kering
  • *sesudu udang kering
  • * belacan secubit dua
  • telur
  • garam
  • gula@perisa
Cara-cara
  • blend@tumbuk bhn yg bertanda *.
  • tumis hingga pecah minyak. pecahkan telur.gaul.
  • masukkan kacang. tumis sekejap.jgn lama sgt nnti kcg tk rangup.
  • masukkan garam dan perisa@gula.
  • hidangkan panas2.

Monday, January 19, 2009

Sambal Jawa Sotong

tak abis2 ngan ke'taassub'an jaworldnyer tuh erk! kuikuikui....... tp klu mak abah aku baca mesti diaorg bangga sbb anak dier tk luper asal keturunan! hihihihi...... sambal nih peberet aku sejak kecik lagik! en.hb yg 'kacukan' tuh pon leh layan sambal nih sambil garu2 kepala yg tak gatal tuH! kihkihkih... 'pedas ke yang?' angguk2... 'dh tuh, amik jerk la skit!'...'tkpe... sedapp!' hahahahaa.... no komen! heeeeee.....

Bahan-bahan
  • 500g sotong - potong bulat2
  • * 20-25 biji cili padi - leh campur ngan lada merah jika tk thn pedas
  • * 5 biji bwg merah
  • * 2 ulas bwg putih
  • * 2 sudu mkn ikan bilis
  • 1 biji bwg besar - dihiris
  • minyak utk menumis - lebihkan skit dr tumis biasa
  • air @air asam jawa- optional
  • garam
  • gula
Cara-cara
  • cuci sotong n toskan.
  • tumbuk bhn yg bertanda *. panaskan minyak. tumis hingga lada betul2 msk n naik minyak.
  • masukkan sotong n bwg hiris. gaul rata. klu kering leh tmbh air skit. tp biasanya sotong akan kuarkan air.so tk yah letak pon tkpe...nnti banjir kang ngan air lada! muahahaa
  • perasakan ngan garam n gula.jgn msk lama2 nnti sotong liat!
  • dh siap!

Sunday, January 18, 2009

Cucur Ikan Bilis dan Kentang

num petang la pulak! sambil2 duk kat balkoni tadah2 salji yg turun! wakakakaaaa... ketaq lutuq jawabnyer la weiiii! hehehehe..... ade sambal tumis lebih td cicah ngan cucur@jemput2 nih... sedapp! thnx to choppy myr!

Bahan-bahan
  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 cawan air
  • 2 sudu kecil gula- tk letak pon
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1 sudu besar olive oil(apa2 minyak masak pun ok)
  • 5 batang daun bawang
  • 1/2 cawan ikan bilis
  • sedikit serbuk kunyit
  • 1/2 bawang besar- hiris
  • minyak untuk menggoreng
  • hana tmbh kentang potong dadu.
  • klu nk kembung ltk baking powder skit.
Cara-cara
  1. Campur semua bahan-bahan di atas. Kalau tercair tambahkan sedikit tepung dan begitu juga sebaliknya.
  2. Panaskan minyak. Bila dah panas, kaup sikit2 adunan dengan sudu dan masukkan dalam minyak panas.
  3. Goreng sehingga kuning/perang.

Ayam Goreng Berempah III

arini bekpes nasik lemak ngan ayam goreng berempah kak.dayang myr... sedapp! selera btol ppgi ni mkn nasik lemak... yg tk besh nyer mata mula nak tdo balik! muahahahaaaa.... resepi nnti dulu la er! sbb nih pon igt2 lupa.... heheheheee... smlm tgk resepi nih... pahtu pagi tadi nk tgk balik, myr tak leh nk search la pulak! pesal ntah lately nih mmg prob ngan myr..maybe admin tgh up grade kot.... ppon, selamat bersarapan dan selamat berhujung minggu! ;) haaaaa...nih resepinyer yer! baru dpt search.... lupe nk ltk daun kari rupenyer! heeeeee...

Bahan-bahan
  • 7-8 ketul ayam (dibersihkan)
  • 5 ulas bawang putih (dikisar kasar)
  • 1 inci halia (dikisar kasar)
  • 3 batang serai (dikisar kasar)
  • 1 sb ketumbar (disangai dan ditumbuk kasar)
  • 1 sdt jintan manis (disangai dan ditumbuk kasar)
  • 1 sb serbuk kari ayam (dyg guna Adabi)
  • 1 biji telur
  • 2 sb tepung jagung- hana gune tpg ayam
  • 1 tangkai daun kari
  • garam secukupnya
Cara-cara
  1. Perapkan ayam dgn semua bahan di atas selama 1 jam atau selama mana yg boleh. Kemudian gorengkan dgn minyak yg banyak sehingga garing. Gunakan api perlahan shj.
  2. Hidangkan panas2.

Saturday, January 17, 2009

Tag dan award dari kengkawan....

Sebenonyer tag nih dh berkurun lama hana tak buat2! kalau wat ikan pekasam, dh mmg boleh dgoreng gaknyer! hehehehe... mintak ampun banyak2 wat sesapa yg tag nih.... antaranya za,ela qatar,kakchik, cikmin, seri, ..alahai sape lagik erk... lupaaaa... ampun ampunnn......heeeee.... ppon mekacih award nih! :)

1. Copy badge "2008 Cute's 3logger Award" di atas untuk diletakkan di blog anda.
2. Link/ceritakan kembali siapa yang memberikan award ini kepada anda - dari CikMin sayangggg hihihhi..lab u
3. Setiap blogger mesti menyatakan 10 fakta/hobi diri sendiri sebelum memilih penerima award seterusnya (anda di-tag).

fakta/hobi??? jap...kene pikir dulu...... heeeee....
1. Suke ngadap pc sokmo!
2. Suke baca majalah berkaitan masak2, deco umah, keluarga, kemusykilan agama....
3. Suke melancong n soping moping! hehehe..
4. Basuh baju suka sbb mesin yg buat....tp lipat baju,gosok baju... menyampah! heeeee.....
5. Sekarang nih suka nk makan salad n buah2 jerk...
6. Suka nak masak macam2 tapi tak berapa suka nk makan....
7. Sekarang nih asyik moody jerk! nape erk!
8. fakta diri - anak sulung dr 6 org-3L 3P.
9. asal batu pahat jhr, menetap n kije d kuantan. skrg bercuti ikut hb.
10. semalam ari jadi mak yg ke 50 tahun! epi besday mak! i lebiu! hehehe...

4. Anda perlu memilih 5 orang penerima Award seterusnya dan menyertakan nama mereka di blog anda.
> k.zana
> 14sept
> noorsha
> ultramama n catlina
> farah@mummy otai

wat yg tersenarai tuh kalau dh dpt abaikan la yerk! yg lum dapat buat jgn tak buat! heeeeee...

Mee Goreng

ohaiyoo! jemput sarapan mee goreng main campak2 jerk! pagi nih kene bekpes awal sbb ade projek menunggu pas nih! hehehehe.... takyah nk celoteh panjang la yerk! nih my own nyer resepi..

Bahan-bahan
  • Mee kuning - biasa hana basuh sekejap ngan air suam
  • bawang merah - blend
  • bawang putih - ketuk
  • cili kisar
  • sos tiram
  • kicap manis
  • sos tomato/sos cili
  • udang kering - blend
  • ayam - potong kecil2
  • chikuwa
  • sawi/daun kucai/taugeh
  • telur
  • garam
  • hiasan : timun,limau kasturi/nipis,tomato(kdg belah 4 campak jerk terus)
Cara-cara
  • tumis bwg merah,bwg putih,cili kisar,udang kering hingga pecah minyak..
  • masukkan ayam... tumis sampai ayam masak.
  • masukkan sos tiram,kicap,sos tomato/cili.kacau...pecahkan telur then masukkan mee.
  • kacau. taburkan garam sedikit. bila dh agak nk msk masukkan sayur2. tutup api.
  • hidangkan ngan timun n limau. siap!

Friday, January 16, 2009

Daigaku Imo

dah lama teringin nak wat sendrik 'keledek pandai' nih... selama nih duk bli jerkk! atas bantuan en.hb n cik saff terlaksana juga akhirnya! hihihihi... nih peberet adik danial!

Bahan-bahan
2 biji @500g keledek jepon - keledek lain boleh kot
3 1/2 sudu besar gula
1 sudu syouyu@kicap jepon
sedikit air halia
minyak masak secukupnyer + beberapa titis myk bijan utk menggoreng
bijan hitam

Cara-cara
> kupas keledek dan potong serong.
> griskan loyang dengan marjerin/minyak supaya nnti keledek tk melekat.
> Panaskan minyak. goreng keledek hingga kekuningan.angkat n toskan.
> bancuh air halia dan juga syoyu. ketepikan.
> Kuali lain, masak gula hingga jadi gula hangus. bila dh agak2 hangus@coklat masukkan air halia dan syoyu tadi.
> kacau. masukkan keledek tadi. matikan api.kacau rata.
> tuang ke dalam loyang yg telah dgris tadi. jgn sampai bertindih antara satu sama lain sbb tkt melekat dan taburkan bijan itam.
> siap! ;)

Bubur Lambuk

gara2 nasik ku tak masak sbb salah setting, aku kerjakan nasik tuh jadi bubur lambuk! ngeh ngeh ngeh! alhamdulillah menjadi wpon gune beras jepong! resepi dari myr yg katanya bubur lambuk kg baru... nk tau gak camne ghase bubur lambuk yg glemer tuh sbb aku tk penah mkn bubur lambuk kg baru... mcm ni kot rasanya?? sodap jugak! cume aku tmbh kiub ayam, mix vege n kacang tanah. buat hbku tercayang, gomen er....sbb pg td tk mkn nasik! heeeee... meh ler blk lunch pas solat yer! syiannnn bb beco lapoo! heeeeeeee...........

Bahan-bahan
  • 1 cawan beras (kalau rasa sikit boleh letak 2 cawan)
  • 1 sudu besar minyak sapi
  • 2 sudu besar minyak masak (saya guna minyak masak biasa tapi pakcik tu guna minyak kelapa kalau tak silap)
  • 1 kulit kayu manis, 1 bunga lawang, 2 bunga cengkih, 2 buah pelaga
  • daging (ikut suka la..kalau suka byk daging isi byk..kalau tak letak sikit just tuk perencah)-hana gune ayam jerk! daging sudah abisss daaa.... heeee....
  • segenggam udang kering
  • 2 helai daun pandan
  • 1 sudu kecil halba
  • 1 sudu kecil jintan kasar
  • 1 biji bawang besar - hiris
  • 3 biji bawang putih - hiris
  • 2 inci halia - di blend dengan 2 cawan air dan ditapis
  • 1 sudu kecil serbuk lada hitam ( saya guna lada hitam biji dan tumbuk)
  • 2 cawan santan pekat (kalau nak kurang pun boleh)
  • 6 biji bawang merah - buat bawang goreng
  • daun sup dan daun bawang
  • garam secukup rasa
  • air secukupnya
Cara-cara
  1. panaskan minyak sapi dan minyak masak..setelah panas tumis bawang besar dan bawang putih...tumis hingga naik bau..tak yah goreng sampai kuning
  2. lepas bawang dah naik bau...masukkan daun pandan, kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, jintan kasar, bunga cengkih dan halba hingga naik bau.
  3. kemudian masukkan daging.. masak hingga daging keluar air...dah keluar air daging..masukkan air halia...biar didih.
  4. lepas tu masukkan air biasa...agak2 le banyaknya tuk masak nasik tu nanti..biar didih
  5. dah didih air..letak serbuk lada hitam yg dibancuh dengan sedikit air.
  6. masuk kan beras..masak hingga beras jadi hancur..kalau tak cukup air boleh tambah lagi..
  7. selepas beras dah hancur..letak kan garam dan udang kering.
  8. kemudian boleh la letak pati santan..ikut suka la..kalau tak nak lemak sgt boleh kurang kan santannya. masak hingga bubur pekat.
  9. bila dah pekat boleh la letak bawang goreng, daun sup dan daun bawang.

oppssssss....nk tanya sape tau wat bubur lambuk yg mcm kuih tuh?! manis2 berempah... alahai tak tau stail negeri mana! tulun tulunn sape yg tau.... ngidam dah niH! heeeeeeeeee..........

Thursday, January 15, 2009

2 anak panda!

hahahaaaaa...suspen jerk tajuk tuh! hihihi..... ari nih kije melayan anakandaku berdua iteww! si abang blk skola terus ajak adik nk main salji.... aku nih dh maleh dh nk turun! tapi takkn nak biorkan dak berdua tuh jerk! so nak tak nak ikutkan la jugak kehendak diorg nih... hah! amik ko! sampai tak nak naik dbuatnyer! si adik terguling2 atas salji tak mo naik! adohhhh geram aku dbuatnyer! last2 terpakse dukung! huwaaaaaaa... semput mama! bertuah btol la anak sorang nih! dh naik umh lapooo...biasa la sejuk2 mmg lapo... dh kenyang ngadap buku tk sampai bape saat truss zzzzzzzzzz... hahaha... baguih btul perangai ?! layan jerk la gambo2 ni yerk! khas utk tatapan nenek n atuk kat mesia tuH! mak cu!!!! bila nk sampai sini nih?? hihihi.....