Kek Lapis Hawflakes

sebenonyer dh mmg teringin nk wat kek nih.... alhamdulillah duk boring2 dapat jugak sebuku kek! cam tk caya jerk aku berjaya melapis kek nih wpon sebenonyer tahap kesabaran melampaui batas! hahahaha...wat2 tk nmpk jerk la yg lapis tebal2 tuh! sbb nk cepat siap! wakakakakaa......hampeh btol! tp not bad apa wat seorang budak yg br nk blajo melapis cam aku nih! hahahaha... mekacih kat kak fida sbb cedok resepi dia coz nmpk senang n mudah! ehehehe....

Bahan-bahan

• A)- 250 g susu manis
• 250 g mentega
• B)- 6 biji telur yg besar - (disejukkan dlm peti sejuk)
• 1 cwn gula halus/kastor
• 2 cwn tepung naik sendiri - yg nih 1cwn tpg biskut n 1cwn tepung gandum+b.powder skit
• 1 sk esen vanilla
• 1 sk ovalette
• sedikit pewarna kuning (opt.) - kita gune 3 kaler.
  
• C)- kismis/ mix fruits/ prunes/ kurma/ choc chips/ haw flakes/ rempah kek dll - utk tabur pd lapisan kek.- kita gune hawflakes
  

Cara-cara

1. Pukul bahan A hingga kembang dan ketepikan. (jika menggunakan rempah kek , campurkan kedlm bahan A sekali)
2. Dlm mangkuk berasingan, pukul gula dan telur satu-persatu hingga kembang dan ringan terus masukkan ovalette dan terus pukul.
3. Masukkan campuran dr A tadi dan juga vanilla dan digaul rata(menggunakan senduk).
4. Masukkan pula tepung sedikit2 sambil digaul perlahan hingga habis.
5. Bakar adunan selapis2 seperti membakar kek lapis betawi dan tabur dgn apa-apa pilihan dari C.

Roti Arab

dh ujung2 pose nih mula la mls nk msk sgt! nih pon sbb smlm ada lebih kari ayam....tuh yang wat roti nih...sajer nk test! sronok tengok bila gelembung atas kuali ngan minyak panas! 1st time wat nih! resepi oleh sofinar myr. thanx!

Bahan-bahan

• 2 sudu besar mentega
• 2 sudu besar minyak masak
• 2 sudu besar gula
• 300 ml air suam
• 6 g yis
• 500g tpg gandum

Cara-cara

1. mentega, minyak dan gula dibancuh dengan air suam
2. tepung di gaul dengan yis
3. Kemudian campur semua bahan dan uli hingga licin dan kental
4. perap selama 1jam dalam beg plastik yang tertutup atau bekas yang tertutup
5. Uli semula dan buat bulat2 dalam 18 biji
6. Canai nipis lebih kurang 0.4 cm
7. panaskan minyak dan goreng sebiji2, tunggu hingga roti kembung dulu baru terbalikkan.
8. Sedap dimakan bersama kari ayam dan daging

Kek Puding Karamel

wat nih masa jamuan iftar kelmarin... depa pon puji mmg sedap puding nih! dh buat byk kali.. mekacih kat k.yani atas resepi nih.... mmg mabeles!!

Bahan-bahan

• Karamel
• 60g gula
• 1 sudu besar air
• 2 sudu besar air
• Puding
• 4 biji telur
• 500ml susu segar- kita kurangkan 400ml
  
• 70g gula
• sedikit esen vanila
• Kek span
• 70g tepung gandum
• 60g gula halus
• 2 biji telur
• 20g mentega- dicairkan

Cara-cara

1. Sapukan loyang dengan butter lembut. Panaskan oven ke 170 degree. Cairkan mentega dan ketepikan.
2. Sediakan karamel Campurkan gula dengan 1 sudu air. Panaskan sehingga jadi warna perang. Kemudian tambah 2 sudu besar air lagi. Tutup api. Tuangkan semasa masih panas-panas ke dalam loyang.
3. Sediakan puding. Panaskan susu dan gula sehingga gula hancur dan padamkan api.
4. Masukkan telur dan esen vanila ke dalam mangkuk. Pukul sedikit. Kemudian tuangkan susu panas tadi perlahan-lahan ke dalam mangkuk sambil dikacau. Kacau dengan perlahan-lahan supaya tak berbuih.
5. Tapiskan no.4 ke dalam loyang karamel tadi.
6. Sediakan kek span. Asingkan putih dan kuning telur. Pukul telur putih dengan separuh gula sehingga kembang.
7. Pukul pula telur kuning dengan separuh gula lagi sehingga jadi bentuk krim.
8. Campurkan kedua-dua adunan telur tadi. Pukul dengan perlahan-lahan sehingga sebati.
9. Ayak tepung ke dalam no.8 Kacau dengan spatula dengan kaedah kaup balik.
10. Akhir sekali masukkan butter yang telah dicairkan. Kacau sehingga sebati.
11. Tuangkan adunan kek tadi ke dalam loyang puding tadi. Masukkan air suam ke dalam dulang oven. Bakar selama 40 minit atau sehingga masak. (adunan kek span ni akan terapung di permukaan adunan puding.. so puding tu tak payah kukus or bakar dulu.)
12. Sejukkan dulu sebelum keluarkan puding/kek dari loyang.

Almond London

projek ari bila ntah! kelmarin kot.....ehehehe..... tk jumpa cup yg sesuai so jd besar gebadak n tk comey! tp boleh la.....drpd tkde kan! resepi dr nizamadey myr. rangup sekut nih mmg best!

Bahan-bahan

• 250 gm mentega
• 125 gm gula halus
• 1 biji telur
• 1 tsp esen vanilla
• 50 gm serbuk badam (optional)
• 200 gm tepung jagung
• 300 gm tepung gandum
• 2 sudu tepung beras
• 1 tsp baking powder
• 200 gm kacang badam (digoreng tanpa minyak)
• 50 gm badam cincang (utk hiasan)
• +/- 700 gm coklat masakan

Cara-cara

1. Pukul mentega dengan gula hingga kembang
2. Masukkan telur, esen vanilla dan dipukul lagi.
3. Masukkan serbuk badam, kacau
4. Ayak bersama tepung jagung, tepung beras, baking powder dan gaulkan bersama adunan tadi
5. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga adunan menjadi doh
6. Bentukkan doh menjadi bulat-bulat kecil/lonjong & masukkan kacang didalamnyer.
7. Letakkan diatas dulang pembakar yg telah dilenserkan sedikit mentega
8. Bakar pada suhu 200'c.d selama 20 minit
9. Cairkan coklat masak dengan kaedah "double-boil"
10. Masukkan biskut tadi kedalam mangkuk kertas dan tuang atau celup coklat masak. Taburkan sedikit badam cincang utk hiasan

Kad raya lagi!

from k.na n family! la nih dh sibuk nk blk kg! jeles tul la.... xpo la kak! moga bergumbira d aidilfitri! kim slm org kg!! huhuuuuu...

nih kad raya dr aishah FP.... salam e'dul fitri dr hana sekeluarga... maaf zahir batin! :)

nih from k.masz geng sama gonjeng! ehehehehe... ampon lagik k.masz! jgn marah2 nnti duit tuh tk laku nk bayar tol kang! ehehehehehe

yang nih dr Along n family.... selamat ari raya n maaf zahir batin jugak along yer! maklum ler hana kan budak nakal! agaknyer klu jd anak along kompom dh kene piat telinga selalu! ehehehe

Duit Raya!!

sape nak duit raya???!! meh amik nih! hana bagi kat korang semua! bleh raya sakan! hahahaha.. Selamat Hari Raya Maaf Zahir Batin dr Jeponnn!! Berhati2 d jalan raya! Mata neee........yuhuuu!!

Lagi kad raya!

nih dr k.ct n chemat sefamily! masa amik nih depa dh pon blk ke johor! huhuuu...tkpo la k.ct n chemat yer! salam aidilfitri! makan ketupat jgn luper org jauh nih!

yang nih kad raya dr german...amy! tQ amy... selamat hari raya juga! sama2 lah kita duk bersedey dpagi raya...uwaaaaaa........

yang nih plak dr SL aka Nina yang pandai wat kek lapis tuh! sok dia dh nk terbang ke sabah! moga selamat sampai naik belon tuh! slamat ari raya!

Biskut Bunga Cina 2

againnnn!!! ehehehehe....tk tau la lulus ker tak yang nih! tp yg pasti baru btol bunga cina! bukan bunga jepon lagik! hahahaha.... mekacih kat k.nor atas resepi nih n acu!!! ehehehe org lain sibuk wat kukis kita pon nk nyibuk2kan diri gak wat kukis raya! wpon tkde la semangat raya sgt pong! kwang kwang kwang!

Hawflakes Cookies

sedap biskut nih! resepi k.yani... wat skit jerk sbb sayangkan hawflakes yang tk berapa nk byk! ehehehehe...mana taknyer anak2ku sepeket2 dia bedal.... sib baik ada lagik tuk wat sekut! eheheehe... mekacih kat k.yani 4 dis recipe!

Bahan-bahan

• 140g butter- suhu bilik
• 70g gula halus
• 1 biji telur
• sedikit esen vanila
• 200g tepung
• 1/2 sudu kecil baking powder
• 5 pek haw flakes

Cara-cara

1. Pukul butter sehingga jadi bentuk krim
2. Masukkan gula pukul sehingga putih.
3. Kemudian masukkan telur dan esen vanila. pukul sehingga sebati.
4. Ayakkan tepung dan baking powder ke dalam no.3.
5. Lepas tu masukkan pula haw flakes. Buka sekeping-sekeping. Kacau biar semua bergaul rata.
6. Bahagi adunan kepada dua bahagian. Taburkan sedikit tepung ke atas papan canai. Buatlah bentuk bulat dan memanjang. Lepas tu balut dengan oven paper. Simpan dalam peti sejuk 1-2 jam.. (atau sehingga keras utk senang dipotong)
7. Potong setebal 7mm. Kemudian bakar selama 15 minit dgn suhu 180C.

Burger Malaysia

lagi arituh teringin nk mkn burger mesia nih..... arinih br terlaksana sbb dh wat nasik lemak so wat la sambal tumis ikan bilis... tuh yang sumbat skali kat burger nih.... ehehehehe... nih resepi k.yani... mekacih kak!

Bahan-bahan

• 200g tepung gandum
• 140ml susu/air
• 2 sudu besar butter/marjerin
• 21/2 sudu besar gula
• 1/2 sudu kecil garam
• 2 sudu kecil dry yis

Cara-cara

• uli bahan di atas smpai licin. tutup ngan plastik wrap n biarkan adunan naik 2 kali ganda
• pastuh tumbuk2kan bg angin kuar. n bahagikan kpd 8 biji. bulat2kan.
• then biarkan sehingga naik 2 kali ganda lagik.
• panaskan minyak...goreng hingga kekuningan ngan api sederhana.
• dh sejuk...belah tengah jgn sampai putus then masukkan sambal ikan bilis n timun.
• siap!

Nasi Lemak Serunding Daging n Aiskrim M'sia

menu simple jerk arinih... nasi lemak ngan serunding daging k.nor bg semalam! sedap tau serunding nih! dh mkn mlm td n anak yg kecik tuh pon mkn jugak wpon kepedasan! ehehe mekacih kat k.nor sbb pilih yg sedap! n aiskrim nihhh!! huhuuuu dpt jugak wat aiskrim mesia! plastik nih pon dr k.nor jugak! anak2 bukan main sukerr... yg kecik lagi la tk sempat keras dh merengek nak! sbb td wat ngan dia la nih... tk dan nk wat perisa lain dia dh merengek! so nih jerk yg dapat buat arinih! sok lusa tulat leh sambung lagik! ehehehe

Kad Raya lagi!

nih kad raya dr ummi eyna yang terer wat cuppies n kek bertingkat tuh! cantik! mekacih yer ummi! Salam Aidilfitri juga..Maaf Zahir Batin.


yg nih datang dr Doha,Qatar.... cik ela kita tuh... arinih dpt kad raya dr org2 jauh jerk! hihihi.. mekacih yer ela...moga selamat pulang kepangkuan keluarga d kuantan tuhh... huhuuuuu aku jugak yg tk blk! :((

nih kad raya spesel fr Perth oleh K.Min n family....cute kan anak dara dia! suka tengok! ehehehe mekacih k.min yer.... SaLaM AiDiLFiTRi juga MaAf ZaHiR bAtIN fr JaPaN... :)

Rojak

kita mmg antu rojak....sama la gak ngan en.hb.....klu g kedai mamak suka cr kedai yg ada rojak sedap! hehehehe.... nih resepi rojak mak kita! penah thn lepas wat masa marhaban raya kat umah.nk buat pon senang.... n yg paling penting mmg sodap! ehehehe... puji mak kita la kan... :)

Bahan-bahan

UTK KUAH

• 10 tangkai lada kering - bleh tmbh klu suka pedas
• 40g kacang tanah - goreng n blend
• 40g biskut tawar - blend halus (bleh tmbh lg klu tk cukup pekat)
• *segenggam udang kering
• *sebiji bawang besar
• *5 biji bwg merah
• *3 ulas bwg putih
• gula melaka
• air secukupnyer - dlm 6-7cwn
• garam
• gula putih - klu tk cukup manis lagi. kuah rojak sedap manis2 pedas :)

UTK TEPUNG ROJAK

• 2 cwn tepung gandum
• satu sudu makan rata yis
• 3 sudu gula
• garam
• air
• pewarna kuning - optional
• myk utk deep fry

BHN SAMPINGAN

• timun - hiris
• tauhu - goreng n hiris
• sengkuang - hiris
• salad lettuce - hiris
• kangkung celur (optional)
• taugeh celur (jika suka)
• telur rebus - belah dua (klu suka goreng la)
• kentang - rebus n belah2 ( pong bleh goreng dulu)
• ayam goreng - nih klu nk wat rojak ayam
• mee kuning (celur)- yg nih plak klu nk wat rojak mee

Cara-cara

• UTK KUAH - basuh lada kering...kemudian toskan. panaskan minyak.goreng sebentar lada tuh.jgn lama sgt nnti hangit kuah jd tk sedap! dh tuh angkat n toskan minyak.
• blend yang bertanda * n lada kering td. rebus bhn2 blend (*klu nk tumis bleh gak!) ngan gula melaka n air secukupnya.
  
• pastuh masukkan serbuk biskut n kacang tanah. kacau rata... perasakan ngan garam n klu nk tmbh gula lagi bleh la tambah. klu terpekat sgt bleh tmbh air lagik. n klu kurang pekat leh tmbh biskut blend.pandai2 la ejas yer!
  

• UTK TEPUNG - bancuh yis ngan air suam.aktifkan!
• dlm mangkuk lain...masukkan tepung,garam,gula,pewarna n gaul sebati... masukkan air yis td skit demi sedikit. kacau.agak2 adunan cam wat cekodok.
  
• perap adunan selama 1 jam.
• panaskan minyak. goreng tepung td hingga kekuningan.
  

• CARA HIDANGAN - susun semua bhn sampingan n tepung td belah empat.curahkan kuah! siap! :)

Posto Posto!!

1st....nk ucapkan trima kasih banyak2 kat kekanda Nor atas budi baiknyer mengirimkan parcel yang btul2 surprise nih! mcm2 k.nor bg.... tgk la tuh kan! mmg best lerr! sesungguhnyer dirimu amat memahami naluriku...cewahhh! jiwang karat plak! ekekekeke..... mekacih yer kak! cayunk akak!! moga murah rezeki d hari mulia nih............aminnnn..... :)

Roti Cookie

sebelum kebakaran!

selepas kebakaran!

org lain sibuk wat cookies raya...tp kita wat cookies kudapan jerk! ehehehehe... biasa la projek roti tk abih! laju jerk anakanda makan! sajer bg sprinkle2 gtu! ehehehe... mekacih kat k.yani atas resepi nih!

Bahan-bahan

• 100g roti (plain bread)
• 40g fresh milk
• 25g telur (1/2 biji)
• 1 sudu besar mentega
• 2 sudu besar tepung gandum
• 40g dry fruit

Cara-cara

1. Potong dadu roti kecil-kecil. Panaskan oven sehingga 180 degree.
2. Masukkan fresh milk, telur dan tepung ke dalam mangkuk. Kacau biar sebati. Kemudian masukkan butter yang telah dicairkan. Kacau lagi.
3. Masukkan roti dan dry fruit. Kacau serata. Kemudian buat bentuk bulat kecil-kecil.
4. Bakar selama 15~20 minit.

KFC???!

macam tk caya jerk dapat mkn KFC tgh mlm buta nih! ehehehe... from malaysia u know!!! rezeki rezekiii.... alhamdulillah ilang rinduku ngan KFC wat seketika! :P maklum ler dh lama pose KFC arinih bila ada org ulur mcm excited gler dbuatnyer! hehehehe...sory yer kengkawan btol2 mcm org ngidam! padahal bleh jerk wat sendri! tp maklum ler tekak nak ori! :P

sebenonyer nih belas ihsan dari adik yang blk mesia cuti summer...dia smpai kanazawa nih ptg td...agaknyer dia bli sblm naik flight kat KLIA tuh...bayangkan ler dia jamu kami yang duk area hana nih! maknanyer mesti dia bli byk kan! then dia angkut masuk kapal..... tgh bayangkan nih........hihihi...mekacih kat adik hasz yang sudi mengubatkan tekak2 kami yang rindukan KFC! :D

Buah Ichijiku

sajer nk tayang buah yang kami mkn td...ehehehe klu biasa sebut buah apa erk? buah tin er? ehehehe sory tk tau nama melayu buah nih...tp rasanya mcm buah tin... yer kot! :D

Kad Raya dr Fiza@Sofieza n K.Zana

yang nih dr fiza@sofieza... kembar lain mak lain bapak ngan fiza@tulip! :)

yang cantik nih plak dr K.Na cayang! cam sesuai jerk kad nih duk umh hana nih yer! :)

Laksa Johor

niat asal nk wat kopok lekor....punyer la pandai ikan tuh p rebus la pullak....sembang2 ngan ela Qatar tuh laa baru sedor eh ikan wat apa aku rebus!! wakakakakaa.... so kene pk menu lain la plak! tuh yg jd laksa johor nih! kes kes kes..... lagipon dh lama tk mkn! best gak! mkn laksa johor nih methodnyer kene makan pakai tangan! baru besttt! ehehehe... dulu penah gak wat umah terbuka masak laksa johor nih....mak aiiii tk menang tgn dibuatnyer! kali nih masak yang paling simple n paling mudah jerk! sbb tk cukup bahan.... meh tgk resepi mamasya nih... nih yg paling senang nak wat n tk byk songeh nak sediakan bhn! ehehehehe....

Bahan-bahan

• 1/2 kg ikan (ikut suka sebaiknya guna ikan parang) - hana gune ikan selayang
• air rebusan udang - nih hana tmbh.klu tk nk pon tkpe.
• *1 inci lengkuas
• *3 ulas bawang putih
• *2 biji bawang besar
• *sedikit belacan
• *1 sudu udang kering
• 2 batang serai,di ketuk
• 1 pkt kecil rempah kari
• 2 sudu makan kerisik
• 500 gm santan
• asam keping
• garam secukup rasa
• gula melaka - nih pon hana tmbh
• daun kesum - nih pon
• minyak untuk menumis
• spagetthi
• ulam2an
• sambal belacan
• limau kasturi/limau nipis

Cara-cara

• Rebus ikan- ambil isinya dan kisar bersama bahan-bahan yg bertanda *.
• Tumiskan bahan kisar. then masukkan rempah kari n serai sehingga naik baunya.
• Masukkan santan,air rebusan ikan n udang berserta isi ikan tadi n asam keping. Kacau hingga pekat.
• Masukkan daun kesum, gula melaka n garam secukup rasa.akhir sekali masukkan kerisik. tutup api.
• Cara hidang, amik spagethi, taburkan ulam2an n curahkan kuah laksa. letak sambal belacan n limau. ok siap! bleh mkn! pakai tgn tau! bukan sudu garfu!! :)
  

Pulut Kuning

semalam wat rendang tok ada lagik balance... apa lagik projek pulut la plak! ehehehe en.hb suka ngan pulut kuning n rendang nih...kejap jerk dh licin....sbb buat mmg tk byk pon! sonang kije aku tkde la membazir! ngeh ngeh ngeh... masak pulut nih pon wat yg paling mudah jerk... just masuk rice cooker sbb malas nk kukus2.....ehehehe... letak santan,garam,daun pandan n pewarna kuning/kunyit pon bleh jugak...ikut suka ..:)

Shortbread Cookies 3

resepi nih dh 2 kali buat.....en.hb suka bebeno kukis nih.... watnyer pon senang. lebih kurang cam shortbread 2 arituh....tp nih tk tau sapa punyer resepi...tgk kat list xde empunyer nama plak... so klu tuan empunyer resepi nih terbaca mekasih la byk2! 1st time wat arituh adunan lembik n susah skit nk bentuk/potong...tp hana bakar jerk! hasilnyer sungguh rangup! 2nd time wat plak hana kurangkan butter sbb kononnyer nk mudah cetak..hasilnyer ok juga! tp en.hb ckp dia suka yg 1st buat dulu... so klu nk wat lagik pas nih kene gune btol2 adunan asal! ehehehehehe....

Bahan-bahan

• 160g butter - bleh adjust klu suka! then tgk sendri hasilnyer..
• 160g tepung gandum
• 40g tpg jagung
• 60g gula
• sebiji kuning telur
• kismis cincang

Cara-cara

• pukul butter n gula sampai putih. gune wisk jer. then mskkan telur kuning n pukul lagi.
• masukkan tepung sedikit demi sedikit. kemudian masukkan kismis cincang uli smpai sebati.
• masukkan dlm plastik wrap n simpan kat esbok lebih kurang 1-2 jam sebelum dpotong.
• potong2 / terap (klu bleh la) then bakar suhu 170 selama 20minit.
• dh siap! :)

Kad Raya dr Fiza aka Tulip

nih kad raya dr cik tulip kita nunnnn yg duk negara jin bertendang tuh.... tk tau la nape org gelar pakistan tuh cenggitu yer.....mekacih tulip! Selamat Hari Raya juga! Maaf Zahir Batin dr akak d Jopung!

Tag tk patut dr azie!

mmg bertuah btol la anak en.rahim nih.....soklan2 nih boleh menimbulkan perasan yang tidak sepatutnyer dirasai oleh umat2 yang nk berhari raya! tp oleh kerana dh ditag terpakse la juga jwb wpon sebenarnya jwpnnyer menusuk dkalbu! huhuuuu......

1. Berapa pasang baju raya anda taun ni dan kaler apakah?
baju??? kaler???...no baju no kaler! uwaaaaaaaaaaaa............. thn lepas punyer la azie! nk cari kain pon susah! apa lagi nk jahit! sapo nk jahit?? den tk ghetiii! :P

2. Apakah makanan raya tradisional kegemaran anda
huhuuuuu....tentulah ketupat n lemang! tp mano aku nk cari nih azie????!

3. Apakah biskut raya kegemaran anda?
kuih btg buruk...mak dh kirim tp dh abis! kek lapis,pon mk dh kirim tp dh selamat innalillah dlm perot! tart, tkde acu nk buat! tgk jerk la org buat! :(

4. Bape banyak duit raya anda dapat n spend untuk bagi kat bebudak
duit raya???? lagi la soklan killer! no spend2 la kat budak2...mana ada bdk2 kat kanazawa nih! bg kat anak2 jerk la suh depa menabung!

5. Apakah aktiviti malam raya korang?
tk tau la apa aktiviti yang bakal dbuat raya thn nih! rasanyer lps solat bertakbir, then tgk tv, then tdooooooo.........hahahahahahaha.....

ok dah jawap dah....arap azie puas ati! hehehehehe.... nk panjang2kan pd yang blom penah kene tag soklan pekse nih! sila la jawap yerr! :)

Nasi Kebuli

nape erk nama dia nasi kebuli? sbb pas makan nnti kene buli ker? kene tnya ngan cik tulip nun di pakistan tuh la yer... sbb nih dia punyer resepi! ehehehehe... mekacih yer fiza... 1st time wat nasi kebuli nih..... tk tau lagik per rasa! ehehehehe.... kopipes yer fiza! jgn mare! :P

Bahan-bahan

900 g beras (basuh dan toskan)
2 biji kelapa parut
5 sm halia
1 batang serai
1 helai daun limau purut
2 biji buah pelaga
3 kuntum bunga cengkih
minyak ghee utk menumis
2 biji telur (didadar) , kismis & bawang goreng (untuk hiasan)
Bahan giling:
2 sudu besar ketumbar
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
1 sudu teh lada hitam
2 sudu teh serbuk kunyit (yg nih kita tak masuk kan)
Sedikit garam

Cara Membuatnya :

Kelapa diperah ambil santan secukupnya untuk masak nasi. Panaskan minyak ghee,masukkan rempah-rempah,daun limau purut,halia,serai serta bahan giling masak hingga naik bau,masukkan santan & garam tunggu mendidih. Masukkan beras dan masaklah hingga tanak nasinya. Taburkan telur dadar,kismis & bawang goreng diatasnya bila menghidang.

Rendang Tok

sebenonyer tk penah msk sblm nih rendang tok! nih hasil skodeng resepi k.liza tp k.liza suh wat kering tp kita tk wat kering sgt.. sajer nk berkuah skit...:) jom layan resepi k.liza nih...mekacih yer k.liza! :)

Bahan-bahan

1 kg daging [potong sebesar 3 inci] 2 cawan santan pekat [1 biji kelapa] 1/2 cawan kerisik 1/2 biji kelapa [dipotong nipis] >>x masukkan 3 s/b gula merah 3 keping asam keping Daun kunyit [koyakkan] garam Bahan mesin 2 s/b ketumbar 1 s/b jintan manis 1 s/b jintan putih 1 s/b lada hitam 3 kuntum bunga lawang 5 kuntum bunga cengkih 25 biji cili kering 20 biji bawang merah 5 cm halia 5 batang serai 3 cm lengkuas

Cara Memasak

1. Masukkan semua bahan kecuali daun kunyit, kerisik dan asam keping dalam kuali. 2. Masakkan dengan api perlahan sehingga pekat dan naik minyak. 3. Bila telah pekat masukkan daun kunyit, asam keping dan kerisik. Kacau rata. 4. Masakkan lagi sehinggan naik minyak dan cukup pekat. [sebaiknya keringkan sikit rendang ni] 5. Hidangkan.

Acar Jelatah

acar jelantah ke jelatah ar? ntah ler.....hentam sajalah...hahahahaha... klu kat kg kita mende nih wajib masa wat lenggang perut... tp org kg panggil acar nenas jer...sama la tuh kot... ratah cenggitu pon sedap! kenduri kahwin pon selalu ada mende nih....mmg best la!

Bahan-bahan

• nenas
• timun
• bwg besar
• carrot - klu kat kg kita tkde letak ni...maklum ler kg..
• cili padi
• lada merah
• garam
• gula
• cuka

Cara-cara

• hiris nenas,timun,bwg,cili,lada,lobak hiris.
• satukan semua bhn n gaul.
• dah siap bleh dhidang!
  

Kene Tag???! CikMin la nih!

ader ajer la bulan2 pose nih... asyik nk tag mengetag jerk erk! dsebabkan aku rajin jom kita layan....ehehehehe

KERETA:
hana suka kete yang nmpk elegen n sporty gtu...tp yg over sport tk mo la plak... then suka kaler itam,putih n silver jerk! klu bwk kete en.hb tkde duk sebelah suka bwk melebihi had laju! sbb tk pueh ati lombab kebeno nk smpai! ehehehe alhmdullah setakat nih tk penah kene saman! wakakakaka.... tp klu en.hb ada jgn arap lerrrrr!! kat sini jd boss jerk! en.hb tk bg bwk wpon dh cube2 pegang stereng! wakakakaka...kesiannnn...dh gian sebenonyer! :D

KASUT:
kat sini suka pakai sandal jerk! brand apa2 jerk la asal selesa tuk dpakai....tp kat mesia bila p keje suka pakai kasut bertumit! kene la formal kan tkt bos sound! kihkihkih..

MAJALAH/NOVEL:
kat mesia suka bc mjlh home deco, anjung seri, halaman,resepi2, hiburan, mjlh keluarga, buku2 agama n surat khabar jer..dulu2 suka bc novel tp sejak kije dh tk minat sbb tk sempat nk bukak wpon satu mukasurat! ehehehehe smpai sini suka bli majalah kete! sbb gler2 cantik kete kat sini! ada sebab la tuh kan kan....ehehehehe minat nih kongsi ngan en.hb! :)

MELANCONG:
wahhhhhh! ini mmg hobiku suka melancong!! br duk japan tk smpai setahun dh hampir separuh juga round2 jopun! cukup 3 thn arap2 dpt round semua! ehehehehe sblm nih dh g byk tmpt london,greece,turki,syria,lubnan,jordan,doha,dubai,mekah,madinah...... ermmm ada lagik tk erk tk dsebut! sebenanya yg ada smbil2 jer tuh tp kira melancong juga la kan...:) skrg teringin plak nk g australia n newzealand! insyaAllah klu ada rezeki! :P

GAMBAR:
gambar?? mmg byk sgt gambo....maklum ler dh p byk tempat so gamba2 byk kene simpan. tp yg ada ilang jugak sbb letak kat cd pastu ntah ilang mana...puas carik!

JEANS:
jeans brand apa2 tk kisah.....klu musim sejuk mmg selesa pakai jeans thn sejuk! tp kat mesia kdg2 jerk pakai...:)

HENPON:
ntah ler dh bape byk tuko henpon.....dr yg paling murah smpai la yg paling mahal! tp bila mai sini semua bg sorang satu kat adik beradik n my mom satu! ehehehe....1st henpon yg aku dpt adiah dr en.hb! tp kesiannnn dh lama pakai akhirnya terkubur kat lobang jamban! wakakakaka... haru haruuu.... kat sini plak gune brand sini la kan. :)

wokey...hmwork dh siap! arap cikmin puas ati la yer! nk tag sape pulak erk! KAMU!!!! yg sedang bc tag nih! ehehehhehe...(cam kenal jerk erk dialog nih :P ) apa lagik! buat jgn tak buat!!

Menu semalam

ikan kecik goreng celup tepung...sedap cicah ngan sos chili thai.

saba miso...my peberet! tk tau hentam saje resepi nih! ngeh ngeh ngeh! :D

kerepek kentang pedas k.na! request en.hb kali nih buat byk satu tin! tp abih jugak mlm td! :D

Kek Besday dr CikMin

hepinyer danial dapat kek cantik dr cikmin nih! mekacih yer cikmin! mama dia plak yg terasa terharuuu ler sesangat! tk sangka cikmin sudi bg kek kat danial dak bucuk tuh! ehehehe... mudah2an doa cikmin mengiringi doa mama moga danial jd ank yg baik , berjaya dlm hidup dan menjadi kebanggaan keluarga. aminnnnnnn....

Kek Coklat Moist Kukus

wat kek nih sempena besday anakanda ku yang bongsu iteww yang ke 3 tahun.... epi besday tuk danial! moga bertambah bijak n jadi anak yang soleh! resepi cik mek Along kita yang cun melecun tuh! ehehehehe....sajer nk bg along kembang semangkuk! :P mekacih yer Along! wat tk berapa nak cun comot2 gtu sbb dak2 kat umah nih dh tk sabar2 nk potong kek! anak2 kata sedapppp la mama! ehehehe... nih resepi along...ampunn yer long kopipes! :D

Bahan-bahan

• 100g Serbuk Koko*
• 250g Gula Kastor
• 1 tin Susu Isian Cair*
• 200g Minyak Masak Sayuran*
• 250g Susu Pekat*
• 4 biji Telur - pukul sehingga berbuih
• 150g Tepung Gandum
• 1 st Bic Soda
• 1st Baking Powder

Cara-cara

1. Campurkan kesemua bhn bertanda* dan masak dgn api perlahan sehingga licin. Tak payah sampai menggelegak.
2. Satukan dgn telur yg di pukul tadi dgn mixer. Gaulkan bhn2 kering & campurkan sedikit2 sehingga sebati.
3. Masukkan ke dlm tin yg di lapik & minyakkan. Kukus selama 1 jam dgn api sederhana. Pastikan air telah menggelegak sebelum di kukus.
4. Sejukkan dahulu sebelum di hiaskan dgn icing.
5. Untuk ganache atas kek lihat resipi dari hana6877: resipi no. 4580
6. Untuk buttercream kat tepi, pukul 125g Butter, 125g majerin & 80g Gula ising. Bila dh sebati campur 100g coklat yg telah di cairkan.

nih ler besday boy danial! ari2 suka main bakul bj mama!

Award fr Along

dpt award nih dr Along...terharu rasa......mekacih Along! caaaaayang Along! meh hug2! ehehehehe... n hana nk panjang2kan award nih tuk SEMUA kengkawan hana yang selalu sudi berkunjung ke teratak hana nih... arap sudi menerimanya..... sayang semua! :)